![毛蟹茶的制作方法 饮用毛蟹茶的注意事项 - 毛蟹茶的功效与作用 毛蟹茶怎么喝]( "毛蟹茶的制作方法 饮用毛蟹茶的注意事项 - 毛蟹茶的功效与作用 毛蟹茶怎么喝")
- 毛蟹茶目录1、毛蟹茶的保存方法2、饮用毛蟹茶的注意事项3、毛蟹茶的制作方法4、毛蟹茶怎么喝5、毛蟹茶的功效与作用6、毛蟹茶简介1毛蟹茶的保存方法毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑。贮存茶叶的最佳条件是：1、低温实验结果表明，温度每升高10℃，茶叶的褐变速度要增加3-5倍。在-...
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![清蒸大闸蟹的制作方法]( "清蒸大闸蟹的制作方法")
- 以下是常用的清蒸大闸蟹的制作方法。【材料】蟹、酒、姜【调料】花生油、盐、糖、酱油【做法】Step1：将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰，确保其干净，待用。Step2：在锅中放凉水，烧开，将大闸蟹置于盘中后，再放入蒸锅内。Step3：盖盖子大火蒸20分钟。Step4：取出大闸蟹，将生姜切末后...
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![蜂蜜茶的制作方法]( "蜂蜜茶的制作方法")
- 【注音】：fēngmìchá茶叶3克，沸水冲泡，加适量蜂蜜饮用，治疗便秘。做法：1.配方：蜂蜜25克、绿茶0.5～1.5克。种类不限，但蜂蜜一定要天然蜜，不要甘露蜜，最好选用雪莲蜜冲泡，味道会更好。绿茶最好是刚上市的绿茶，比较清香。2.用法：混合后加沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，温服。3...
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![八仙茶的制作方法]( "八仙茶的制作方法")
- 重晒青摇以武夷岩茶为代表，广东凤凰水仙、闽北水仙亦同。晒青减重在15%～18%之间，由于叶子失水多，酶活性强，叶内主要内含物茶多酚的酶性氧化程度较重，故称茶香气幽长，滋味甘醇。轻晒重摇以八仙茶为代表，色种茶亦同，晒青减重在10%～15%之间，贝尔工艺所制的成品，茶多酚的酶性氧化程度较轻...
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![醉蟹的制作方法]( "醉蟹的制作方法")
- 以下是常用的醉蟹的制作方法。【材料】蟹、酒【调料】花生油、盐、糖、酱油【做法】Step1：蟹买回来之后，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，Step2：然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米...
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![绞股蓝茶的制作方法]( "绞股蓝茶的制作方法")
- 以绞股蓝茎叶片为原料，其中芽叶功效最佳，纯手工采摘，经过古法制茶工艺与中药饮片工艺结合加工而成，这是原叶茶，汤色碧绿，清香四溢，微苦甘醇。若原料为野生绞股蓝，根茎叶全用，洗净，晒干，切碎制成，则是袋泡茶。...
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![大闸蟹的介绍 醉蟹的制作方法 - 大闸蟹 清蒸大闸蟹的制作方法]( "大闸蟹的介绍 醉蟹的制作方法 - 大闸蟹 清蒸大闸蟹的制作方法")
- 大闸蟹目录1、醉蟹的制作方法2、清蒸大闸蟹的制作方法3、大闸蟹的介绍1醉蟹的制作方法以下是常用的醉蟹的制作方法。【材料】蟹、酒【调料】花生油、盐、糖、酱油【做法】Step1：蟹买回来之后，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，Step2...
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![松针茶的制作方法]( "松针茶的制作方法")
- 松针茶最常用的方法就是水煮和焖茶。水煮：先将洗净松针切成三段，放水600毫升，在砂锅或不锈钢器皿里煮，煮至300毫升水即可（大约需10～15分钟）。焖茶：将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶水喝。如果以保健...
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- 萎凋将鲜叶摊散在竹垫上或放到阳光下晒，晴天只需30分钟即可，阴天则看其柔软程度而定。总之，萎凋的标准是：叶形萎缩；粗梗失水而柔软，不易折断；青味减少。杀青杀青是提高茶叶品质的关键措施，总的要求是杀青要均匀要透，掌握高温、叶少、抛炒结合的原则。手工杀青，通常用铁锅，径宽宜大，锅...
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![瘦身茶制作方法]( "瘦身茶制作方法")
- 减肥茶一直都是流行的减肥方法，但是市面上出售的减肥茶并不是针对减肥者的体质所配制，如果随便买来喝的话，容易导致身体越吃越虚，减肥效果也不够好。所以，应依据体质进行选择。1、乌龙槐角减肥茶材料：取乌龙茶三克，槐角18克、首乌30克、冬瓜皮18克、山楂肉15克，筠针槐角等四味药...
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- 油茶品种较多，果实成熟期一般在10—11月上旬，成熟果实有如下特征：茶果色泽鲜艳、发红或发黄、呈现油光，果皮茸毛脱尽，果基毛硬而粗，果壳微裂，籽壳变黑发亮，籽仁现油。茶果成熟即应及时采收。不同品种的茶果应先熟先采，后熟后采，随熟随采；同一品种的成熟茶果，也应在近7天内采完。...
