- 北方的年夜饭上，有一道凉菜清爽可口，很多人都很喜欢，就是香辣肉皮冻，肉皮熬制加入陈皮等香料，冻成冻。这道菜满满的胶原蛋白，滑爽弹牙，很受欢迎。三十晚上的年夜饭，盛出一大盘子，浇上蒜醋汁特别好吃。在老北京，这道菜稍一演变，另有一个名字叫做豆酱，又名传统的京味肉皮冻，得名缘于其中...
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- 干燥的季节，正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹...
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- 1.一泡：这是大家比较容易忽视的一步，肉皮拿来就用。一定要用清水泡二个小时，有利于下一步的刮油，挂皮。肉皮就不那么生硬了，操作起来也容易了。2.一刮：肉皮的光面要用男士废弃的刮脸刀，要刮去表皮的猪毛;还要刮去表皮的污物。3.二刮：也叫生去油。就是肉皮在生的时候，用菜刀刮去肉...
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![香辣肉皮冻的做法]( "香辣肉皮冻的做法")
- 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。原料：猪肉皮500克，盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。做法：1、把...
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![水晶肉皮冻的做法 水晶肉皮冻的营养价值 水晶肉皮冻的价格]( "水晶肉皮冻的做法 水晶肉皮冻的营养价值 水晶肉皮冻的价格")
- 水晶肉皮冻目录1、水晶肉皮冻的简介2、水晶肉皮冻的营养价值3、水晶肉皮冻的做法4、水晶肉皮冻的价格1水晶肉皮冻的简介一泡：这是大家比较容易忽视的一步，肉皮拿来就用。一定要用清水泡二个小时，有利于下一步的刮油。一清理：就肉皮没下锅之前，用菜刀刮去表皮的猪毛、油脂、污...
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- 1、猪皮冻含有丰富的胶原蛋白，是美容皮肤最廉价，也最有效的食疗方法，与猪皮冻具有同样美容功效的的另一个平民食疗方，就是黄豆煲猪手啦;2、猪皮在菜市场卖肉的摊位，或超市里都可以买到，价格非常便宜，市场上销售的猪皮，毛已经被剔除的很干净，如果有少许，在焯烫后，用刀刮净即可;3、葱，...
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- 一泡：这是大家比较容易忽视的一步，肉皮拿来就用。一定要用清水泡二个小时，有利于下一步的刮油。一清理：就肉皮没下锅之前，用菜刀刮去表皮的猪毛、油脂、污物。油脂刮得越干净，煮出来的汤越清。一煮：锅里添水放入肉皮，从开锅算起，煮10分钟，停火。二清理：捞出煮过的肉皮放到温水里洗一...
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![香辣肉皮冻简介]( "香辣肉皮冻简介")
- 香辣肉皮冻是生活中一种美食，主要食材是猪蹄膀，是一款健康食谱。香辣肉皮冻是一道对减皱美容有特效的美食，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，经常食用可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱。该菜品以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧...
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![水晶肉皮冻的价格]( "水晶肉皮冻的价格")
- 水晶皮冻的制作材料：1、200克澄粉和20克淀粉混合拌匀(另外拿30克淀粉放一边到最后用);2、烫面：加开水(一定要很开的水)，边加边搅拌，用手揉几个，看到没有干面，就可以盖上盖子静放5分钟左右;3、5分钟过后取烫面，加点油在案板，渐渐加入剩余的30克淀粉，揉上几分钟;4、切成一小份一小份...
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![香辣肉皮冻的做法 香辣肉皮冻的营养价值 香辣肉皮冻的价格]( "香辣肉皮冻的做法 香辣肉皮冻的营养价值 香辣肉皮冻的价格")
- 香辣肉皮冻目录1、香辣肉皮冻简介2、香辣肉皮冻的做法3、香辣肉皮冻的营养价值4、香辣肉皮冻的价格1香辣肉皮冻简介香辣肉皮冻是生活中一种美食，主要食材是猪蹄膀，是一款健康食谱。香辣肉皮冻是一道对减皱美容有特效的美食，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，...
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![柠檬香茅鸡肉卷 - 无肉不欢]( "柠檬香茅鸡肉卷 - 无肉不欢")
- 柠檬香茅又叫柠檬草，是一种颇受东南亚人民喜欢的香草，乍看之下以为是普通的茅草，但只需用手搓揉叶片就可以闻到清新的柠檬香气，与肉类搭配更可以消除肉腥，并有促进消化的功效。香茅原产在东南亚的热带地区，喜欢高温多雨的气候，在无霜或少霜的地区都生长得很好。由于香茅的根系发...
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![卤牛肉的做法 卤牛肉的营养价值 卤牛肉的价格]( "卤牛肉的做法 卤牛肉的营养价值 卤牛肉的价格")
- 卤牛肉目录1、卤牛肉的做法2、卤牛肉简介3、卤牛肉的营养价值4、卤牛肉的价格1卤牛肉的做法卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，通常是由牛肉等作原料制作而成的。主料：牛腱子辅料：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱调料：啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐做法：1、牛...
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![酱牛肉的做法，怎样做酱牛肉，酱牛肉的做法大全]( "酱牛肉的做法，怎样做酱牛肉，酱牛肉的做法大全")
- 酱牛肉目录1、酱牛肉怎么做比较好吃2、酱牛肉的做法1酱牛肉怎么做比较好吃做法是买牛展肉(就是腱子肉，最适合做卤肉或酱肉的部位)，然后用李锦记的卤水汁(超市有卖)加水来卤，李锦记的建议是4碗水1碗卤汁，但是实际上可以多加点水，这样当牛肉卤到熟(用筷子很容易扎进去)的时候，卤...
