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菜谱的精选知识

解腻佳品韩国冷面 - 异国风味夏日美食
  • 解腻佳品韩国冷面 - 异国风味夏日美食

  • 炎炎夏日,大家似乎都对热饭热菜失去了胃口。为了适应大家各种各样的口味,城市里开了各种不同地方的特色菜,例如日本料理、泰国菜、韩国菜。不同的地方菜有着自己不同的口味以及烹饪方式,东南亚菜习惯用香料来刺激你的嗅觉、日本料理常用新鲜的食材让你品尝食物最甜美的一面。...
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达人传授给你的私房菜谱 - 滋味酸梅排骨
  • 达人传授给你的私房菜谱 - 滋味酸梅排骨

  • 三月的梅子趁早取来做了腌制的酸梅,足够吃上一年,每回做菜都想着怎么用上它。这一道关于酸梅的菜是达人家里的私房菜谱,酸梅的味道在排骨里保留正好,淡淡的酸,一点儿不腻,而倔强的排骨在半小时内也炖的软烂入味。part1:食材准备1、番茄一个,酸梅一个,排骨适量。2、排骨洗净,用盐腌...
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微波炉菜谱
  • 微波炉菜谱

  • 微波炉紫薯[材料]:紫薯、黄油、白糖。做法:Step1、紫薯去皮后切成约1.5毫米左右厚片,用黄油擦下切片的2面;Step2、放入微波盘里,均匀的撒上少许的白糖,中途打开翻面,高火2面各打3分钟,取出晾凉即可。贴心提示:1、薯片不要切的太厚或者太薄;2、我家微波功率1000瓦,2面各3分钟,请根...
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自制美味可口意面 - 日剧美食简易教程
  • 自制美味可口意面 - 日剧美食简易教程

  • 那不勒斯意面是日本洋食中非常受欢迎的料理,经常出现在各种美食日剧当中。「深夜食堂」电影版的第一个故事就是ナポリタン-那不勒斯意面,还有就是在「面包和汤和猫咪好天气」中出现过,虽然只出现了两次,但却让人印象深刻。「面包和汤和猫咪好天气」是一部非常典型的日式性冷...
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达人带你品鉴南北粥 - 温暖入秋养生当道
  • 达人带你品鉴南北粥 - 温暖入秋养生当道

  • 一场秋雨一场寒,秋季多风,气候干燥,呼吸系统很容易受伤,这时候食用粥品再合适不过。南北方由于饮食习惯的差异,各自的粥品也不尽相同。北方人熬粥第一讲究一个淡字,粥的品种相对较少,而南方粥品花样繁多,多食砂锅粥。PART1北方粥品北方人熬粥第一讲究一个淡字,熬杂粮粥时很少加糖,...
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碳烧土豆泥春卷 - 一改传统春卷的烹饪方法
  • 碳烧土豆泥春卷 - 一改传统春卷的烹饪方法

  • 春卷是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。传统春卷采用了油炸方法,虽然口感很脆,但因为吸饱了油脂,在嘴里总有点腻腻的。今天一改传统做法,不显油腻,健康又美味。材料准备春卷皮土豆猪颈肉黄油奶酪食盐黑胡椒洋...
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软绵口感刺激味蕾 - 特色印度炒饭
  • 软绵口感刺激味蕾 - 特色印度炒饭

  • 吃厌了传统的炒饭,想来点特别的?本期就为大家推荐一道富有异域风情的炒饭--印度比尔亚尼菜。金灿的颜色、扑鼻的香气加上软绵的口感刺激你的味蕾,绝对是一道老少皆宜的佳肴。材料:900g鸡肉600g大米200g切好的洋葱200g切碎的西红柿豆腐1汤匙辣椒粉4个切碎的绿色辣椒2个肉桂棒...
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杏仁裹鳕鱼块简单做 - 燃烧脂肪补充能量
  • 杏仁裹鳕鱼块简单做 - 燃烧脂肪补充能量

  • 想要减肥,又不想舍弃肉质的香味?拥有低脂肪的鳕鱼绝对是理想之选,鳕鱼富含大量的蛋白质,而蛋白质是减肥时期不可或缺的元素,搭配可口的杏仁,除了能加快新陈代谢,还能提高记忆力,同时给了燃脂的能量支撑,是完美的瘦身美食。亲手DIY出来的杏仁裹鳕鱼块将会弥补你减肥时期对美食的...
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激发新年灵感 - 7位生活家的特色家宴
  • 激发新年灵感 - 7位生活家的特色家宴

