![食用海马的注意事项 海马的种类有哪些 - 海马的营养价值 海马的做法]( "食用海马的注意事项 海马的种类有哪些 - 海马的营养价值 海马的做法")
- 海马目录1、海马简介2、海马的营养价值3、海马的做法4、食用海马的注意事项5、海马的种类有哪些1海马简介海马属头侧扁，头每侧有2个鼻孔，头部弯曲与体近直角，鱼体粗侧扁，完全包于骨环中。胸腹部凸出，躯干部由10～12节骨环组成，一般体长15～30厘米左右；尾部细长呈四棱形，尾端细尖，能卷...
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![马蹄糕的做法]( "马蹄糕的做法")
- 需要准备的材料：马蹄、马蹄粉、糖、油、水。第一、马蹄洗干、削去所有的黑皮和发黄的部分，放在保鲜袋中用大刀拍碎成小颗粒备用。第二、用1杯水(250ml)稀释溶解马蹄粉。第三、用筛网过滤稀释好的马蹄粉溶液，除去其中没有溶解的粗渣。第四、锅中倒入2杯水(500ml)、150克糖、1...
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![马面鱼的做法]( "马面鱼的做法")
- 冻豆腐炖马面鱼1、把它洗干净后，横切为段。2、锅内添适量的水，一般这不到1斤的一条鱼，半斤豆腐，水刚刚没过豆腐和鱼肉即可。3、接着向锅里加入花生油2汤匙、猪五花肉1两左右（切条或小块）、鹌鹑蛋大小的鲜姜1块（拍扁）、花椒粒10粒左右（装调料盒）、辣椒片儿若干，先开火煮炖，4、开锅后转...
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![马友鱼的做法]( "马友鱼的做法")
- 由于一般用鱼煮汤，等到汤汁入味时鱼肉已经口感尽失，所以这道菜是采用其他各种小鱼先把鱼汤熬好，再在汤中加入凉瓜、排骨等料，待汤烧开之后，下入午笋片和其他调料，慢火把鱼浸熟即可上桌。此时的午笋洁白细腻，肉质细嫩，味道最鲜甜。其它吃法：马友鱼骨头烹调制作适用于清蒸、红焖等，也...
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![海兔的做法]( "海兔的做法")
- 1、海兔子(笔管鱼)处理：先洗一下，扒皮，去内脏，去硬球儿（在两只眼睛中间的位置），切成合适大小，洗干净，开水焯一下。2、青椒处理：洗净，切成合适大小。3、酱的处理：酱里放葱酱蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度。4、炒锅放油，烧至油熟。5、炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。6、放炒了水的海兔，焖。7...
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![凉拌马兰头的做法]( "凉拌马兰头的做法")
- 凉拌马兰头一：马兰头，香干，盐，香油，糖各适量。马兰头择掉老根。煮开一锅水，放入马兰头煮约2分钟捞出，浸在冷水里几分钟后捞出，攥干水分备用。不过别攥得太干了，有一点湿润的感觉更容易入味，口感更好。马兰头切碎，香干切碎丁，都是切得越细小越好。马兰头与香干混合，拌入盐，一点点糖和香...
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![马头墙做法]( "马头墙做法")
- 马头墙，又称风火墙、封火墙、放火墙等等，特指高于两山墙屋面的墙垣，也就是山墙的墙顶部分，因形状酷似马头，故称马头墙。古建筑中屋面以中间横向正脊为界分前后两面坡，左右两面山墙或与屋面平齐，或高出屋面，使用马头墙时，两侧山墙高出屋面，并循屋顶坡度迭落呈水平阶梯形，而不像一般所...
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![马齿苋的做法]( "马齿苋的做法")
- 马齿苋叶肥厚，是一种新型的蔬菜，而且马齿苋还是一种盐生植物，其做法有很多，下面小编就为您简单介绍马齿苋的几种做法。一、凉拌马齿苋1、材料：马齿苋，盐、味精、香油、醋、辣椒油等适量。2、做法：首先将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净;接着将马齿苋段放入沸...
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![海虹的做法]( "海虹的做法")
- 白灼小海虹原料：葱姜若干、海虹1斤。做法：1、将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草（朝头大那头撕）。2、烧开一锅水，下入葱姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。3、待海虹张开口，捞出装盘。4、味汁：蒜泥+鲜酱油+米醋+芝麻油。九层塔炒海虹原料：海虹500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、盐及现磨...
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- 东北人并不像韩国人那样经常喝海带汤，这里最长见的做法是拌成凉菜，且最常见的就是蒜泥海带。辛辣的蒜泥汁配上爽口的海带，的确让人有非常开胃的感觉。做一道如此价廉物美的凉拌菜，让它深绿色的光芒赐给我们生活的勇气与信心吧。食材：主料海带丝270克辅料枸杞6粒调料食盐1小勺...
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![马琪雅朵的做法]( "马琪雅朵的做法")
- 材料浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克牛奶泡沫适量一般咖啡制法：咖啡粉18公克牛奶泡沫适量制作方法在小杯的意大利咖啡中加入3大匙的奶泡，如此就完成一杯玛琪雅朵。鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒入「Hario奶泡壶」抽打奶泡量取适量「DaVinci法式香草糖浆」，约0.5盎司(15cc)，喜...
