![泡椒凤爪的制作方法]( "泡椒凤爪的制作方法")
- 今天给大家介绍一个老少咸宜，既可当零食，也可当主菜的菜肴——泡椒凤爪。制作方法很简单，下面跟着我们来做吧!材料：鸡爪子(分量自定)、泡椒1瓶、花椒一大勺、白醋10ml、姜片若干、味精少许。做法：1、鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成小块;2、锅中烧开水，放入鸡爪，加1大勺盐、少许...
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![泡椒鸡脚的简介]( "泡椒鸡脚的简介")
- 鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口...
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- 凤爪是鸡的脚爪，可供食用，又名鸡掌、鸡爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。卤凤爪是以精挑细选的鸡爪为原料，经腌制、卤制、油炸等工艺加工而成。肉的营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点。另外，鸡爪中的微量元素对调节...
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- 泡椒凤爪是我们生活中的一种美食,本身是没有什么坏处的,但是在购买的时候要注意看包装袋是否漏气,是否是在保质期内,如果有问题的就千万不可食用。如果是散称，那么泡椒凤爪大约是25-30元，批发要便宜5-10元。如果觉得外面制作的不安全的话，一般可以自己在家里制作。洗净去指...
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- 虎皮凤爪的价格不贵，在很多地方都可以看见，不贵自己制作也是十分简单的。1、鸡爪剪去指甲，洗好。锅中放水，冷水下爪，加入2姜片，大火两分钟;2、捞出来用冷水漂洗好，再晾干表面水分;3、锅中热油，放入鸡爪;4、把锅盖盖上，中火炸;5、炸至金黄色;6、捞出来泡在冷水中;7、泡2小时后捞出;...
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- 1、剪掉凤爪指甲。2、清洗干净，用很少的盐和2勺米酒拌开。3、锅里放凉水，加姜片，花椒，葱煮开，然后加入凤爪煮，大概10分钟左右，鸡爪至少要半熟，不然后面不容易蒸烂。4、煮了的凤爪捞起来晾干水份，并切成2半。5、锅里放油，用中火炸凤爪，炸至表皮变脆，很粘的感觉。6、炸好凤爪后，锅里留少...
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- 买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等，清洁后锅里放冷水煮开(与冷水同煮，肉质会细嫩)，加生姜，料酒，煮几分钟，倒掉水，顺便冲洗一下。重新坐锅，烧热，下几大汤匙猪油，爆蒜(先拍扁)、生姜、干红辣椒，加老抽酱油(味道纯美，上色好)、太古金黄冰糖、料酒、以及自己喜欢的香料(我加有八角、花椒、...
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![卤凤爪的价格]( "卤凤爪的价格")
- 三圣宫新鲜香辣卤鸡爪达州七星椒四川特产卤味熟食小吃鸡脚凤爪22.00元芭夯椒麻鸡脚230g无骨鸡爪卤凤爪私房菜麻辣黑鸡脚零食冷冻熟食17.80元40g金厨娘鸡爪子30包1200g多味卤味凤爪零食真空小包装休闲食品36.50元牧童鸡爪凤爪小牧童卤香卤味鸡脚休闲食品独立包装散称500g2...
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![泡椒鸡爪的做法 - 泡椒凤爪的制作方法]( "泡椒鸡爪的做法 - 泡椒凤爪的制作方法")
- 泡椒目录1、泡椒凤爪的制作方法1泡椒凤爪的制作方法今天给大家介绍一个老少咸宜，既可当零食，也可当主菜的菜肴——泡椒凤爪。制作方法很简单，下面跟着我们来做吧!材料：鸡爪子(分量自定)、泡椒1瓶、花椒一大勺、白醋10ml、姜片若干、味精少许。做法：1、鸡爪洗净，剪掉...
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- 蒸凤爪是很常见的早点，在茶楼里面一般一笼需要10元左右。1.鸡爪洗净后，剪去指甲，再将鸡爪切开两瓣2.锅中放入清水，倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出3.鸡爪冲去浮末，沥干水份(最好是摊开，让水份风干)4.将白醋和蜂蜜水混合后，均匀刷在鸡爪上，可反复刷两三次，以便在炸制时形...
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![泡椒凤爪的营养价值]( "泡椒凤爪的营养价值")
- 泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。泡椒凤爪具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有...
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![卤凤爪的做法 卤凤爪的营养价值 卤凤爪的价格]( "卤凤爪的做法 卤凤爪的营养价值 卤凤爪的价格")
- 卤凤爪目录1、卤凤爪的简介2、卤凤爪的做法3、卤凤爪的营养价值4、卤凤爪的价格1卤凤爪的简介凤爪是鸡的脚爪，可供食用，又名鸡掌、鸡爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。卤凤爪是以精挑细选的鸡爪为原料，经腌制、卤制、油炸等工艺加工而成。肉的营养丰富、...
