![水果月饼的做法]( "水果月饼的做法")
- 真正的水果月饼制作工艺很复杂，家庭中由于各方面条件的限制，一般比较难以完成。所以，我们要给大家介绍的是酥皮水果月饼的做法，酥皮水果月饼自己动手做比较方便，虽然不是传说中的水果月饼，但是自己动手，乐趣无穷，更重要的是，不会掺假，健康安全。主要是由于这种酥皮水果月饼比较容易...
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![水果月饼的介绍]( "水果月饼的介绍")
- 长期以来，月饼多数以多糖、多油脂的莲蓉、豆沙为原料。随着经济的发展，人们的口味也在不断变化。低糖、低油脂果浆月饼的推出受到广大消费者的欢迎，它降低了月饼中含糖、含油量，而纤维素、矿物质、维生素的含量大大提高，符合现代人对食品既要风味好、又要营养保健的要求。今天...
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![水果月饼的制作方法 水果月饼的来源 - 水果月饼 水果月饼的介绍水果月饼]( "水果月饼的制作方法 水果月饼的来源 - 水果月饼 水果月饼的介绍水果月饼")
- 水果月饼目录1、水果月饼的做法2、水果月饼的介绍1水果月饼的做法真正的水果月饼制作工艺很复杂，家庭中由于各方面条件的限制，一般比较难以完成。所以，我们要给大家介绍的是酥皮水果月饼的做法，酥皮水果月饼自己动手做比较方便，虽然不是传说中的水果月饼，但是自己动手，乐趣无穷，...
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![各地拜月光的习俗来源]( "各地拜月光的习俗来源")
- 各地拜月光的习俗来源如下：1、广东人拜月光：广东人拜月光从北宋兴起。早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有‘将一点红灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳...
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- 如今的月饼市场，出现了越来越多各种新式新颖的月饼。今天我们主要介绍的是水晶月饼，这种月饼的售价如何，食用起来，口感怎么样呢?市面上，水晶月饼一般售价在99-299元之间，水晶月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了水晶月饼专用的保温...
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![长发鲜肉月饼的制作方法 长发鲜肉月饼的来源 - 长发鲜肉月饼 长发鲜肉月饼的介绍]( "长发鲜肉月饼的制作方法 长发鲜肉月饼的来源 - 长发鲜肉月饼 长发鲜肉月饼的介绍")
- 长发鲜肉月饼目录1、长发鲜肉月饼的做法2、长发鲜肉月饼的介绍1长发鲜肉月饼的做法苏式月饼，起源于扬州一带。苏式月饼在苏州一直保持着传统的加工工艺，目前已形成了30多个品种，最著名的有胥城鲜肉月饼和长发鲜肉月饼。苏式月饼流行于江南(沪苏浙)一带，目前在全国也流传很广...
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![自来红月饼的介绍]( "自来红月饼的介绍")
- 一、自来红月饼的特色自来红月饼又称红月饼，是北京的传统月饼，别看自来红月饼模样土头土脑，硬硬梆梆，掰开来看，确是很有内涵，青红丝点缀起间，晶莹的冰糖入口琅琅有声，果仁碎细嚼之下，醇香悠长。这小小的月饼也好像一个人，有的表面繁华，内心叵测，让人品味不透，有的人就像这自来红，外表朴...
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![衢式月饼的制作方法 衢式月饼的来源 - 徽式月饼 衢式月饼的介绍]( "衢式月饼的制作方法 衢式月饼的来源 - 徽式月饼 衢式月饼的介绍")
- 衢式月饼目录1、衢式月饼的做法2、衢式月饼的介绍1衢式月饼的做法衢式月饼，可谓自成一体，是浙江省衢州市的地方特色，一项重要特产。其特点是以芝麻为重要原料，所以衢式月饼也被称为衢州麻饼。其主要代表有杜泽桂花月饼和邵永丰麻饼。衢式月饼的做法制作方法材料：皮料：面粉、麻...
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![提浆月饼的制作方法 提浆月饼的来源 - 提浆月饼 提浆月饼的介绍]( "提浆月饼的制作方法 提浆月饼的来源 - 提浆月饼 提浆月饼的介绍")
- 提浆月饼目录1、提浆月饼的介绍2、提浆月饼的做法1提浆月饼的介绍一、提浆月饼的介绍提浆月饼是北京的传统月饼，其外形与广式月饼相像，所谓的提浆月饼是指月饼的皮面的一种制作方法，说通俗点提奖就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，起到酥松的作用。如果是回民，则...
