厨房碗柜使用时要注意什么

碗柜使用也是有注意事项的，厨房碗柜使用时要注意什么？今日就由为你一一解答。

1、如果刷完的碗还滴着水就放进碗柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

2、如果是普通的碗柜自然不用通电，但如果是消毒碗柜就需要注意通电，消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

3、普通的碗柜是不消毒的，消毒碗柜有杀菌功能。但消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。