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![虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪的营养价值 虎皮凤爪的价格]( "虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪的营养价值 虎皮凤爪的价格")
- 虎皮凤爪目录1、虎皮凤爪简介2、虎皮凤爪的做法3、虎皮凤爪的营养价值4、虎皮凤爪的价格1虎皮凤爪简介虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，家常下酒小菜。肉掌丰厚，鲜香味辣，越嚼越香，越嚼越有劲。以鸡爪花椒、桂皮、八角、少许盐等制...
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![蒸凤爪的做法 蒸凤爪的营养价值 蒸凤爪的价格]( "蒸凤爪的做法 蒸凤爪的营养价值 蒸凤爪的价格")
- 蒸凤爪目录1、蒸凤爪简介2、蒸凤爪的做法3、蒸凤爪的营养价值4、蒸凤爪的价格1蒸凤爪简介蒸凤爪是由鸡爪，八角、桂皮、蒜等制作的一道食品。1.将鸡爪切开，洗净2.锅内放水，料酒，八角，桂皮，姜，鸡爪。水开了一会就可以把鸡爪捞出用凉水洗净。八角，桂皮，姜也捞出备用。3.切碎的蒜，味极...
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![泡椒鸡脚的做法]( "泡椒鸡脚的做法")
- 沸水加入料酒姜片与鸡脚煮10-15分钟,一定要煮熟.用冷开水冲洗煮好的鸡脚,直至开水的颜色不混浊.将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出.(冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感)在密封盒倒入整瓶的泡椒,适量加点醋,盐,糖,鸡精,蒜末,愿意吃辣的话加几个指天椒.然后将鸡脚放进...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的营养价值 泡椒凤爪的价格]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的营养价值 泡椒凤爪的价格")
- 泡椒凤爪目录1、泡椒凤爪的营养价值2、泡椒凤爪的价格3、泡椒凤爪简介4、泡椒凤爪的做法1泡椒凤爪的营养价值泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。泡椒凤爪具有开胃生津、促进血液循...
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![虎皮凤爪的营养价值]( "虎皮凤爪的营养价值")
- 鸡爪-鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。100水分(克)能量(千焦)1063蛋白质(克)23.9脂肪(克)16.4碳水化合物(克)2.7膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)103灰份(克)0.6维生素A(毫克)37胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)37硫胺素(微克)0.01...
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- 蒸凤爪是由鸡爪，八角、桂皮、蒜等制作的一道食品。1.将鸡爪切开，洗净2.锅内放水，料酒，八角，桂皮，姜，鸡爪。水开了一会就可以把鸡爪捞出用凉水洗净。八角，桂皮，姜也捞出备用。3.切碎的蒜，味极鲜，辣椒油，香油，糖，鸡精，醋加水调匀，把八角，桂皮和姜也放入调好的汁。4.鸡爪放入调好的汁内。盖上...
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![泡椒凤爪的做法]( "泡椒凤爪的做法")
- 绵竹清道脱骨凤爪，不同于一般凤爪的清爽，清道凤爪的特点是软而不烂、脱骨，拌入熟芝麻油、香菜，特点是香软鲜辣!腌制工具：玻璃大碗或其它大容器原料：质量尚好的鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(...
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![泡椒鸡脚的做法 泡椒鸡脚的营养价值 泡椒鸡脚的价格]( "泡椒鸡脚的做法 泡椒鸡脚的营养价值 泡椒鸡脚的价格")
- 泡椒鸡脚目录1、泡椒鸡脚的简介2、泡椒鸡脚的做法3、泡椒鸡脚的营养价值4、泡椒鸡脚的价格1泡椒鸡脚的简介鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。多皮、筋，胶质大。...
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- 原料鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。做法1、主料：鸡爪;配料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜;2、将洗净切好的鸡爪放入水...
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![蒸凤爪的营养价值]( "蒸凤爪的营养价值")
- 鸡爪-鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。100水分(克)能量(千焦)1063蛋白质(克)23.9脂肪(克)16.4碳水化合物(克)2.7膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)103灰份(克)0.6维生素A(毫克)37胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)37硫胺素(微克)0.01...
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- 虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，家常下酒小菜。肉掌丰厚，鲜香味辣，越嚼越香，越嚼越有劲。以鸡爪花椒、桂皮、八角、少许盐等制作而成。鸡爪:又名鸡掌、凤爪、凤足。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质...
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- 鸡爪冷却透后，即可进行脱骨处理。具体方法是，将鸡爪控净水分，左手拿起一只鸡爪，使鸡爪掌心向下，用右手手指甲在鸡爪的三根趾背上顺着骨各划一道(或右手持小刀，用刀尖)，再用手掐去鸡爪的趾尖(也可提前先剁去)，然后用拇指和食指捏住鸡爪趾骨的最前端，由爪尖向掌心方向推送，在推到底的...
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![泡椒凤爪简介]( "泡椒凤爪简介")
- 泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香...
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装房吧
