![香菜陈皮鸭的做法]( "香菜陈皮鸭的做法")
- 鸭是雁形目鸭科(Anatidae)鸭亚科(Anatinae)水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方(如同天鹅一样)，因而步态蹒跚。香菜陈皮鸭是一款美味菜谱，属于粤菜菜系，主要原料有鸭、香菜等，这道菜因鸭肉性凉，适合炎热的夏季食用。夏天的味道岂能少了...
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![香糟鸭胗的做法]( "香糟鸭胗的做法")
- 原料鸭肫500克，鸭肝500克。辅料酱油100克，白砂糖50克，盐5克，大葱25克，姜25克，料酒50克，粗盐100克，八角10克，桂皮10克，丁香15克，香油25克。卤鸭肫肝的做法1.鸭肫剖成两开，用水冲去肫内污物。2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，苦胆除尽切勿弄破然后洗净。3....
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![香菜拌牛肉的做法 香菜拌牛肉的营养价值 香菜拌牛肉的价格]( "香菜拌牛肉的做法 香菜拌牛肉的营养价值 香菜拌牛肉的价格")
- 香菜拌牛肉目录1、香菜拌牛肉的简介2、香菜拌牛肉的做法3、香菜拌牛肉的营养价值4、香菜拌牛肉的价格1香菜拌牛肉的简介原料卤牛肉250克，香菜50克;调料：牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜沫少量;制法：将卤牛肉切成均匀的片，加入牛肉清汤...
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![葱香鸭胗的做法 葱香鸭胗的营养价值 葱香鸭胗的价格]( "葱香鸭胗的做法 葱香鸭胗的营养价值 葱香鸭胗的价格")
- 葱香鸭胗目录1、葱香鸭胗简介2、葱香鸭胗的做法3、葱香鸭胗的营养价值4、葱香鸭胗的价格1葱香鸭胗简介入了冬，心中潜藏已久的对于腊味的期待，就不可遏止地迸发出来。我能想到最浪漫的事，就是在清寒的冬日里，取几个腊鸭胗剁碎，煮一锅粥，围炉读书之余，吃一碗咸味悠长的腊味粥，享受...
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- 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促...
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![香卤鸭掌的做法]( "香卤鸭掌的做法")
- 1、鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫;2、炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香;3、加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里;4、加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓...
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![陈醋萝卜皮的做法]( "陈醋萝卜皮的做法")
- 简单说一下我自己的常用做法：1.一根新鲜白萝卜，洗净，去皮(也有人习惯不去皮)，切片;2.装入食品保鲜袋(或密封保鲜盒)，加三大勺食盐，揉捏摇匀;3.萝卜很快就开始出水，如果时间允许，每半个小时再摇匀;4.大约二小时后，将水滗干，用开水把萝卜片上的盐分冲洗干净，再滗干;(如果喜欢腌萝卜口...
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![菜根香的做法 菜根香的营养价值 菜根香的价格]( "菜根香的做法 菜根香的营养价值 菜根香的价格")
- 菜根香目录1、菜根香的简介2、菜根香的做法3、菜根香的营养价值4、菜根香的价格1菜根香的简介菜根香，一个神奇的中华餐饮老字号。为近代淮扬菜系的传世之地，淮扬菜中扬州炒饭、扬州三头宴(拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头)也是菜根香的师傅做的最好。菜根香先后被授予...
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![香糟鸭胗的做法 香糟鸭胗的营养价值 香糟鸭胗的价格]( "香糟鸭胗的做法 香糟鸭胗的营养价值 香糟鸭胗的价格")
- 香糟鸭胗目录1、香糟鸭胗的简介2、香糟鸭胗的做法3、香糟鸭胗的营养价值4、香糟鸭胗的价格1香糟鸭胗的简介做法：⒈鸭胗洗净血水，入沸水煮透后去表面的膜。⒉锅换水，放入生姜、料酒和打结的葱，把鸭胗放入同煮约45分钟。⒊取出鸭胗，过冰水，凉后切片，浸入糟卤放冰箱半小时。⒋青椒...
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![凉拌香菜的做法 凉拌香菜的营养价值 凉拌香菜的价格]( "凉拌香菜的做法 凉拌香菜的营养价值 凉拌香菜的价格")
- 凉拌香菜目录1、凉拌香菜的简介2、凉拌香菜的做法3、凉拌香菜的营养价值4、凉拌香菜的价格1凉拌香菜的简介香菜的挥发油成分比较复杂，包括壬烷、癸烷、苯十一烷、环癸烷等。汽油的主要成分也是烷烃，同香菜的挥发性成分有些重合，所以，爱香菜和爱汽油的原理类似。香菜中特殊的...
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![香菜拌牛肉的做法]( "香菜拌牛肉的做法")
- 牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净，放入小锅中，加入所有配料，倒入一大碗清水(没过牛肉为准)，大火烧开，保持大火烧5分钟，撇干净水面上的浮沫，调成小火继续煮20分钟，用筷子扎一下肉，没有血水溢水即关火，用水的余温将牛肉彻底焖透。煮牛肉的时候，把香菜用流动的清水洗净备用。取切熟食的案...
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![香菜的做法 香菜的功效与作用 香菜的价格]( "香菜的做法 香菜的功效与作用 香菜的价格")
- 香菜目录1、香菜的价格2、香菜的功效与作用3、香菜的做法4、香菜简介1香菜的价格湖北皇经堂批发市场6.25元/斤湖北两湖平原农产品3.7元/斤湖北黄石农产品批发市场7元/斤吉林通汇农产品批发市场7.5元/斤河南豫北蔬菜批发市场6元/斤北京水屯农副产品批发市场4.4元/斤宁夏东...