  • 和台湾朋友聊农历新年,好奇于他巨细靡遗分享台湾人的信教情况,道教是大教,天公(玉皇大帝)是最大的神明,一年内大概只有特殊的节日会拜那么几次,除夕12点过后在家里拜天公,乡下的走出门口,都市公寓里的到阳台……听着听着,年味的轮廓好像就这样丰满起来了。同在大中华地...
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详细零失败版泡菜做法 - 好滋味
  • 详细零失败版泡菜做法 - 好滋味

  • 在韩国同学家吃过一次他们母亲泡的泡菜,那个味道真的超级难忘的,以至于后来只要是韩餐都特地把泡菜的味道尝真一点。但是慢慢的发现市面上的泡菜都是咸辣咸辣的,满满的粗糙流水线产品,根本没有那种醇香的味道。于是乎,一有空就尝试做,试着试着就做出了属于自己的味道,并且得到了...
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  • 中国春节年夜饭吃什么 - 春节年夜饭菜谱

  • 打开历史的画卷,我们惊喜的发现春节已经超过了5千年的岁月,在这样源远流长的历史岁月里面,春节经历了哪些起起落落呢?它的意义又是什么呢?年夜饭是大年三十合家团圆的宴席,一般都会有传统的寓意,那么各地的年夜饭都会有什么菜色?又有什么寓意呢?因为中国传统有年年有余(鱼)的...
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北方过年年夜饭菜谱 - 北方过年吃什么
  • 北方过年年夜饭菜谱 - 北方过年吃什么

  • 作为华夏女儿最重要的一个节日,美食肯定是必不可少的,而且在重要的节日中,美食往往含有特殊的寓意,甚至反映了当地的文化习俗。那么在北方,到了这个传统的佳节,北方人们的餐桌上会准备哪些美食呢?北方的年夜饭一般吃什么呢?年夜饭也叫"团圆饭""合家欢",是一年中的最后一顿饭,全家...
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过年必吃的10道菜 - 新春喜庆乐团圆
  • 过年必吃的10道菜 - 新春喜庆乐团圆

  • 春节对于中国人来讲总有着特殊的情怀,五湖四海的人都要回家团圆,和家人坐在一起吃一顿温暖热闹的年夜饭,鸡鸭鱼肉等等,色香味俱全的食物,摆得满满的一桌。下面为大家推荐十道过年必吃的美食,把2016年的年夜饭吃出新意,与家人一起喜气洋洋乐团圆!1.鲷鱼烧看外形就十分讨喜,年年有...
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混搭长春百年老菜谱装修装潢设计效果图案例
  • 混搭长春百年老菜谱装修装潢设计效果图案例

  • 长春是一座具有历史文化感的城市,一座有故事的城市。在设计这个餐厅的时候,我想做一个建国初期一个老店的感觉,打造长春地域文化,历史文化餐厅。运用了当时的建筑材料红砖,把室外的街景移至室内的感觉,恢复长春历史上城市文化的那种感觉。用了原来的一些物件,重新改变的形式来做...
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玫瑰花桃胶炖银耳 - 滋润养身抗雾霾
  • 玫瑰花桃胶炖银耳 - 滋润养身抗雾霾

  • 银耳、桃胶、皂角米这些一直被冠以胶原蛋白的称号。其实是不靠谱的,胶原蛋白并不存在于植物中,虽然它们并没有炒作的那么神奇,但也是对身体有好处的,而且很多人对于那黏黏糯糯的口感非常喜欢。材料:银耳、桃胶、皂角米、玫瑰花、冰糖适量、水、红枣做法:1,桃胶、皂角米提前一晚...
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微波炉菜谱 微波炉的使用方法 - 微波炉怎么用 微波炉的危害
  • 微波炉菜谱 微波炉的使用方法 - 微波炉怎么用 微波炉的危害

  • 微波炉目录1、微波炉的基本介绍2、微波炉的选购知识3、微波炉对人体的影响4、微波炉的清洁与保养5、微波炉对人体的副作用1微波炉的基本介绍下面我们一起更多地了解一下微波炉。一、从微波炉的工作原理出发。1、炉腔。炉腔是一个微波谐振腔,是把微波能变为热能对食品进行...
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横跨植物与食物界的白百合 - 不时不食
  • 横跨植物与食物界的白百合 - 不时不食

  • 有一类生长在山野幽谷间的植物,集观赏、食用、药用于一身,以肉厚、色洁、味甜著称,享有佳蔬良药之誉。它是横跨食物与植物界的胖白甜。「兰州甜百合」其花气质高雅,根茎更是好吃,在这燥令伤肺的秋日时候,养脾胃、防秋凉,吃它最好。《春秋繁露》载:秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑...
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无油版芝士鱼肠烤蛋 - 吃鸡蛋是件快乐的事
  • 无油版芝士鱼肠烤蛋 - 吃鸡蛋是件快乐的事