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![毛峰茶的制作方法 毛峰茶的介绍 - 毛峰茶的功效与作用 黄山毛峰属于什么茶]( "毛峰茶的制作方法 毛峰茶的介绍 - 毛峰茶的功效与作用 黄山毛峰属于什么茶")
- 毛峰茶目录1、毛峰茶的保存方法2、毛峰茶的介绍3、毛峰茶的制作方法4、黄山毛峰属于什么茶5、毛峰茶的功效与作用1毛峰茶的保存方法毛峰又称毛尖，是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高...
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- 美容减肥抗衰老医学研究表明，毛蟹茶的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪毛蟹茶中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984...
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![毛峰茶的制作方法]( "毛峰茶的制作方法")
- 1、鲜叶采摘摊放：清明前后，采健壮茶树的1芽1叶或1芽2叶初展的肥嫩芽叶，经6—12小时摊青，至叶面失去光泽，闻有芳香。2、杀青搓揉：在斜锅或平锅中杀青，投叶量500—750克，要求高温、少量、勤炒快推，当水气蒸腾时，一人从旁扇风，驱散水气，防止闷黄。杀青近适度时，两手相对，五指微...
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![莓茶的加工制作方法]( "莓茶的加工制作方法")
- 1、直接太阳晒干法：民间通常采用茎叶全株砍采，直接切成一寸左右的茶段，利用自然太阳晒干，这样加工生产的茅岩莓茶，全叶片状，表面无白色结晶体析出，直接用开水泡，色为淡绿色，味淡不醇，无回味，功能效果的较差，需要清煮很长时间才能发挥效果。2、水煮杀青晒干法：同样采用茎叶全株砍采，切成...
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![单枞茶的制作方法]( "单枞茶的制作方法")
- 鲜叶采摘。茶青的采摘标准：新梢芽叶开始对夹后３—５天（少开面至中开面）开始采摘，采一梢二、三叶和同等嫩度的对夹叶，于晴天上午晨露干后８—１１时和下午２—４时进行采摘。采摘过程中注意不要折伤茶青、不要使茶青受晒，不要紧压茶篓中的茶青。晒青。包括室外晒青（使茶青萎蔫）...
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![毛蟹茶的保存方法]( "毛蟹茶的保存方法")
- 毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑。贮存茶叶的最佳条件是：1、低温实验结果表明，温度每升高10℃，茶叶的褐变速度要增加3-5倍。在-10℃以下，可以抑制褐变;在-20℃以下贮存几乎能完全防止变质，有条件用冷藏则为良策。一般大型茶企在门店中均会采用此种方法保存茶叶。2、干燥毛蟹茶叶...
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![桑叶茶的制作方法]( "桑叶茶的制作方法")
- 1、先将桑叶撕成碎片，放入茶袋中。2、再用热开水冲泡后即可饮用。...
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![天尖茶的制作方法]( "天尖茶的制作方法")
- 天尖的加工工艺比较简单，原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序，即为成品。称茶：每压一篓需称茶五次。汽蒸：将每次称好的茶，蒸汽蒸20-30分钟。装篓：首先将竹篓安放在箱形架里，然后将蒸好的茶装篓，连续装茶三次。紧压：推箱形架进压机，加压后推出箱...
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![毛尖茶的制作方法 毛尖茶的介绍 - 毛尖茶的功效与作用 毛尖茶的泡法]( "毛尖茶的制作方法 毛尖茶的介绍 - 毛尖茶的功效与作用 毛尖茶的泡法")
- 毛尖茶目录1、毛尖茶的保存方法2、毛尖茶的功效与作用3、毛尖茶的泡法4、毛尖茶的制作方法5、毛尖茶的介绍1毛尖茶的保存方法毛尖茶是我们最常饮用的一种茶叶，因为这种茶不仅仅口感好，而且其价格也是大众化的，很多人都是可以接受的。不过我们购买回家的茶叶不是一次就能够用...
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- 采摘采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。另有单人式、双人式采茶机，可利用机械采茶，既省力且快速。...
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![罗布麻茶的制作方法]( "罗布麻茶的制作方法")
- 选叶从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。复软将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土，然后用少量冷水浸15～18小时，使叶含水量达60～65%（鲜叶加工则不需要这道工序）。摊晾将复软的叶摊在竹笸箩内晾，待叶表面水分散发掉，叶与叶互为粘连为宜。杀青采用平底锅，用沙浴...
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![毛尖茶的制作方法]( "毛尖茶的制作方法")
- 筛分将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级，剔出碎叶及其他异物，分别盛放。摊放将筛分后的鲜叶，室内通风、洁净的竹编簸箕篮上，厚度宜（5～10）cm，雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊，晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊，每隔1h...
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![奶茶的制作方法]( "奶茶的制作方法")
- 奶茶种类有很多，下面介绍一下维吾尔族咸奶茶、珍珠奶茶以及麦香奶茶的制作方法。维吾尔族咸奶茶制作材料：茯砖茶、鲜牛奶（或羊奶）、盐。1、敲茶：取茯砖茶，敲取适量的饼茶（因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）。2、熬茶：将取下的茶叶放入锅中煎熬。3、加奶：在熬茶的锅中...
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- 安溪茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有绿叶红镶边的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、健美茶。形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树...
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装房吧
