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家常豆腐怎么做的精选知识

家常豆腐怎么做 - 家常豆腐做法
  • 家常豆腐怎么做 - 家常豆腐做法

  • 家常豆腐目录1、豆腐的其它做法2、家常豆腐的做法1豆腐的其它做法一、香菇豆腐材料:豆腐、香菇、木耳、竹笋、白果‘蚝油、盐、糖做法:1、豆腐切块,倒入开水,加点盐,泡20分钟。既可以去豆腥味,豆腐也不易散。2、香菇木耳泡发后洗净切块,竹笋氽烫洗净后切块。3、锅里热油,先...
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  • 卤豆腐干的做法

  • 卤豆腐干的生产工艺和豆腐的基本相同,不同的是浇制时厚度较小,一般为5~6cm,压制时间为15~30min,要求压制后香干的含水量在60%~65%,压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子,即为成品。具体如下:豆浆——煮浆及冷却——点脑——蹲脑——...
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豆腐蛋羹的做法
  • 豆腐蛋羹的做法

  • 1.两个鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。2.加入凉开水(14汤匙)后再次搅匀。3.用铁勺将蛋液表面的泡沫盛出。4.加入香油搅匀。5.豆腐切小块摆放在碗底。6.将蛋液倒入装有豆腐的碗中。7.盖上保鲜膜。8.锅内水烧开后上蒸屉,放入盛有豆腐蛋液的碗中火蒸15分钟。9.香菜跟葱分别洗净...
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鳕鱼炖豆腐的做法
  • 鳕鱼炖豆腐的做法

  • 主料:鳕鱼2条,豆腐1块;调料:色拉油适量,食盐适量,酱油1匙,葱1根,姜4片,干辣椒2个,料酒1匙,淀粉适量;做法:1:鳕鱼洗净切成段,加入1匙料酒,撒上一些干淀粉抓匀;2:锅内放油,下入鳕鱼段小火煎制;3:鳕鱼两面煎黄推入一边,下入葱、姜、干辣椒段;4:待炒出葱姜味儿后加入酱油;5:加入没过鳕鱼的清水,转入中火;6...
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  • 杏仁豆腐的做法

  • 原料:苦杏仁150克洋菜9克白糖60克奶油60克糖桂花菠萝蜜橘子冷甜汤各适量做法:1.将苦杏仁放入适量水中,带水磨成杏仁浆(建议用热水先期浸泡,至苦杏仁微苦或不苦)。2.将锅洗净,放入冰水150克,加入洋菜,洒上桂花,放上菠萝蜜、橘子,浇上冷甜汤或汽水,即可食用。用法:可做点心吃。适宜于...
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多彩豆腐的做法
  • 多彩豆腐的做法

  • 1豆腐切后1厘米左右的大片,大蒜、大葱切末。2鲜香菇洗净切丁。3胡萝卜、黄瓜洗净切丁。4杏鲍菇洗净后切丁。5西红柿洗净后同样切小丁备用。6取干净小碗,倒入一汤匙生抽,调入少许精盐。7倒入一汤匙白糖,搅匀成味汁备用。多彩豆腐8锅里倒入适量植物油,油热后放入豆腐片,小火煎制...
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甜豆腐皮的做法 甜豆腐皮的营养价值 甜豆腐皮的价格
  • 甜豆腐皮的做法 甜豆腐皮的营养价值 甜豆腐皮的价格

  • 甜豆腐皮目录1、甜豆腐皮简介2、甜豆腐皮的做法3、甜豆腐皮的营养价值4、甜豆腐皮的价格1甜豆腐皮简介豆腐皮跟大豆一样营养全面且均衡,是老人、小孩、孕妇理想滋补之物。今天主要讲述的是甜豆腐皮。豆腐皮本身是大豆制成,大豆含有大量膳食纤维,易消化,利于人体吸收养分及排...
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多彩豆腐的做法 多彩豆腐的营养价值 多彩豆腐的价格
  • 多彩豆腐的做法 多彩豆腐的营养价值 多彩豆腐的价格

