![油闷大虾的做法]( "油闷大虾的做法")
- 做法一：材料：对虾500克，精盐1、5克，青蒜、5克，葱末7、5克，熟猪油50克，姜末7、5克，芝麻油30克，味精、2克，鸡汤100克，白糖、20克。方法：1、首先将主要材料的外表洗干净，将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、...
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- 制作食材澄粉500克，生虾肉400克、熟虾肉100克，肥膘肉125克。猪油90克，笋丝125克。调料：盐23克，糖15克，香油5克，味精10克，胡椒粉少许。制作过程1、将澄粉放盆内，加盐10克拌匀，冲入开水，边冲边用木棍搅拌，搅匀加盖，焖5分钟左右，取出放在案板上揉擦均匀，再加1/6熟猪油，揉至光滑、细腻为止。...
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![虾滑的做法]( "虾滑的做法")
- 主料：海虾肉约300g配料：淀粉1勺、蛋清1个、香菜适量、盐2g、生抽适量、葱姜水3-4勺、麻油少许做法：1、海虾去头去壳，用牙签挑清虾线2、留三分之一虾内切细丁，其余绞或剁成虾泥3、加入淀粉、葱姜水、蛋清、盐4、用筷子将虾肉朝着同一方向搅打上劲（会看到虾肉有明显的蓬松感哈）5、...
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- 1、鲜虾蛋饺汤食材明细：虾200克；蛋饺250克；熟鹌鹑蛋适量；猪肉末8个；山药适量；青菜50克；香菇10朵；葱2根；姜3片；油适量；料酒1大匙；白胡椒粉适量；香油1小匙；生抽适量；蚝油1/2小匙。做法：（1）准备鸡蛋饺子材料。（2）香菇、山药、葱姜切末加入肉馅中。（3）再加入盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉、香油拌匀...
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![油爆虾的做法]( "油爆虾的做法")
- 主料：鲜虾辅料：葱末、姜末、白酒、白糖、味精、盐做法：1.将虾去头、去须，洗净控水；2.锅中倒油烧开；3.将处理好的虾倒入锅中进行炸制；4.炸至虾壳与虾肉分离即可，捞出沥干油份；5.原锅留底油，大火烧热，放入葱姜末；6.爆香后倒入炸好的虾，迅速翻炒；7.加入少许白酒；8.放入白糖；9.放入少许细盐；10...
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![凉虾的做法]( "凉虾的做法")
- （1）首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替，把糯米粉用凉水调匀成糊糊状，不能太干哦；（2）锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉...
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- 食材准备主料小龙虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。制作步骤1、将小龙虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放...
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![油闷大虾怎么做 - 油闷大虾的做法]( "油闷大虾怎么做 - 油闷大虾的做法")
- 油闷大虾目录1、油闷大虾的做法2、大虾的其他食谱1油闷大虾的做法做法一：材料：对虾500克，精盐1、5克，青蒜、5克，葱末7、5克，熟猪油50克，姜末7、5克，芝麻油30克，味精、2克，鸡汤100克，白糖、20克。方法：1、首先将主要材料的外表洗干净，将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出...
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![皮皮虾的做法]( "皮皮虾的做法")
- 很多人都喜欢吃海鲜，图个鲜字。皮皮虾也是备受人们的海鲜之一，不同的做法体现不一样的风味，今天教大家一道又香又鲜的菜肴——椒盐皮皮虾。要吃海鲜的鲜，必然少不了要准备好新鲜的材料，下面看看需要的食材与配料：食材：活皮皮虾配料：蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐准备就...
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![油爆虾的营养价值 油爆虾的食用禁忌 油爆虾的做法]( "油爆虾的营养价值 油爆虾的食用禁忌 油爆虾的做法")
- 油爆虾目录1、食用油爆虾的注意事项2、油爆虾的做法3、油爆虾的食用禁忌4、油爆虾的营养价值1食用油爆虾的注意事项油爆虾是一道汉族名菜，属于上海菜或浙江菜。通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，...
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![凉虾的介绍 - 凉虾的做法]( "凉虾的介绍 - 凉虾的做法")
- 凉虾目录1、食用凉虾的注意事项2、凉虾的介绍3、凉虾的做法1食用凉虾的注意事项凉虾是湖北宜昌、四川、重庆等一带十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。食...
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![香辣虾的做法]( "香辣虾的做法")
- 制作食材新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个；调料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙；制作流程1.将小龙虾洗净，皮厚处剪口；2.葱白切段；3.姜、蒜洗净切末；4.将葱叶和花椒洗净，剁成末，加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁；5.锅内注入适...
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![虾丸的做法]( "虾丸的做法")
- 本文以白鲢鱼为主要原料，通过添加虾肉、虾汁、辅料及添加剂加工虾丸。生产材料新鲜白鲢鱼、新鲜基围虾、马铃薯淀粉、白砂糖、食盐、复合磷酸盐、大豆分离蛋白、生姜等。仪器设备鱼肉采肉机、斩拌机、物性测试仪、刀具、灶具、不锈钢盆等。工艺流程１：鲢鱼鱼糜的加工工艺：原料...