  • 说起鸡蛋,那可是咱老百姓餐桌上最常见的食材,可蒸可炒、可中可西、可随意可正式…就是这样集众多优点于一身,方便又百变的个性使它当之无愧成为我们居家的应急明星,随时拿出来任意搭配都是一道可口菜肴,没有理由不爱它。我喜欢吃鸡蛋,更爱折腾鸡蛋,如果让我连续吃一种做法...
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  • 北方家常年夜饭菜谱 - 北方过年吃什么菜

  • 作为华夏女儿最重要的一个节日,美食肯定是必不可少的。在北方,到了这个传统的佳节,北方人们的餐桌上会准备哪些美食呢?北方的年夜饭一般吃什么呢?年夜饭也叫"团圆饭""合家欢",是一年中的最后一顿饭,全家围坐在一起共进晚餐,辞旧岁。农历年末最后一天,统称其为"年三十儿"。然前几...
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美味卷芯三文治 - 10分钟搞定的超元气早餐
  • 美味卷芯三文治 - 10分钟搞定的超元气早餐

  • 忙碌的白领们,总是抱怨着早上出门的时间就像打仗一般。争分夺秒的节奏里,哪里还抽得出时间来,优雅地炮制一顿早餐?可如果说,10分钟的时间就可以搞定一个超简单的元气早餐,营养好、颜值高!你愿意一起来看看吗?准备材料洋葱:小半只芝士:1片火腿:1片青瓜:半条方包:2片制作步骤1、将洋...
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百利甜酒树莓布丁 - 酒精甜品美妙配搭
  • 百利甜酒树莓布丁 - 酒精甜品美妙配搭

  • 这道甜品酒精含量不低,如果你不是那么喜欢喝酒或者不胜酒力,在你品尝完之后,你可能会觉得昏昏欲睡。材料:厚奶油、百利甜酒、糖、香草精、蛋黄、甜奶油、树莓子步骤:1、将奶油、百利甜、糖和香草融入酱锅中。用小火煮融合物,搅拌至糖溶解,大约2分钟。关火,让融合物冷却约5分钟,冷...
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10道不容错过的电饭煲食谱 - 懒人必看
  • 10道不容错过的电饭煲食谱 - 懒人必看

  • 寒冬腊月,天气渐凉,如若没有温热可口的美食来暖暖胃、醒醒神,对于爱吃美食的人来说,可不就是伤神虐心之痛了么。然而寒冷的天气让人懒得动弹,烹饪的动力也大大降低。还好我们还有电饭煲这一神器,轻轻一按,即可安享美食,可不妙哉。1.杂粮饭杂粮饭,各种杂粮搭配烹煮的饭食,杂粮的种类...
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除夕健康菜谱 - 除夕高速免费几天
  • 除夕健康菜谱 - 除夕高速免费几天

  • 除夕新春佳节,不知道大家计划好去哪里出游没有呢?对于出游的方式,如今越来越多人选择了自驾游。今天就告诉大家除夕高速会不会收费。春节期间高速就会免费,2018年春节假期高速免费时间为2018年2月15日(除夕)0点——2018年2月21日(初六)24点,共七天。根据《重大节假...
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鲜虾荷花料理 - 自带仙气的荷塘悦色
  • 鲜虾荷花料理 - 自带仙气的荷塘悦色

  • 入秋后,秋老虎发威池塘里的荷花争奇斗艳,晚含而晓放,香韵尤绝。是日偶遇含苞欲放的白荷花被它的纯洁与幽香吸引,霎时间萌生一道荷花料理,来回应感谢天地炙热的爱意。荷花可生熟两食,《本草纲目》中记载荷花有活血去湿、消风清心、解热解毒之功效。材料准备荷花1朵,桂圆10颗,鲜虾1...
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简单营养凉拌三丝 - 解暑清凉新滋味
  • 简单营养凉拌三丝 - 解暑清凉新滋味

  • 凉拌三丝,光听着名字就知道是非常适合夏天食用的菜,用三样食材,切成丝状,拌在一起。这三样食材没有固定的,任何三样都可以拌在一起,但是组合食材的时候要注意一下颜色的搭配,还有荤素的组合,个人的喜好等。调料也可以根据自己的喜欢,加生抽,加糖,加辣油……原料:胡萝卜,韭...
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