  • 多彩豆腐目录1、多彩豆腐的简介2、多彩豆腐的做法3、多彩豆腐的营养价值4、多彩豆腐的价格1多彩豆腐的简介豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐...
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豆腐的做法大全 - 家常豆腐做法
  • 豆腐的做法大全 - 家常豆腐做法

  • 豆腐目录1、豆腐的营养价值2、豆腐的做法大全1豆腐的营养价值1、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。2、豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益...
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凉拌干豆腐的做法
  • 凉拌干豆腐的做法

  • 制作凉拌干豆腐丝的材料:主料:干豆腐丝;辅料:胡萝卜丝、香菜丝、葱丝;调料:盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油;凉拌汁料:辣椒面、葱、姜、洋葱丝、花椒、大料。家庭凉拌菜:凉拌干豆腐丝的做法步骤:1、将干豆腐切成粗细均匀,约1厘米宽的丝;2、将切好的干豆腐...
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虾酱豆腐怎么做
  • 虾酱豆腐怎么做

  • 主料:虾酱、豆腐配料:莴笋、胡萝卜、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、白糖、鸡精制作:1.豆腐切小块,莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝,葱姜蒜切片。2.起油锅,爆香干辣椒、葱姜蒜片,放入虾酱炒香。3.再放入豆腐、莴笋、胡萝卜丝、豆芽略炒,加少许白糖和清水,加盖炖3分钟,最后加入鸡精调匀即可。关键:虾...
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杏仁奶豆腐的做法 杏仁奶豆腐的家常做法 杏仁奶豆腐怎么做
  • 杏仁奶豆腐的做法 杏仁奶豆腐的家常做法 杏仁奶豆腐怎么做

  • 杏仁奶豆腐目录1、杏仁奶豆腐价格2、杏仁奶豆腐的制作方法1杏仁奶豆腐价格甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏...
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麻婆豆腐的做法
  • 麻婆豆腐的做法

  • 以下是麻婆豆腐的做法:做法一:原材料:豆腐一块400克、牛肉末50克、青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克、酱油15克、豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克做法步骤:1.先把豆腐切成2厘米见方的丁,在清水里放少许盐,把...
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小葱拌豆腐怎么做 - 小葱拌豆腐的做法
  • 小葱拌豆腐怎么做 - 小葱拌豆腐的做法

  • 小葱拌豆腐目录1、小葱拌豆腐的做法1小葱拌豆腐的做法豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,是一种既富于营养又易于消化的食品。材料准备:豆腐,葱,精盐,味精,香麻油,精制油。具体做法:1、将小葱除去黄叶,倒到准...
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豆腐的做法大全
  • 豆腐的做法大全

  • 一、麻婆豆腐麻婆豆腐的材料准备主料:豆腐一块400克、牛肉末50克;调料:豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克;配料:青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。主料;豆腐一块400克、牛肉末50克;调料:豆瓣酱30克...
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菜豆腐的做法
  • 菜豆腐的做法

  • 1.将黄豆、大米淘洗干净,分别用水浸泡,待其泡涨后,混合磨浆,装盆备用。2.石膏置火上,般至不明亮时,取出眷细,用丝罗筛出细粉,加少量水与豆粉混合调匀备用。3.倒浆入锅,烧开后撇去浮沫,用勺不断搅动,以免巴锅,煮浆熟透至元生豆味为止。加入剁细的小白菜,沸一两沸,加盐,加石膏豆粉液,搅拌均...
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卤豆腐干的做法 卤豆腐干的营养价值 卤豆腐干的价格
  • 卤豆腐干的做法 卤豆腐干的营养价值 卤豆腐干的价格

