![腌辣椒的做法 腌辣椒的营养价值 腌辣椒的价格]( "腌辣椒的做法 腌辣椒的营养价值 腌辣椒的价格")
- 腌辣椒目录1、腌辣椒简介2、腌辣椒的做法3、腌辣椒的营养价值4、腌辣椒的价格1腌辣椒简介白露风起好腌菜，九月里洪村农家小院的洪妈妈洗净大坛小瓮，整篮的辣椒，满箩的豆角，择择洗洗干净，都拿来腌下坛去。乡俗云：过了白露节，腌菜不生蛆。此时天气稍微转凉，腌菜坛里冒起的水也不象...
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![麻辣鱼的营养价值]( "麻辣鱼的营养价值")
- 每lOOg麻辣鱼肉中含蛋白质18.5g，脂肪1.2g，还含有18种氨基酸，如组氨酸，3-甲基组氨酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消...
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![腌辣椒的做法]( "腌辣椒的做法")
- 入秋后，是腌辣椒和吃嫩花生的好季节。辣椒怎么腌，接下来为大家详细介绍：制做方法：1、辣椒去蒂、洗净、擦干水份。2、切成圈。3、加入食用盐，搅拌拌匀。4、放入陶瓷大缸中。5、上面用粽叶加木块盖住，加石头压住放置半月即可食用。...
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![酸辣藕片的营养价值]( "酸辣藕片的营养价值")
- 藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。通便止血健脾开胃：吃藕的时候就会闻到，藕中会散发出一种独特的清香，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻的作用，吃藕还能增进人的食欲，促进消化，减少消化不良的情况，食欲不振的患者非常时候经常吃一些藕。藕中还含有黏液蛋...
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![香辣虾的营养价值]( "香辣虾的营养价值")
- 虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能...
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![酸辣白菜的营养价值]( "酸辣白菜的营养价值")
- 酸辣白菜的制作材料主要是大白菜，是我国的特产，在北方地区大白菜占据了非常重要的位置。用它制作成的这道酸辣白菜有许多的营养价值。1、大白菜富含有种维生素。现在大白菜在我们的餐桌上是一道很普遍的美食，不只是它口感好而且好吃，还具有很高的营养价值。它带着多种维生素...
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![椒麻油淋鸡的营养价值]( "椒麻油淋鸡的营养价值")
- 鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康...
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- 椒麻鸡是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达，当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗[制的方法现焗现食，因此菜始于东江一带，故称这...
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![腌鸡蛋的做法 腌鸡蛋的营养价值 腌鸡蛋的价格]( "腌鸡蛋的做法 腌鸡蛋的营养价值 腌鸡蛋的价格")
- 腌鸡蛋目录1、腌鸡蛋简介2、腌鸡蛋的做法3、腌鸡蛋的营养价值4、腌鸡蛋的价格1腌鸡蛋简介鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库。接下来主要介绍腌鸡蛋这种烹制方法。腌鸡蛋，又叫咸鸡蛋，是城乡民...
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![蒜蓉辣椒青瓜的营养价值]( "蒜蓉辣椒青瓜的营养价值")
- 营养信息：营养素含量(每100克)热量(大卡)15.00碳水化合物(克)2.90脂肪(克)0.20蛋白质(克)0.80纤维素(克)0.50富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。适宜人群：容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的...
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![泡椒凤爪的营养价值]( "泡椒凤爪的营养价值")
- 泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。泡椒凤爪具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有...
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![腌酸小萝卜的营养价值]( "腌酸小萝卜的营养价值")
- 夏季由于出汗多而最易丢失津液，人们经常出现食欲不振、精神疲惫，甚至是引发肠道疾病。故需适当吃酸味食物，酸味能敛汗、祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。两广由于地处亚热带，天气炎热，所以每到夏季大街小巷都有卖酸味的小吃，价廉、美味兼有保健的功效，是民间...
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![蒜蓉辣椒青瓜的做法 蒜蓉辣椒青瓜的营养价值 蒜蓉辣椒青瓜的价格]( "蒜蓉辣椒青瓜的做法 蒜蓉辣椒青瓜的营养价值 蒜蓉辣椒青瓜的价格")
- 蒜蓉辣椒青瓜目录1、蒜蓉辣椒青瓜的简介2、蒜蓉辣椒青瓜的做法3、蒜蓉辣椒青瓜的营养价值4、蒜蓉辣椒青瓜的价格1蒜蓉辣椒青瓜的简介小青瓜属葫芦科一年生蔓生植物，英文mini即小，故人们予小青瓜以一个动听的名字迷你黄瓜。该类型瓜长度14一18cm，直径约3cm，重100g左右，表皮柔嫩...
