![巧果的文化内涵 - 巧果的做法]( "巧果的文化内涵 - 巧果的做法")
- 巧果目录1、巧果的文化内涵2、巧果的做法3、巧果简介1巧果的文化内涵七夕佳节，相传这天是牛郎织女一年一度鹊桥相会的日子，迢迢银河隔开的牵牛和织女星遥遥相望，一年才可相聚一次，这个传说感动了世人，所以也有人把这天称为：中国的情人节。七夕也称女儿节，少女节，最普遍的习俗，就是...
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![苹果醋的做法]( "苹果醋的做法")
- 随着健康减肥观念的加深，苹果醋也越来越受年轻一代人喜欢，苹果醋被认为是集健康、美味、瘦身于一身的绿色食品。赶紧来学学如何制作苹果醋，加入健康瘦身行列吧!制作材料：食材：苹果、冰糖、醋工具：广口玻璃瓶制作方法：1、找一个大小合适的广口玻璃瓶，洗净晾干(醋有一定的腐蚀性，所...
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![清明果的做法]( "清明果的做法")
- 清明果也叫绵菜饴、清明饴，是温州的传统小吃，民间采用古老的制作方法，用原始的石器工具捣制，软糯有嚼劲，回味更悠长，不失为一种返璞归真的饮食文化!1、先要准备一下，将石头的捣臼清洗干净，这是农村典型的古老捣米捣粉捣年糕的工具。现在恐怕很难看到了。(当然，没有石头的捣臼也可...
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![苹果干的做法]( "苹果干的做法")
- 1、原料清洗。用1%氢氧化钠和0.1-0.2%的洗涤剂混合液，40℃温水浸泡10分钟，然后捞出水洗，充分洗去果实表面的洗涤剂。2、切片。切除病虫和腐烂部分，去花萼、果柄，用切片机切片，厚5毫米左右，厚薄均匀一致。3、护色。称取400g食盐，40g柠檬酸，溶于40kg水中，注意棕檬酸和食盐的充分溶解，...
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![腰果虾仁的做法]( "腰果虾仁的做法")
- 食材准备虾仁200克，腰果仁50克，油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许。制作步骤1、中虾剥去外壳，用刀将背部划开一道缝，将里面的虾线取出，再用清水冲洗干净待用。2、蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起，再放入虾...
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![苹果派的做法]( "苹果派的做法")
- 酥皮面粉150克油30克盐3克水90克搓揉均匀而成酥心面粉150克(中筋面粉60克+低筋面粉90克)白油90克搓揉均匀而成3.将酥皮包上酥心，擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开注：这个酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮扩大了三倍，原来的量可以做12个豆沙酥的.内馅做法大苹果2个半，去皮...
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- 农历七月初七，有吃巧果的习俗。在乞巧之日，巧手的你不妨在家为爱人制作几款中式甜品，让浪漫爱情从一颗精致的巧果开始吧。1、牛奶和白糖倒入容器，搅拌均匀，白糖完全融化，再加入酵母粉拌匀。2、磕入鸡蛋，加入花生油，继续搅拌均匀。3、倒入面粉，揉成软硬适度的面团，发酵，面团发酵至两...
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![圣女果干的做法]( "圣女果干的做法")
- 最简单的做法就是把圣女果切成2半，用小匙将中间的籽挖掉。切口向上放在向阳通风处风干。只不过如果赶上阴天下雨来不及晒干的话容易长毛十月通常都是用烤箱来做，方法也很简单。同样、把圣女果从中间切开，去籽，切口向上摆在托盘上。放入烤箱低温烘烤(100～130度)1～3个小时。最后...
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![果酒的家庭做法]( "果酒的家庭做法")
- 1．发酵前的处理：前处理包括水果的选别、破碎、压榨、果汁的澄清，果汁的改良等。破碎、除梗：破碎要求每粒种子破裂，但不能将种子和果梗破碎，否则种子内的油酯、糖苷类物质及果梗内的一些物质会增加酒的苦味。2．渣汁的分离：破碎后不加压自行流出的果汁叫自流汁，加压后流出的汁液叫压...
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- 煎饼果子材料：面粉150克、盐1/4小匙、小苏打1/8小匙、无铝泡打粉1/8小匙、植物油10克、温水70克煎饼糊材料：绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙、稀高汤或清水适量(大约200克左右)酱汁材料：红腐乳1/2大匙、李锦记蒜蓉豆豉酱1大匙、六月鲜甜面酱1大匙、凉白开水...
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![水果酸奶的做法]( "水果酸奶的做法")
- 主料：鲜奶1升双歧杆菌1克配料：苹果一个,西瓜两块白糖适量做法1.用开水消毒容器和勺子2.为保险起见把冷藏的鲜奶加热烧开,倒入酸奶机的发酵容器中,放到温不烫手3.加入菌种,搅匀,加盖后放入酸奶机,设定8个小时4.到时间机器会鸣声提醒,把制成的酸奶放入冰箱冷藏即可.5.把苹果,...
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![巧克力饼的做法]( "巧克力饼的做法")
- 1.塑料菜板上涂上一层黄油，然后放入冰箱中冷冻备用2.将巧克力放入小锅中，小火融化巧克力3.在橡皮刮刀上沾满巧克力酱4.再取一根装饰饼干在刮刀上蘸巧克力酱、涂匀5.吧蘸满巧克力酱的装饰饼干放在涂有黄油的塑料菜板上6.取适量装饰糖放在上面7.如果用巧克力笔装饰，那么请将巧...