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![走月的来源]( "走月的来源")
- 走月，对于很多人来说都是比较陌生的，是什么意思呢，是不是好像小学书本里面说，人跟着月亮走呢?其实不然，其实走月是跟中秋有关系的，中秋佳节当晚的一大活动，下面，我们一起看看。1、走月是中秋之夜的其中一个节目。中秋节之夜还有一大特色赏月活动叫走月。皎洁的月光下，人们衣着华美...
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![自来白月饼的制作方法 自来白月饼的来源 - 自来白月饼 自来白月饼的介绍]( "自来白月饼的制作方法 自来白月饼的来源 - 自来白月饼 自来白月饼的介绍")
- 自来白月饼目录1、自来白月饼的介绍2、自来白月饼的做法1自来白月饼的介绍一、自来白月饼的介绍自来白月饼又称白月饼，和自来红月饼都是属于京式月饼的著名传统月饼。自来白月饼表面乳白，底部呈金黄色口感酥松香甜，有果料桂花香味的特色。自来白月饼外观的酥皮是白花花的，上...
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![自来白月饼的做法]( "自来白月饼的做法")
- 自来白月饼又称白月饼。具有扁圆形状，表面呈乳白色，底部呈金黄色口感酥松香甜，有果料桂花香味的特色。其做法与自来红大同小异。【材料】面粉、饴糖、桂花、青丝、红丝、桃仁、瓜子仁、小苏打、冰糖【调料】水适量、猪油、白糖【做法】Step1：准备好材料，并按所需分量称好各材...
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![滇式月饼的制作方法 滇式月饼的来源 - 徽式月饼 滇式月饼的介绍]( "滇式月饼的制作方法 滇式月饼的来源 - 徽式月饼 滇式月饼的介绍")
- 滇式月饼目录1、滇式月饼的介绍2、滇式月饼的做法1滇式月饼的介绍滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。滇式月饼亦称云腿月饼，它与苏式月饼、广式月饼...
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- 月饼是中秋佳节最重要的食物，如今随着时间的推移，市面上也出现了各种各样新型的月饼，水晶月饼就是其中之一。自从水晶月饼一亮相，就成为月饼市场上的新宠。对于追求新事物的人们看来，水晶月饼和它的名字一样，看上去如同水晶一般，它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢...
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![徽式月饼的制作方法 徽式月饼的来源 - 徽式月饼 徽式月饼的介绍]( "徽式月饼的制作方法 徽式月饼的来源 - 徽式月饼 徽式月饼的介绍")
- 徽式月饼目录1、徽式月饼的介绍2、徽式月饼的做法1徽式月饼的介绍徽式月饼是一种徽州地方特色的月饼，其主要特点的：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。主要产地是徽州，即安徽省黄山市、绩溪县、江西婺源县。徽式月饼的主要代表是梅干月饼。梅干月饼;其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油...
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- 现如今，市面上的水晶月饼的价格都比较昂贵，那么此时就不如自己在家里自行制作水晶月饼。对于水晶月饼的做法，需要注意下面步骤：一般的水晶月饼皮主要食材是糯米粉、粘米粉和澄粉。粘米粉即大米粉，与糯米粉相比，粘米粉不具有粘性，可避免冰皮口感太过软糯。小麦淀粉，又叫澄面，除了让...
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![五仁咸肉月饼的制作方法 五仁咸肉月饼的来源 - 五仁咸肉月饼 五仁咸肉月饼的介绍]( "五仁咸肉月饼的制作方法 五仁咸肉月饼的来源 - 五仁咸肉月饼 五仁咸肉月饼的介绍")
- 五仁咸肉月饼目录1、五仁咸肉月饼的做法2、五仁咸肉月饼的介绍1五仁咸肉月饼的做法作为广式月饼，饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二，主要是馅儿的不同。五仁馅，可以说是制作过程最简单的月饼馅，比起莲蓉、枣泥、水果馅需要费时费力的炒馅，五仁馅只需要将各种材料混合均匀...