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- 鸭胗脆嫩无比,味厚香浓、鲜辣刺激,还超级下饭。今天介绍一下它的做法：1.鸭肫(即鸭胃，鸭胗)清洗干净，切少许姜片备用。2.锅内放适量的水，放一些盐、放入姜片，放入鸭胗。3.倒入适量的料酒。4.开大火煮开后，转中火约15分钟，煮至鸭胗熟透。5.把鸭胗放在冷水笼头下清洗干净。6.鸭胗切...
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![香菇油菜怎么做 - 香菇油菜做法]( "香菇油菜怎么做 - 香菇油菜做法")
- 香菇油菜目录1、香菇油菜怎么做1香菇油菜怎么做油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。材料准备：鲜香菇，油菜，油，盐，酱油，鸡精。具体做法：1、首先，...
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![香卤鸭掌的做法 香卤鸭掌的营养价值 香卤鸭掌的价格]( "香卤鸭掌的做法 香卤鸭掌的营养价值 香卤鸭掌的价格")
- 香卤鸭掌目录1、香卤鸭掌的营养价值2、香卤鸭掌的做法3、香卤鸭掌的简介4、香卤鸭掌的价格1香卤鸭掌的营养价值掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。热量(大...
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![白菜心拌海蜇皮的做法]( "白菜心拌海蜇皮的做法")
- 海蜇皮具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。据了解，海蜇皮含有非常丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。圆白菜有两种，一...
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![香菜干丝的做法 香菜干丝的营养价值 香菜干丝的价格]( "香菜干丝的做法 香菜干丝的营养价值 香菜干丝的价格")
- 香菜干丝目录1、香菜干丝怎么样2、香菜干丝的简介3、香菜干丝的做法4、香菜干丝的营养价值5、香菜干丝的价格1香菜干丝怎么样一个的午餐，可以做些润燥小菜----炝拌扬州干丝，配上辣椒与生菜，酸辣干爽，太好吃了，真是一盘秋季小菜哟。主料：扬州干丝180克、香菜1颗、葱1颗、红辣椒4...
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![牛皮菜的做法 牛皮菜的功效与作用 牛皮菜的价格]( "牛皮菜的做法 牛皮菜的功效与作用 牛皮菜的价格")
- 牛皮菜目录1、牛皮菜的价格2、牛皮菜的功效与作用3、牛皮菜的做法4、牛皮菜简介1牛皮菜的价格牛皮菜根据不同的季节，不同的地区，价格会各有不同。一般价格为2元每斤。牛皮菜小火焖煮、破损、潮湿堆放都可使所含硝酸盐在细菌作用下转变成亚硝酸盐而使猪中毒.故牛皮菜喂猪最...
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![牛皮菜的做法]( "牛皮菜的做法")
- 素攒丝杂烩材料：牛皮菜、鸡蛋、米粉、豆粉、面粉、香菇、冬笋、腐竹、黄花做法：1.牛皮菜洗净，除去叶，装入蒸笼蒸至熟，取出晾干水气;2.晾干水分的牛皮菜用刀切成6.5厘米长的段;3.将鸡蛋打入盆内，加米粉、豆粉、面粉、适量盐和水，调匀呈糊状;4.然后将牛皮菜放入拌匀;5.拌匀的牛皮...
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![香菜干丝的做法]( "香菜干丝的做法")
- 做法1、将香菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用;2、将豆腐干切成细丝，将花生油里炸熟(或直接用熟的花生);将蒜切泥3、将香菜切小段，装入料理盆中，加入切好的豆腐干丝，花生，蒜泥;4、淋入适量的芝麻油或者菜籽油(或者橄榄油也可以，油的不同决定菜的气味不同，看自己喜好吧)...
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![雪耳陈皮炖乳鸽的做法]( "雪耳陈皮炖乳鸽的做法")
- 肉鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。古话云一鸽胜九鸡，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。方法一：材料...
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- 凉拌香菜的做法详细介绍菜系及功效：私家菜感冒食谱健脾开胃食谱口味：香辣工艺：拌凉拌香菜的制作材料：主料：香菜200克调料：盐3克,香油5克,味精2克,辣椒油5克凉拌香菜的特色：香脆咸辣，鲜嫩爽口。教您凉拌香菜怎么做，如何做凉拌香菜才好吃香菜摘洗干净后，切碎，放入碗中，加入精盐、香油、...
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![陈醋萝卜皮的做法 陈醋萝卜皮的营养价值 陈醋萝卜皮的价格]( "陈醋萝卜皮的做法 陈醋萝卜皮的营养价值 陈醋萝卜皮的价格")
- 陈醋萝卜皮目录1、陈醋萝卜皮的简介2、陈醋萝卜皮的做法3、陈醋萝卜皮的营养价值4、陈醋萝卜皮的价格1陈醋萝卜皮的简介陈醋萝卜皮和糖醋萝卜丝。别看这两道菜超级简单，用一个萝卜、三种调料就全部搞定，可是味道却能让你超级惊喜。原来我只用心里美萝卜做过糖醋萝卜丝，皮大...
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![菜根香的做法]( "菜根香的做法")
- 家里经常吃花椰菜，但花椰菜的根茎部剩余比较多，扔掉很可惜。记得在饭店工作时，看到凉菜师傅经常用这些跟颈部来制作泡菜，口感脆脆的味道很好，很下饭。食材主料黄瓜1根胡萝卜1根尖椒1个香菜75g西兰花根茎76g大叶生菜茎35g辅料白糖60g酱油6汤匙香醋3汤匙水适量小米辣2个大蒜3片...
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![香辣肉皮冻的做法]( "香辣肉皮冻的做法")
- 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。原料：猪肉皮500克，盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。做法：1、把...
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