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![闽生果的做法]( "闽生果的做法")
- 福建美食有哪些?好吃吗?福建美食口味偏甜，注重的是清爽的口感，闽生果就是其中之一。选料：花生米400克。调料：冻猪油(熟)75克，绵白糖150克，五香粉1匙，味精、细盐各0.3匙，生油250克。制法：1.将花生米用沸水浸泡约15分钟，使红皮起皱，便于剥除，洗净，再吹干水分。2.烧热锅，放生油，烧至油五、...
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![无花果干的做法]( "无花果干的做法")
- 为了取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工艺如下：1、原料及成熟度：采用个大，肉厚，刚熟而不过熟的无花果。这样制得的成品质量较好而得率也较高。2、预处理(脱皮)：用碱液脱皮，配制4%的氢氧化钠溶液加热到90℃，用不锈钢锅(避免用铁、铝锅)把无花果没入其中并在90℃下保持1分钟，捞起后...
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![甘草水果的做法]( "甘草水果的做法")
- 甘草水果加工过程并不复杂，先将各种水果漂洗几遍并用温开水清洗最后一遍，之后捞出掠干，然后用大锅煮开水，并将甘草、蔗糖及其他食料投入水中煮开，便成为料液，再将晾干的各式水果放入其中浸渍，便可以食用了。等到要出售之时才用小竹棒每三五个串成串。1、青芒果和杨桃洗净，分别切...
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![水果月饼的做法]( "水果月饼的做法")
- 真正的水果月饼制作工艺很复杂，家庭中由于各方面条件的限制，一般比较难以完成。所以，我们要给大家介绍的是酥皮水果月饼的做法，酥皮水果月饼自己动手做比较方便，虽然不是传说中的水果月饼，但是自己动手，乐趣无穷，更重要的是，不会掺假，健康安全。主要是由于这种酥皮水果月饼比较容易...
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- 沙拉，是菜品中，简单的代名词。说简单是相对的，其实做好每一个菜都是不容易的。今天介绍一款，芒果三文鱼香醋沙拉，瘦身、美容、温饱一样都不能少。1、将芒果洗净去皮去籽切成片待用。2、将炼乳、卡夫奇妙酱和橙汁调和成沙拉汁待用。3、将芒果摆在盘中，拼盘出造型后，浇上调好的沙...
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![芒果班戟的做法]( "芒果班戟的做法")
- 材料：牛奶250克，白砂糖30克，低粉75克，鸡蛋黄四个(如果鸡蛋个头太小，可适当增加1~2个)，黄油15克，金钻植脂奶油适量，大台农芒3个。做法：牛奶中筛入低粉。牛奶和低粉搅拌均匀。鸡蛋加20克糖打散打匀加入牛奶低粉糊中，搅匀。加入液态油，搅匀。搅匀后将面糊过筛。用不粘锅做面皮，大约3大勺...
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- 1.取一只芒果洗净外皮后，削去外皮2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状3.取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出6.一片一片的摆放在晾...
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![彩虹果冻的做法]( "彩虹果冻的做法")
- 用料各色QQ糖25g水50-70g彩虹果冻的做法1.每种颜色QQ糖25g2.各自加50-70g水(我用了60g)3.微波炉加热一分钟，搅拌均匀，放进冰箱就好啦~4.最后，本来用刀划成小块的，后来发现碎碎的更好看，就用勺子胡乱搅碎，一层一层填在布丁瓶里~...
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![花果茶的做法]( "花果茶的做法")
- 热花果茶先取花朵或是花瓣置于花茶壶内（花茶壶建议用玻璃制的），加入略微没过花朵的热水，洗涤后倒去。再在经过取标准匙约一勺至一勺半（约10～15g），放入花茶壶，加入热水至8分满（约400～500g），温度约45℃（因花果茶含大量维他命及果酸，温度太高会破坏营养及影响口感），在吧台放置约2分钟再端给客...
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- 材料准备山药适量、大枣适量、核桃仁适量、瓜子仁适量、果脯适量、面粉适量、桂花适量、油豆皮适量、白糖适量制作步骤1、油豆皮用冷水浸泡片刻。2、大枣去核切两半。（可将红枣提前温水浸泡一下）3、山药去皮，略微拍下切碎块。4、果脯切碎丁待用。5、将枣、果脯、少许白糖、...
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![沙果干的做法]( "沙果干的做法")
- 传统的沙果干做法是将沙果洗净擦干，切成片状。在自然风下晾干，不可爆晒。现代加工工艺流程为：原料选择、整理、护色、干制、包装。操作步骤是：1、将沙果洗净，切成片，挖去果核，注沙果果核有毒，且影响食用故一定要去除。2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸...
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![水果沙拉的做法]( "水果沙拉的做法")
- 现在的人们越来越注重身体健康，怎样能够在营养健康的基础上又色泽、美味俱佳，是人们最乐于尝试的。水果沙拉就是这样一道集色、香、味俱全的食物，既符合现在人健康、不油腻的饮食理念、又美味可口，深受人们的喜爱和推崇。水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿...
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![水果冰沙的做法]( "水果冰沙的做法")
- 夏日炎炎大家都想吃一碗刨冰，不过一想起要出去买才有就泄气了，热死了谁愿意出去啊。我现在就教大家在家就能够做刨冰准备好榨汁机，冰块，水果(以苹果为例)把苹果切块把苹果块放进榨汁机中，榨汁。把榨好的苹果汁倒进保鲜袋。把袋子打好结把冰块放进保鲜盒里面(微波炉盒也可以)往...
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装房吧