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![胥城鲜肉月饼的制作方法 胥城鲜肉月饼的来源 - 胥城鲜肉月饼 胥城鲜肉月饼的介绍]( "胥城鲜肉月饼的制作方法 胥城鲜肉月饼的来源 - 胥城鲜肉月饼 胥城鲜肉月饼的介绍")
- 胥城鲜肉月饼目录1、胥城鲜肉月饼的做法2、胥城鲜肉月饼的介绍1胥城鲜肉月饼的做法胥城开发的鲜肉月饼馅，由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制，这位大厨为多位国家元首烹调菜肴，主持过无数的国宴，是一位厨王级厨师。这位年约六旬的大厨，研究开发的肉馅，没有任何化学添加剂，...
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![潮式月饼的制作方法 潮式月饼的来源 - 潮式月饼 潮式月饼的介绍]( "潮式月饼的制作方法 潮式月饼的来源 - 潮式月饼 潮式月饼的介绍")
- 潮式月饼目录1、潮式月饼价格2、潮式月饼的做法3、潮式月饼的介绍1潮式月饼价格潮式月饼又称潮式朥饼，朥字，潮汕方言指猪油。用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。朥饼终年应市，以中秋节上市为最合时。潮式月饼为广东省潮汕地区汉族糕类名点，中秋节食俗，又叫潮汕朥饼。...
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![莲蓉月饼的制作方法 莲蓉月饼的来源 - 莲蓉月饼 莲蓉月饼的介绍]( "莲蓉月饼的制作方法 莲蓉月饼的来源 - 莲蓉月饼 莲蓉月饼的介绍")
- 莲蓉月饼目录1、莲蓉月饼的介绍2、莲蓉月饼的制作方法1莲蓉月饼的介绍一、月饼的历史我国自古就有吃月饼的习俗，据说月饼一词起源于唐太宗，据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌胡饼名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出月饼，从此月饼的名称便...
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![自来红月饼的做法]( "自来红月饼的做法")
- 自来红月饼吃起来并没有广式月饼或者苏式月饼的酥软和丰富，但它有着老北京孩子们儿时的怀念。而且自来红月饼并不需要模具，选料也很容易得，因此家庭制也不是难事。【材料】饼皮：面粉、白砂糖、麦芽糖、芝麻油、色拉油、小苏打、开水馅料：白砂糖、冰糖、香油、色拉油、熟面粉、...
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![自来白月饼的介绍]( "自来白月饼的介绍")
- 一、自来白月饼的介绍自来白月饼又称白月饼，和自来红月饼都是属于京式月饼的著名传统月饼。自来白月饼表面乳白，底部呈金黄色口感酥松香甜，有果料桂花香味的特色。自来白月饼外观的酥皮是白花花的，上面的装饰很简单，只有一个红点，也许这一点红点就是那饱含历史痕迹的印章，除了红...
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![酥油饼的起源]( "酥油饼的起源")
- 一说源于宋初问世的名点大救驾，后南宋迁都杭州，世人为借故讽政，便仿制大救驾，希望南宋朝廷记住开国的艰难，不要丧权辱国。此点以吴山所制最为有名，故得吴山酥油饼的美名。二说起名于北宋苏东坡。当时，苏东坡任杭州知州，一天公余兴浓，身披蓑衣，脚着芒履，冒雨游吴山，见众人争购油饼，也买...
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![自来红月饼的制作方法 自来红月饼的来源 - 自来红月饼 自来红月饼的介绍]( "自来红月饼的制作方法 自来红月饼的来源 - 自来红月饼 自来红月饼的介绍")
- 自来红月饼目录1、自来红月饼的介绍2、自来红月饼的做法1自来红月饼的介绍一、自来红月饼的特色自来红月饼又称红月饼，是北京的传统月饼，别看自来红月饼模样土头土脑，硬硬梆梆，掰开来看，确是很有内涵，青红丝点缀起间，晶莹的冰糖入口琅琅有声，果仁碎细嚼之下，醇香悠长。这小小的月...
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![各地赏月的习俗来源]( "各地赏月的习俗来源")
- 我们一起看看。1、总的来说，赏月来源于周代。在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有秋暮夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。2、...
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装房吧