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![虾饺的做法大全 虾饺的食用禁忌 虾饺的介绍]( "虾饺的做法大全 虾饺的食用禁忌 虾饺的介绍")
- 虾饺目录1、虾饺的介绍2、虾饺的食用禁忌3、虾饺的做法大全1虾饺的介绍虾饺，透明玲珑，滑爽鲜美。是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。虾饺最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居...
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![虾球的做法]( "虾球的做法")
- 避风塘虾球做法主料：虾:600g辅料：面包糠适量；小麦面粉适量；江米酒30ml；蒜3瓣；干辣椒3个；豆豉15g；椒盐8g做法明细：1、大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制2、大虾表面沾上一点面粉，用油炸(或者煎)熟，成虾球状3、锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆...
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![白虾的做法]( "白虾的做法")
- 配料：辣椒丝红白2种，盐，生抽酱油，糖，胡椒，大蒜，葱段1、将油烧开，放入胡椒，生姜，爆锅后，将白虾倒入，2、辣椒丝放入，煸炒1分钟，随后将所有配料倒入锅中，3、糖上色后，即可出盘。白虾经过糖色，色泽鲜红，光泽美观。清爽可口。...
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![虾酱豆腐怎么做 虾酱的介绍 - 虾酱的做法大全 虾酱怎么吃]( "虾酱豆腐怎么做 虾酱的介绍 - 虾酱的做法大全 虾酱怎么吃")
- 虾酱目录1、食用虾酱的注意事项2、虾酱的介绍3、虾酱豆腐怎么做4、虾酱怎么吃5、虾酱的做法大全1食用虾酱的注意事项虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市...
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![清蒸虾的做法]( "清蒸虾的做法")
- 食材：明虾20只；大葱适量；姜适量；料酒适量。做法：1、买回的大虾洗净，去虾线。2、大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒。3、放入蒸锅，隔水蒸，开锅后一般3.5-4分钟，就出锅。4、如果喜欢吃口味重的，可以自己调一些汁，醮着吃。...
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![基围虾的做法大全]( "基围虾的做法大全")
- 白灼基尾虾主料：鲜基尾虾500克，鲜嫩尖椒10克。辅料：葱30克，香菜20克，姜10克，酱油10克，白糖5克，味精1克。制法：1．将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中，放入白糖和少许酱油，调成味汁；其余的葱和姜切片；香菜切段。2．把酱油、味精和2杯开水同放入锅中，放入香菜段烧开，放入葱片、姜片和基尾虾，烧开...
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![腰果虾仁的做法 虾仁的介绍 - 虾仁的家常做法 虾仁饺子馅的做法]( "腰果虾仁的做法 虾仁的介绍 - 虾仁的家常做法 虾仁饺子馅的做法")
- 虾仁目录1、食用虾仁的注意事项2、虾仁的医疗效果及食疗功效有哪些3、虾仁的介绍4、腰果虾仁的做法5、虾仁饺子馅的做法6、虾仁的家常做法1食用虾仁的注意事项虾仁是将活虾用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。其营养丰富，味道鲜美。虾仁具有补...
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![椒盐虾的做法]( "椒盐虾的做法")
- 制作食材主料：海虾(500克)；辅料：香菜(25克)；调料：盐(15克)、辣椒(红、尖、干)(25克)、花生油(50克)、五香粉(2克)（五香粉换成黑胡椒粉、白胡椒粉也行，按身边现有材料定）；制作流程1.鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下干；2.炒锅用中火烧热，放入精15克，炒至烫手而有响声时，端离火口...
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![虾酱的做法大全]( "虾酱的做法大全")
- 1．原料处理：原料以小型虾类为主，常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾，用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干。2．盐渍发酵：加虾重量30～35%的食盐，拌匀，渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料的鲜度而确定。气温高、原料鲜度差，适当多加盐，反之则少加盐。每天两...
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![油焖大虾的做法 油焖大虾的介绍 油焖大虾的营养价值]( "油焖大虾的做法 油焖大虾的介绍 油焖大虾的营养价值")
- 油焖大虾目录1、食用油焖大虾的注意事项2、油焖大虾的营养价值3、油焖大虾的介绍4、油焖大虾的做法1食用油焖大虾的注意事项油焖大虾是一道湖北省的汉族名菜，属于鄂菜系。起源于湖北江汉油田，目前传遍世界各地，并根据当地口味进行改良。主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮...
- 6370
![盐水虾的做法]( "盐水虾的做法")
- 食材明细：河虾250克；葱适量；姜适量；料酒15克；大料一个；花椒10粒；盐适量。做法：1、鲜河虾洗净剪去虾须。2、汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。3、倒入河虾煮上2分钟。4、加入盐继续煮上3分钟。5、加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌即可。...
- 6790
![虾的营养价值 虾的种类 - 虾的做法大全 孕妇能不能吃虾]( "虾的营养价值 虾的种类 - 虾的做法大全 孕妇能不能吃虾")
- 虾目录1、食用虾的注意事项2、虾的种类3、虾的营养价值4、孕妇能不能吃虾5、虾的做法大全1食用虾的注意事项虾的营养价值极高，不但，口味鲜美，营养丰富，还能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但吃虾时也应该注重很多细节。虾属节肢动物甲壳类：种类很多，包括青虾、汀虾、...
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