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- 花生营养价值很高，含蛋白质达30%左右，相当于小麦2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍。与鸡蛋、牛奶、火腿等相比。毫不逊色，且属优良蛋白质，很容易被人体吸收。麻辣花生含大量的营养物质。花生蛋白质为优质蛋白，易为人体吸收;含钙量较高，有利于促进人体生长发育;花生含10多种人体必需氨基...
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- 酸萝卜中含有丰富的维生素C和大量的微量元素，所以平时可以经常吃来帮助补充身体中的营养，而且酸萝卜还能有开胃的作用，如果平时食欲不好的话可以在吃饭之前适当的吃一些酸萝卜来帮助提升胃口，另外就是酸萝卜可以用来做饭，这样能让饭变得很好吃，而且还能将萝卜中的营养更好的释...
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![腌辣椒的价格]( "腌辣椒的价格")
- 用食盐腌制青色辣椒，味道鲜美，不同地区有不同的腌制方法，是大多农村人民喜欢的美食。需要准备的材料是：青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。(这是五斤的原料，如想腌十斤原料加倍。)青椒能增强人的体力，缓解因工...
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![腌辣椒的营养价值]( "腌辣椒的营养价值")
- 《食物本草》中说，腌辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些腌辣椒。促进血液循环。腌辣椒有一定的药性，因此能除风发汗，行痰，除湿。用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。肌肤美容。腌辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状...
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- 豆瓣酱以大豆为原料的制作方法为：①成品特色：酱色微红，味香而甜。②配料比例：大豆7份、面粉3份、食盐1.7份、水10份。③制作要点：剔除大豆中的杂质，用水洗净尘土后，浸泡8～10小时，至黄豆发胀、无皱纹后，控掉水放入锅中，煮至用手一捏就碎(一般煮2小时，再焖6～8小时)，并呈糜糊状和黄褐色。...
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![腌雪里蕻的做法 腌雪里蕻的营养价值 腌雪里蕻的价格]( "腌雪里蕻的做法 腌雪里蕻的营养价值 腌雪里蕻的价格")
- 腌雪里蕻目录1、腌雪里蕻简介2、腌雪里蕻的做法3、腌雪里蕻的营养价值4、腌雪里蕻的价格1腌雪里蕻简介腌雪里蕻色青绿，具有香气和鲜味，咸度适口，质地脆嫩、无根须，老梗、泥沙、污物。食用方便，腌过的雪里蕻，捞出后切碎、炒、拌、做汤皆可，是佐饭佳菜。雪里红，科别十字花科植物芥...
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![腌雪里蕻的营养价值]( "腌雪里蕻的营养价值")
- 春荒时节，雪里蕻咸菜是平民百姓家唯一的下饭菜肴了。雪里蕻，要伴随一家人整整一年的一日三餐。将才腌了一周左右的雪里蕻提前从瓮中取出，那腌菜碧碧绿的，被小城人称为暴腌头，那绝对是冬日里难有的鲜味。晾晒雪里蕻也颇有学问，晾得时间短了，腌的菜水分多，容易烂;晾得时间长了，菜变...
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![泡椒鸡脚的营养价值]( "泡椒鸡脚的营养价值")
- 科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会...
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![椒盐虾的营养价值]( "椒盐虾的营养价值")
- 海虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通...
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![腌辣椒简介]( "腌辣椒简介")
- 白露风起好腌菜，九月里洪村农家小院的洪妈妈洗净大坛小瓮，整篮的辣椒，满箩的豆角，择择洗洗干净，都拿来腌下坛去。乡俗云：过了白露节，腌菜不生蛆。此时天气稍微转凉，腌菜坛里冒起的水也不象炎热天里那样起白花了。整坛整坛的腌菜齐整整的码放在厨屋的天井角边，一直放到第二年，摸出来...
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![椒麻肚丝的营养价值]( "椒麻肚丝的营养价值")
- 它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有...
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![腌鸡蛋的营养价值]( "腌鸡蛋的营养价值")
- 鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个...
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