![时下最IN甜蒸蛋糕 - 松软好吃又不上火]( "时下最IN甜蒸蛋糕 - 松软好吃又不上火")
- 好吃不上火爱你是蒸的，广告看多了，女儿每次看我做蒸蛋糕就把广告词搬出来。这款小蛋糕，材料和做法都很简单，无油更健康。成品也很柔韧细腻，点缀上酸甜的蔓越莓，宝宝更喜欢。材料：鸡蛋2个细砂糖60克低筋面粉70克蔓越莓干适量做法：1.蔓越莓切碎。2.把鸡蛋、砂糖一起放入盆里，隔50度...
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![带来假日好心情 - 自制缤纷PIZZA饼]( "带来假日好心情 - 自制缤纷PIZZA饼")
- 忙完了一周的工作,做点美食犒劳自己不失为一种放松方式。以下介绍的意大利PIZZA制作方法简单易学，浓情香酥的披萨，香脆可口的小虾，加上各式各样的新鲜蔬菜，填满周末的幸福时光。材料准备面粉香肠鸡胸肉虾青椒红椒洋葱大蒜西红柿奶酪条葱花将面粉加少量水揉成团，放置20分钟发酵...
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![红丝绒蛋糕卷 - 味蕾和眼尖共享的美味]( "红丝绒蛋糕卷 - 味蕾和眼尖共享的美味")
- 红丝绒蛋糕的起源众说纷纭，富有戏剧性的说法是，红丝绒蛋糕起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿...
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![五香口味烤肋排 - 家常中式烤箱菜]( "五香口味烤肋排 - 家常中式烤箱菜")
- 烤箱，平时大家都是用来做西餐烘焙居多，可用来炮制中式菜肴的却很少。今天，我就来给大家介绍一道用烤箱做的中式肉菜——五香烤肋排，不仅方便干脆，食物的美味程度也绝对会让你惊喜哦!准备食材猪肋排：7块五香粉：适量酱油：50毫升橙汁：50毫升黄酒：2汤匙红糖：2汤匙姜末：2汤匙蒜...
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![枫糖培根肉桂蛋糕 - 特色西式甜品]( "枫糖培根肉桂蛋糕 - 特色西式甜品")
- 在悠闲的午后，喝着香醇的咖啡，配上一块松香可口的培根肉桂蛋糕。培根的肉香味，蛋糕的松软口感，再加上甜甜的枫糖浆，一口下去，满嘴飘香。这难道不是绝佳的享受吗？（本文已授权转载）材料：低筋面粉150g泡打粉5g牛奶60ml鸡蛋3个培根2片细砂糖200g黄油15g肉桂粉10g枫糖浆15ml盐少许步骤：1....
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![简单难舍原味华夫饼 - 传统甜点经典代表]( "简单难舍原味华夫饼 - 传统甜点经典代表")
- 夏日是冰淇淋盛行的时候，可是，也有不少的甜品在冰凉的甜点之前，仍然让人回味无穷的。在我看来，原味华夫肯定是其中的一员，简单的材料，简单的食谱，可是却能让人一年四季都不忘了它。用料：鸡蛋75g（两只柴鸡蛋，这样做出来更金黄）；牛奶50g；低筋粉80g；玉米淀粉20g；细砂糖25g；泡打粉3g；融化黄油3...
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![美食讲师小花Rita - 香气环绕的美味人生]( "美食讲师小花Rita - 香气环绕的美味人生")
- 小花Rita，C-houseCookingStudio创始人，美食讲师，擅长西点烘焙，人称花花老师。曾任职于全国知名美食杂志《贝太厨房》从事华南区广告销售，对美食有着独特的见解。C-houseCookingStudio(C家美食工作室)是最适合初学者学习无烟烹饪、烘焙面包和西点的美食教室，现有多达80多款的饼...
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![抹茶白巧克力爆米花 - 新奇有趣又可爱]( "抹茶白巧克力爆米花 - 新奇有趣又可爱")
- 若要谈及玉米带给我们的美食享受，聊得最多的怕是爆米花了吧。而传统的爆米花可是满足不了我对美食的不断追求了，在一次次的不断尝试后，我终于在原有的爆米花的配方上又添加上了新的却搭配可口的味道，那就是我们在甜点中常会吃到的抹茶了。一缕抹茶香，给甜腻的爆米花带来了清凉...
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![清新杯子抹茶蛋糕 - 无油低糖健康首选]( "清新杯子抹茶蛋糕 - 无油低糖健康首选")
- 这是一款特别适合小白的杯子蛋糕，因为它不单材料简单容易记，而且做法非常简单。如果没有烤箱，完全不用担心，这款蛋糕也可以蒸。材料：鸡蛋2个、细砂糖40克、低粉60、抹茶3克、淡奶油150ml、细砂糖15克做法：1，两个蛋全部打在盆里，一次性加入细砂糖2，锅里坐一锅温水，开小火加热，把盆放...
