巧克力玛芬下午茶 - 秋风渐凉甜点暖心

一觉醒来，秋风瑟瑟，送走了一夏的热，清风微凉，秋意渐浓。一杯咖啡，一块浓郁醇香的巧克力蛋糕，就是一个慵懒美妙的午后。一份甜品，一个美好的假日。

材料：无盐黄油80克 鸡蛋60克 细砂糖55克 盐一小搓 低筋面粉110克 可可粉15克 泡打粉3ml 牛奶2大勺 烘焙巧克力20克

做法：

1.黄油室温软化，搅拌成奶油状。

2.一次性加入盐、细砂糖。

3.搅拌至蓬松、发白。

4.蛋液分三次加入，每次搅拌均匀后再加。

5.泡打粉、可可粉、面粉混合筛入。

6.翻拌一半时加入牛奶，继续拌至无干粉。

7.加入巧克力碎，拌几下。

8.装入纸杯约8分满，放入预热好的烤箱180度20分钟。(趁热食用，如果冷了会比较干，可以放入微波加热)

成品图：

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