  • 卤豆腐干目录1、卤豆腐干简介2、卤豆腐干的做法3、卤豆腐干的营养价值4、卤豆腐干的价格1卤豆腐干简介卤豆腐干是一道色香味俱全的汉族传统名吃。干豆腐400克,酱油、精盐、白糖、味精、茴香、大料、花椒、葱段、姜块、五香粉各适量。将干豆腐叠成长方形,每两张捆一捆,放入清...
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豆腐蛋羹的做法 豆腐蛋羹的营养价值 豆腐蛋羹的价格
  • 豆腐蛋羹的做法 豆腐蛋羹的营养价值 豆腐蛋羹的价格

  • 豆腐蛋羹目录1、豆腐蛋羹的简介2、豆腐蛋羹的做法3、豆腐蛋羹的营养价值4、豆腐蛋羹的价格1豆腐蛋羹的简介鸡蛋1个,嫩豆腐100克,葱8克,虾皮、香油各5克,精盐2克,味精1克。葱切末;把豆腐用沸水烫5分钟,沥于后打散,再搅人打匀的蛋液和水、料酒、虾皮调味,撒上葱末,大火蒸5分钟即可。...
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小葱拌豆腐的做法
  • 小葱拌豆腐的做法

  • 豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,是一种既富于营养又易于消化的食品。材料准备:豆腐,葱,精盐,味精,香麻油,精制油。具体做法:1、将小葱除去黄叶,倒到准备好的盆子里面去,放上半盆的清水,用水在主要材料的表面...
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菜豆腐的做法 菜豆腐的营养价值 菜豆腐的价格
  • 菜豆腐的做法 菜豆腐的营养价值 菜豆腐的价格

  • 菜豆腐目录1、菜豆腐的简介2、菜豆腐的做法3、菜豆腐的营养价值4、菜豆腐的价格1菜豆腐的简介第一道工序就是把泡胀的豆子磨成浆,磨好了浆,再细细滤过渣,之后倒进锅里,把豆浆烧开,用提前准备好的酸浆水缓缓倒进锅里,慢慢形成豆腐,如果想吃硬一点的,可以捞起来用棉布包起来,在上面...
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麻婆豆腐的家常做法 - 麻婆豆腐的做法
  • 麻婆豆腐的家常做法 - 麻婆豆腐的做法

  • 麻婆豆腐目录1、麻婆豆腐的做法1麻婆豆腐的做法以下是麻婆豆腐的做法:做法一:原材料:豆腐一块400克、牛肉末50克、青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克、酱油15克、豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克做法步骤:1....
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甜豆腐皮的做法
  • 甜豆腐皮的做法

  • 甜豆腐皮是很常见的一种食材,豆腐皮一般是炒着吃比较好吃,而且每家也都会做豆腐皮。可每家做出来的口味都不一样,那么豆腐皮到底可以怎么做呢?做法1.豆腐皮切成细丝,用开水连续焯两次,再用凉开水浸泡,捞起沥干;2.大葱去根洗净切成丝;3.姜洗净去皮切成丝;4.莴笋削皮洗净切成细丝...
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皮蛋豆腐的做法
  • 皮蛋豆腐的做法

  • 皮蛋豆腐目录1、皮蛋豆腐的做法1皮蛋豆腐的做法皮蛋豆腐的做法如何?以下是常见的做法介绍。做法一材料准备:内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜、豆腐,皮蛋,榨菜,葱花制作步骤:1、用刀把豆腐横竖各切几刀,扣入盘中。2、把榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然...
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家常豆腐的做法
  • 家常豆腐的做法

  • 家常豆腐:FriedTofu,HomeStyle一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐的材料:豆腐适量、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根,郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜1....
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豆腐的其它做法
  • 豆腐的其它做法

  • 一、香菇豆腐材料:豆腐、香菇、木耳、竹笋、白果‘蚝油、盐、糖做法:1、豆腐切块,倒入开水,加点盐,泡20分钟。既可以去豆腥味,豆腐也不易散。2、香菇木耳泡发后洗净切块,竹笋氽烫洗净后切块。3、锅里热油,先倒入香菇木耳翻炒。4、再倒入竹笋翻炒入味。5、倒入适量的清水,没过...
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