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![红天鹅绒杯子蛋糕 - 细腻柔滑少女心]( "红天鹅绒杯子蛋糕 - 细腻柔滑少女心")
- 红丝绒蛋糕或者红天鹅绒蛋糕-Redvelvet是带有巧克力味道的美国非常受欢迎的一种蛋糕，其华丽的颜色以及天鹅绒般的细腻柔滑的口感让人们不得不迷恋上它。看到红丝绒蛋糕的第一瞬间情不自禁地想起浪漫这个词。蛋糕配料：低筋面粉70g;红曲粉10g;可可粉6g;泡打粉3g;糖粉50g;盐2g...
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![低脂草莓杏仁烤脆饼 - 秋日蜗居好伴侣]( "低脂草莓杏仁烤脆饼 - 秋日蜗居好伴侣")
- 在星期天的早上，听着窗外的雨声，我蜷缩在一个暖和的毯子里，依着手里的一杯咖啡和两个烤饼来开始新的一天。说实话，这些烤饼确实是让人回味无穷的。因为这些烤饼是由美味的草莓，脱脂乳面团和杏仁釉，再配上烤杏仁而组成的。看起来不仅赏心悦目，味道也是极好的。材料：烤饼：1又1/2杯面...
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![芒果奶油可口蛋糕 - 简单朴素仍出新彩]( "芒果奶油可口蛋糕 - 简单朴素仍出新彩")
- 看惯了色彩缤纷，造型独特的蛋糕，这个没有色素，随意涂抹的芒果奶油蛋糕，更朴素清新。不爱色素，不会裱花的你也赶紧来试试吧。材料：鸡蛋3个细砂糖85克低筋面粉90克无盐黄油20克牛奶25克淡奶油400ml细砂糖30克芒果适量做法：1.把鸡蛋、砂糖一起放入盆里，隔50度左右的热水打发。2.蛋液...
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![餐桌上的特别选择 - 美味鸡蛋创意菜式]( "餐桌上的特别选择 - 美味鸡蛋创意菜式")
- 鸡蛋是最日常平凡的食材，但一个鸡蛋却有无穷无尽的食法，让我来推荐一些既美味又漂亮的用鸡蛋制作的美食，好让你的餐桌上多一些选择吧。鸡蛋沙拉。简单易操作，也是分外美味可口。添上了焦糖，香菇的奶油饼梦幻般地与黄油做的皮融合在一起，让人停不下筷。配上了培根，甘蓝和烤番茄的...
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![酸酸甜甜水果乳酪派 - 烘焙新手必学]( "酸酸甜甜水果乳酪派 - 烘焙新手必学")
- 7寸水果派的制作，相对蛋糕、面包都简单很多，只需要把材料混合，整形即可，绝对是小白首选！材料准备派皮：黄油60克糖粉40克鸡蛋1个低筋面粉120克馅料:奶油奶酪80克细砂糖20克酸奶40克蛋液25克黄桃水20克黄桃120克制作步骤1.黄油软化，加糖、面粉，用刮刀压拌匀。2.加入蛋液揉成团，盖保...
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![巧克力玛芬下午茶 - 秋风渐凉甜点暖心]( "巧克力玛芬下午茶 - 秋风渐凉甜点暖心")
- 一觉醒来，秋风瑟瑟，送走了一夏的热，清风微凉，秋意渐浓。一杯咖啡，一块浓郁醇香的巧克力蛋糕，就是一个慵懒美妙的午后。一份甜品，一个美好的假日。材料：无盐黄油80克鸡蛋60克细砂糖55克盐一小搓低筋面粉110克可可粉15克泡打粉3ml牛奶2大勺烘焙巧克力20克做法：1.黄油室温软化，搅拌成...
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![DIY奶酪焗通心粉 - 品尝电影里的美味]( "DIY奶酪焗通心粉 - 品尝电影里的美味")
- 电影《料理鼠王》里有一道著名的菜式，就是奶酪通心粉了，这道美食同时也是国家奶酪节的重要成员，人民为了庆祝这一重要时刻，会将creamiest通心粉和奶酪倒进一个巨大的锅里。当你吃完这道菜之后，你就会明白为什么它有它自己的专属节日，这就是奶酪通心粉的美味力量。我也要感谢迪...
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![法国特色国王烤派 - 盛夏里的火热祝福]( "法国特色国王烤派 - 盛夏里的火热祝福")
- 国王派主要由杏仁蛋奶馅做成，派皮可使用传统派皮又或者酥皮来做。在烤国王派之前，法国人会将一个小陶瓷偶放入派中的一角，吃到小陶瓷偶的人就能得到幸运的祝福!材料：酥皮1份杏仁粉150g黄油110g细砂糖75g鸡蛋1个苹果1个步骤：1、根据模具大小切割酥皮，在模具的底部放入烘焙纸2、...