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![绞肉机价格 - 什么是绞肉机]( "绞肉机价格 - 什么是绞肉机")
- 是否有这样的时候：弄点肉馅却要自己亲自用刀剁馅，既麻烦又累人。如今就有这样一种厨房工具方便您使用～绞肉机。一同来了解什么是绞肉机，绞肉机价格。什么是绞肉机绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠...
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![狗肉的做法 - 狗肉的做法大全]( "狗肉的做法 - 狗肉的做法大全")
- 狗肉目录1、狗肉的各种做法2、吃狗肉的禁忌1狗肉的各种做法狗肉是广东的一个特色菜肴，狗肉蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。狗肉的做法也很多，下面我们就主要介绍狗肉的几种做法。狗肉的做法一：胡萝卜狗肉煲材料：以狗肉和红...
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![猪肉炖粉条的做法 猪肉的做法大全 猪肉丸子的做法]( "猪肉炖粉条的做法 猪肉的做法大全 猪肉丸子的做法")
- 猪肉目录1、猪肉丸子的做法1猪肉丸子的做法中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳...
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![食用肉蟹的注意事项 肉蟹的养殖技术 - 肉蟹的营养价值 肉蟹的做法]( "食用肉蟹的注意事项 肉蟹的养殖技术 - 肉蟹的营养价值 肉蟹的做法")
- 肉蟹目录1、肉蟹简介2、肉蟹的营养价值3、肉蟹的做法4、食用肉蟹的注意事项5、肉蟹的养殖技术1肉蟹简介肉蟹性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做膏蟹，有海上人参之称。盛产...
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![牛肉干做法 自制牛肉干 风干牛肉干做法]( "牛肉干做法 自制牛肉干 风干牛肉干做法")
- 牛肉干目录1、自制牛肉干1自制牛肉干以下是自制牛肉干的几种做法：做法一：材料：肉、干红辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、料酒、芝麻、盐、白糖做法步骤：1.牛肉切片，厚度自己决定，厚度炒制时间长一些，不宜掌握。2.干红辣椒掰成小段，葱白切片，姜也切成片，取一小碗，倒入生抽，老抽，料酒，盐...
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![肉干的做法 肉干的营养价值 肉干的价格]( "肉干的做法 肉干的营养价值 肉干的价格")
- 肉干目录1、肉干简介2、肉干的做法3、肉干的营养价值4、肉干的价格1肉干简介肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。肉干：以畜禽瘦肉(多半为猪肉、牛肉)为原料，经修割、预煮切丁(片、条)，调...
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![肉桂简介]( "肉桂简介")
- 肉桂，即是可作为中药，又可作为一种香料。在各种卤制品中可见它的踪迹，当你啃着一个凤爪，巴拉巴拉，啃着正愉快的时候，那肉桂的香气，已经侵入你的舌尖，香气萦绕，食欲大增。肉桂为常用中药，别名玉桂、油桂，始载于《神农本草经》，列为上品，历代本草多有记载。肉桂有国产肉桂及进口肉桂两类...
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![牛肉面汤料配方 牛肉面怎么吃 - 牛肉面的介绍 牛肉面的做法]( "牛肉面汤料配方 牛肉面怎么吃 - 牛肉面的介绍 牛肉面的做法")
- 牛肉面目录1、牛肉面的营养价值2、牛肉面怎么吃3、牛肉面汤料配方4、牛肉面的做法5、牛肉面的介绍1牛肉面的营养价值牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。...
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![绞肉机使用要点 - 什么是绞肉机]( "绞肉机使用要点 - 什么是绞肉机")
- 在日常的烹饪中，碎肉是经常需要的，但是如果自己剁碎的话耗费时间长，而且比较麻烦，这时候一台绞肉机就是你的好帮手了。那什么是绞肉机呢?在使用绞肉机的时候有哪些需要大家注意的呢?什么是绞肉机家用绞肉机为电动模式，使用家用220V电源，越来越多的家庭开始使用这款产品，使家用绞...
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![驴肉的做法大全 驴肉火烧 驴肉的营养价值]( "驴肉的做法大全 驴肉火烧 驴肉的营养价值")
- 驴肉目录1、驴肉的做法大全2、驴肉的营养价值1驴肉的做法大全以下是驴肉的几种做法：做法一：五香酱鹿肉材料：驴肋肉1000克。调料酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。做法步骤：1、将驴...
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![卤肉饭的做法 - 卤肉的做法]( "卤肉饭的做法 - 卤肉的做法")
- 卤肉目录1、卤肉的做法1卤肉的做法卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。四川卤菜中比较有代表性的卤菜有：廖记、万春卤菜、廖排骨、夫妻肺片...
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![猪肉干的做法 猪肉干的营养价值 猪肉干的价格]( "猪肉干的做法 猪肉干的营养价值 猪肉干的价格")
- 猪肉干目录1、猪肉干简介2、猪肉干的做法3、猪肉干的营养价值4、猪肉干的价格1猪肉干简介猪肉干是我国各族人们都喜爱的肉类方便食品，采用传统工艺加工生产的猪肉干，具有风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便等优点。猪肉干作为肉干制品中的一种也颇受广大消费...
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