![目鱼干的做法 目鱼干的营养价值 目鱼干的价格]( "目鱼干的做法 目鱼干的营养价值 目鱼干的价格")
- 目鱼干目录1、目鱼干简介2、目鱼干的做法3、目鱼干的营养价值4、目鱼干的价格1目鱼干简介目鱼干是海洋中软体动物鲜目鱼加工制成的干制品。目鱼，又称目斗鱼、乌贼。俗称目鱼骨，中药上称之为乌贼骨或海螺蛸，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。目鱼，俗名乌贼，又名冬鸡，干品又...
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- 目鱼干的价格受到新鲜目鱼的市场价格影响，所以价格波动不一。目鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，无盐为上品;体型基本完整，局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗红，鲜味较差者为次品。1、购买鲜目鱼时，判断其是否新鲜的方法是...
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![干锅鱼头的营养价值]( "干锅鱼头的营养价值")
- 干锅鱼头里的鱼以头部大肉多而知名。其鱼头肉质细嫩、营养丰富、全面，尤其是它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的神经递质，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用，可增强记忆...
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![墨鱼干的做法 墨鱼干的营养价值 墨鱼干的价格]( "墨鱼干的做法 墨鱼干的营养价值 墨鱼干的价格")
- 墨鱼干目录1、墨鱼干简介2、墨鱼干的做法3、墨鱼干的营养价值4、墨鱼干的价格1墨鱼干简介墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称墨鱼骨，中药上称之为乌贼骨或海螺蛸，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名冬鸡，干品又...
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![墨鱼干的营养价值]( "墨鱼干的营养价值")
- 据中国渔业协会远洋分会资料显示，墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。墨鱼味道鲜美，营养丰...
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![鳗鱼干的营养价值]( "鳗鱼干的营养价值")
- 富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鱼还含有丰富的好脂肪。其中所含的磷脂，为...
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- 野生鱿鱼干的价格跟产地有直接的关系。目前国内鱿鱼质量最好的产地福建东南沿海及广东沿海的交界处，以及台湾海峡这些海域出道的鱿鱼质量是最好的。味厚，营养够。大的公鱿鱼干价格一斤在150以上，大的母鱿鱼干价格一斤在220以上。常见的鱿鱼干有长形和椭圆形两种。长形的为鱿...
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- 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。随着生产和消费的发展，鱿鱼干的内销量逐渐增加...
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![蒸鱼干的做法 蒸鱼干的营养价值 蒸鱼干的价格]( "蒸鱼干的做法 蒸鱼干的营养价值 蒸鱼干的价格")
- 蒸鱼干目录1、蒸鱼干简介2、蒸鱼干的做法3、蒸鱼干的营养价值4、蒸鱼干的价格1蒸鱼干简介首先将买来的鱼干用水清洗干净，如果鱼干比较大，可以将鱼干一分为二的切成两半，如果比较小，就不用切了。然后把生姜清洗干净，然后先切成姜片再把姜片切成姜丝，均匀的放到切好的鱼片上，再在...
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![蒸鱼干的价格]( "蒸鱼干的价格")
- 蒸鱼干的价格很便宜，其实一般人自己制作都是没有问题的。只需要把晒好的鱼干切好放在蒸笼上面蒸就好了。色泽。应具有该鱼干特有色泽(其体表应呈正常的淡黄色并目透出褐红色，沙丁角干应呈自色)，同时休表洁净而干燥者为劣品;肉色发灰或发红，暗淡有血污，水分不干者为次品气味。...
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![鱿鱼干的做法 鱿鱼干的营养价值 鱿鱼干的价格]( "鱿鱼干的做法 鱿鱼干的营养价值 鱿鱼干的价格")
- 鱿鱼干目录1、鱿鱼干简介2、鱿鱼干的做法3、鱿鱼干的营养价值4、鱿鱼干的价格1鱿鱼干简介鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之。据测定，鱿鱼干的可食部分达95%，比同类鱼产品墨鱼干多13...
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- 墨鱼干的价格受到新鲜墨鱼的市场价格影响，所以价格波动不一。墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，无盐为上品;体型基本完整，局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗红，鲜味较差者为次品。1、购买鲜墨鱼时，判断其是否新鲜的方法是...
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![蒸鱼干的营养价值]( "蒸鱼干的营养价值")
- 晒鱼干，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。在晾晒过程中，会有一些细菌侵入，建议在制作过程中，要高温消毒。凉拌的话，要开水浸泡后食用。鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它...
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![目鱼干的做法]( "目鱼干的做法")
- 剖割手握鱼背，鱼腹向上，稍捏紧，使腹部突起，持刀自腹腔上端正中插入挑剖或直切尾部腺口前为止。割到将近腺孔时，刀柄要压低，使刀口朝上轻轻地剖割过去，严防割破墨囊。腹腔剖开后，随即伸直头颈，切口由腹面顶端水管中央向头部肉腕正中间直切一刀。当剖到鱼嘴时，刀口斜向左右各一切，割破...