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![松饼版夏洛特饼干 - 好剧甜美延至美食]( "松饼版夏洛特饼干 - 好剧甜美延至美食")
- 松饼版夏洛特。昨晚看《微微一笑很倾城》，深深被吸引，好甜的电视剧，瞬间被感染，早餐延续~做了布丁松饼，涂上蔓越莓果酱，围一圈饼干，顶部装饰水果，美美哒吃起来！用料：松饼：（6厘米圆形慕斯圈，可做出3个）低筋面粉100g，泡打粉4g，细砂糖20g，鸡蛋1个，牛奶70g，黄油20g；装饰：拇指饼干，丝带，果酱，水果做法：1...
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![酥脆大理石曲奇饼 - 简单造型甜美口感]( "酥脆大理石曲奇饼 - 简单造型甜美口感")
- 作为一个爱吃饼干的吃货，我是特别喜欢这样简单造型的饼干，每一片的纹路都是独一无二的。一口咬下去，两种不同味道，却都一样酥脆，醇香。材料：原味面团：黄油60细砂糖40蛋黄20低粉100；可可面团：黄油60细砂糖40蛋黄20低粉85可可粉15做法：1.黄油室温软化，搅拌成奶油状。2.一次性加入盐、...
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![活动招募 - 小小烘焙师亲子曲奇烘焙]( "活动招募 - 小小烘焙师亲子曲奇烘焙")
- 放!暑!假!啦!喂!广州的夏天这么热，走在街上都要融了，当然宅在室内啦!如果再有点曲奇饼干陪伴左右，暑假简直是完美了~什么?有人免费教如何做曲奇饼?还免费提供材料和机器?小小烘焙师——亲子曲奇烘焙活动，新奇，好吃又好玩，一次满足你三个愿望。本站将于6月26日举行亲...
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![激发新年灵感 - 7位生活家的特色家宴]( "激发新年灵感 - 7位生活家的特色家宴")
- 和台湾朋友聊农历新年，好奇于他巨细靡遗分享台湾人的信教情况，道教是大教，天公（玉皇大帝）是最大的神明，一年内大概只有特殊的节日会拜那么几次，除夕12点过后在家里拜天公，乡下的走出门口，都市公寓里的到阳台……听着听着，年味的轮廓好像就这样丰满起来了。同在大中华地...
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![加料玫瑰味蛋糕卷 - 云南特色花香入食]( "加料玫瑰味蛋糕卷 - 云南特色花香入食")
- 一直很喜欢玫瑰花泡水喝，自从去了云南爱上各种玫瑰制作的食物。煮糖水、抹面包、做花饼、做蛋糕都能增添浓郁香甜的花香。蛋糕卷是家里做的最频繁的，今天加入玫瑰花酱，抹少许奶油，别有一番风味。这里用了烫面的方式，蛋糕更加柔软，润滑。材料:蛋白霜：蛋白4个细砂糖65克；蛋黄糊：蛋黄...
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![传统幸运国王烤派 - 法国特色节日美食]( "传统幸运国王烤派 - 法国特色节日美食")
- 国王派主要由杏仁蛋奶馅做成，派皮可使用传统派皮又或者酥皮来做。在烤国王派之前，法国人会将一个小陶瓷偶放入派中的一角，吃到小陶瓷偶的人就能得到幸运的祝福!材料：酥皮1份杏仁粉150g黄油110g细砂糖75g鸡蛋1个苹果1个步骤：1、根据模具大小切割酥皮，在模具的底部放入烘焙纸2、...
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![清甜青提奶酪果派 - 解腻水果新鲜搭配]( "清甜青提奶酪果派 - 解腻水果新鲜搭配")
- 美味的奶酪派想必是许多人的心头大爱，作为一个资深的吃货，难免会想要再吃多一些。可是以甜味著称的它，多吃可是难免会生腻的啊。要来个新的改变，可不就是到了我们那以清甜出名的水果拍档给我们这些吃货一些福利的时候了啊。派皮用料：低筋面粉100g；黄油50g；盐1g；水15g1.面粉和盐混...
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![万圣节创意特色餐厅推荐 - 怪诞有趣]( "万圣节创意特色餐厅推荐 - 怪诞有趣")
- 一年一度的万圣节即将来临，西方传统节日halloween源自古代凯尔特民族的新年节庆。在中国，万圣节的重头戏流行到了各大主题餐厅里。设想下夜幕降临，一切的光怪陆离悄然上演，餐厅精心安排的大戏即将降临，当主厨特别呈献以最新鲜的应季食材、创意炮制的怪诞又有趣味的四道式菜单...
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装房吧