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![海虾的家常做法]( "海虾的家常做法")
- 主料：鲜海虾500克，鲜嫩尖椒10克。辅料：葱30克，香菜20克，姜10克，酱油10克，白糖5克，味精1克。调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中，放入白糖和少许酱油，调成味汁；其余的葱和姜切片；香菜切段。把酱油、味精和2杯开水...
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- 爆炒海蟹调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒；烹饪方法：1、洗净海蟹，每只切成两段；2、将切开的海蟹刀口用面粉封一下；3、热锅下油，油5成热，将海蟹刀口向下接触油；4、煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水；5、加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。豆豉...
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![海带的做法]( "海带的做法")
- 海带的做法如何?以下是常见的做法介绍。海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。做法一：海带炖黑豆材料准备：鲜海带200克，黑豆100克，瘦猪肉100克，姜5克，葱5克，盐5克。具体步骤：1、把黑豆洗净，去杂质;猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块...
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![海瓜子的做法]( "海瓜子的做法")
- 葱油海瓜子原料：大净海瓜子400g调料：食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。制作：1.将炒锅置旺火中放清水烧开，投入海瓜子烫一下，炒锅放底油，下姜末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子颠翻一下，即放入绍酒、美极鲜酱油、味精、胡椒粉，再颠翻一下迅速...
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![海参的做法]( "海参的做法")
- 葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。葱烧海参的制作主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。制作方法：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放...
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![海蜇的做法]( "海蜇的做法")
- 1、凉拌海蜇:取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是:佐餐酒肴，清凉可口。2、番茄海蜇:烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内...
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![大马哈鱼的做法]( "大马哈鱼的做法")
- 五香熏马哈鱼用料：马哈鱼750克调料：五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶。做法：1：马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨；2：将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟；3：将腌好的马哈鱼上烤箱，用白糖、茶叶熏烤成熟即成。酱瓜焗马哈鱼材料：净马哈鱼肉300克，酱黄瓜150克，冬笋...
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![海扇的做法]( "海扇的做法")
- 海扇本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽...
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- 清蒸鲜鱼原料：马头鱼1尾（600克左右），香菇3朵，火腿片2片，姜片3~4片，葱半支，酒1大匙，酱油2大匙，香油少许。做法：1、鱼去鳞和内脏，来面切刀纹。2、香菇泡软切细丝，火腿片切丝。3、除了塞入鱼腹的一片姜之外，其余切丝，葱切二段。4、马头鱼放在盘中，头、尾部分各铺上葱段，添加香菇丝、火腿丝、...
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![海马的做法]( "海马的做法")
- 海马红枣炖羊肉原料：海马6克，红枣5个（去核），羊肉250克，山楂（去核）2～3个，姜5片。制法：将羊肉洗净，切块，放水中煮去除膻味，把水倒掉。然后把全部材料一同放入炖盅，加入适量的滚开水，上盖，用小火炖2～3小时，调味即食用。功效：补充肾气，补足精血。对男性阳痿精冷、腰酸尿频之肾阳不足症状，以及女性产...
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![葱油海蜇的做法]( "葱油海蜇的做法")
- 用料主料海蜇头300克辅料青萝卜半根调料色拉油适量食盐适量醋少许生抽适量细香葱1小把芝麻油少许白糖少许葱油海蜇的做法1.选隔年的海蜇头洗去泥沙，入清水浸泡5-6小时再冲洗，顺着蜇瓣切小片，再放入清水中泡数小时2.萝卜去皮切丝，用盐腌渍片刻后，用冷开水冲过挤去水分3.花生油...
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- 香煎马鲛鱼材料：马鲛鱼400克；调料：花生油、姜末、白酒、盐；做法：1．取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块，淋少许白酒，腌几分钟。清除余液，抹上细盐（比平时做菜略多，忌过咸），撒上姜末，用密封器皿装好，放入冰箱冷藏室，腌24小时；2．热锅落油75亳升，至中高温。鱼块清除姜末，一片片放入锅内...
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![海鲶鱼的做法]( "海鲶鱼的做法")
- 海鲶鱼，身体有层滑滑的粘液，和泥鳅有些类似，我们当地俗称勾杠鱼。今天在市场买到活的海鲶鱼，每斤7.5元，价格也不算太贵。这种鱼最好吃的做法就是用大蒜红烧，这样烧出的鱼肉滋味丰富，肉质鲜美。主料：海鲶鱼600克、大蒜25克；配料：老抽1汤匙、料酒汤匙、盐3/2茶匙、米醋2茶匙、白糖1茶...
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![马头墙做法 - 马头墙的作用]( "马头墙做法 - 马头墙的作用")
- 马头墙目录1、马头墙做法2、马头墙的作用3、马头墙是什么1马头墙做法马头墙，又称风火墙、封火墙、放火墙等等，特指高于两山墙屋面的墙垣，也就是山墙的墙顶部分，因形状酷似马头，故称马头墙。古建筑中屋面以中间横向正脊为界分前后两面坡，左右两面山墙或与屋面平齐，或高出屋面，使用...
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装房吧