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- 晒鱼干，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。在晾晒过程中，会有一些细菌侵入，建议在制作过程中，要高温消毒。凉拌的话，要开水浸泡后食用。鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它...
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![比目鱼怎么做好吃 - 比目鱼的做法]( "比目鱼怎么做好吃 - 比目鱼的做法")
- 比目鱼目录1、比目鱼的做法2、比目鱼的营养价值3、比目鱼简介4、比目鱼的营养价值5、比目鱼的做法1比目鱼的做法1、将比目鱼（新鲜没有去皮的）买后去皮，除内脏，冲水洗净切块等待。2、热锅冷油中投入碎蒜苗和姜丝（偏好辣的可以加些辣椒丁）爆半分钟左右。3、投入比目鱼边爆炒边下...
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![鱼干的价格]( "鱼干的价格")
- 鱼干的价格受到使用制作鱼干的鱼类价格影响，不同鱼类的鱼干价格会有所不同。豆鼓青椒炒鱼干用料：鱼干、青椒、豆鼓、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油做法：1.先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时，让它变软为止。2.把鱼干，青椒，洋葱，生姜分别洗净切丝待用，豆鼓用清水浸泡15分钟，洗...
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![鳗鱼干的做法 鳗鱼干的营养价值 鳗鱼干的价格]( "鳗鱼干的做法 鳗鱼干的营养价值 鳗鱼干的价格")
- 鳗鱼干目录1、鳗鱼干简介2、鳗鱼干的做法3、鳗鱼干的营养价值4、鳗鱼干的价格1鳗鱼干简介鳗鱼干，是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽，食用方便，含水量少，可以避免微生物的污染，适合长期储存。鳗鱼干烧肉1.鳗鱼干提前...
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- 据中国渔业协会远洋分会资料显示，目鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。目鱼是女性理想的保健食品。目鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。目鱼味道鲜美，营养丰...
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![比目鱼的营养价值]( "比目鱼的营养价值")
- 在药性功效方面，比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助于降低血中胆固醇，增强体质。比目鱼是名贵的海产，生产于沿海各地温带水域，以秦皇岛和北戴河所产为好。比目鱼的外形与其他鱼类不同，它的两只眼睛在同一边，平时侧卧着，朝上的一面有眼睛有颜...
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![干锅鱼的做法 干锅鱼头的做法 干锅鱼头的营养价值]( "干锅鱼的做法 干锅鱼头的做法 干锅鱼头的营养价值")
- 干锅鱼目录1、干锅鱼的做法2、干锅鱼头的做法3、头的营养价值1干锅鱼的做法材料：鱼，料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐；做法：1：用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时；2：将半斤姜和蒜放入沙锅里；3：将腌好的鱼放入；4：先用大火3分钟，后用中小火15分钟，就出锅了。2干锅鱼头的做法材料：鱼头，姜片5片，蒜头6...
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![比目鱼的做法]( "比目鱼的做法")
- 1、将比目鱼（新鲜没有去皮的）买后去皮，除内脏，冲水洗净切块等待。2、热锅冷油中投入碎蒜苗和姜丝（偏好辣的可以加些辣椒丁）爆半分钟左右。3、投入比目鱼边爆炒边下醋少许滴去其腥气（不能放太多，否则会有酸味），再下黄酒小半瓶盖吊其香味，爆炒两分钟后用一点点沸水兑老抽倒入，调至最小...
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![鳗鱼干的价格]( "鳗鱼干的价格")
- 鳗鱼干的价格受到鲜鳗鱼的价格影响，一般质量上乘的鳗鱼干需要几十元一斤。色泽鳗鱼干应具有该鱼干特有色泽(如蛏干，其体表应呈正常的淡黄色并且透出褐红色，沙丁鱼干应呈白色)，同时体表洁净而干燥者为上品;肉色发灰或发红，暗淡有血污，水分不干者为次品。气味各种鱼干都具有各自...
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![鱼干的做法 鱼干的营养价值 鱼干的价格]( "鱼干的做法 鱼干的营养价值 鱼干的价格")
- 鱼干目录1、鱼干简介2、鱼干的做法3、鱼干的营养价值4、鱼干的价格1鱼干简介鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸...
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![目鱼干简介]( "目鱼干简介")
- 目鱼干是海洋中软体动物鲜目鱼加工制成的干制品。目鱼，又称目斗鱼、乌贼。俗称目鱼骨，中药上称之为乌贼骨或海螺蛸，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。目鱼，俗名乌贼，又名冬鸡，干品又称螟蜅鲞，俗称乌贼粑。目鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋...
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