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糖糕的精选知识

藕粉桂花糖糕的营养价值
  • 藕粉桂花糖糕的营养价值

  • 藕粉桂花糖糕目录1、藕粉桂花糖糕的做法2、甑糕的营养价值3、藕粉桂花糖糕的营养价值1藕粉桂花糖糕的做法食材:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉做法:1、牛奶与发酵粉搅拌均匀后,加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌;2、模具里刷一层油,将面糊倒入,约6-7分满,再放到温暖...
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藕粉桂花糖糕的做法
  • 藕粉桂花糖糕的做法

  • 食材:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉做法:1、牛奶与发酵粉搅拌均匀后,加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌;2、模具里刷一层油,将面糊倒入,约6-7分满,再放到温暖的地方发酵至8-9分满;3、将发酵好的面糊放进蒸锅里,用中、低火蒸大约40分钟即可。...
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  • 蜂糖糕的价格

  • 蜂糖糕的制作方法很简单,而且价格也很实惠,大家其实可以在家里自行制作。原料:精面粉10千克,绵白糖4000克,糯米1000克,酒药1包,麦夫皮1000克,红绿丝500克,红枣500克,果脯500克,麻油500克。制法:1、糯米、麦夫皮浸泡蒸制放入酒药发酵制成米酒,备用。2、面粉加热水(约70℃)按1:1.8和成稀...
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蜂糖糕的营养价值
  • 蜂糖糕的营养价值

  • 精制的面粉就是将麦粒表层和胚芽部分研磨掉得很多(麦粒表层富含维生素和矿物质,胚芽富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素),得到的都是麦粒的胚乳部分,所以,越是精制的面粉营养损失越严重,长期食用这样的面粉作为主食,我们身体会严重受损。面粉的营养价值中的矿物质含量并不...
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蜂糖糕简介
  • 蜂糖糕简介

  • 蜂糖糕,泰州特色茶食之一,古代以面粉、蜂蜜(今天多以白糖)制成的一种松软发糕,《泰县方言补·物部》:密糖糕谓之蜂糖糕。《西溪丛话》:扬行密据扬州,民呼密为蜂糖。蜜糖糕之称蜂糖糕以此。(《饮食类》)可在宋代笔记之中觅得其例,(宋)周密《武林旧事》卷6:……...
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  • 蜂糖糕的做法

  • 用料:1:高筯面粉2杯(strongwhitefloor),泡打粉(bakingpowder)2茶匙,糖1/3杯,拌匀。2:温水200毫升,糖2茶匙,快速发酵粉(yeast)2茶匙搅拌均匀,静置10分钟。3:糖渍杂果粒2大匙,葡萄干若干。4:玉米油适量。做法:盆内放入1料混合,然后加入2料揉成大块面团,这时面团粘手,倒入15毫升玉米油揉成...
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翻糖蛋糕简介
  • 翻糖蛋糕简介

  • 翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发...
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翻糖蛋糕的做法
  • 翻糖蛋糕的做法

  • 蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕)低粉150克、色拉油150克鸡蛋300克糖150克、香草粉5克盐少量翻糖:糖膏160克甘佩斯20克蛋白糖霜:糖粉200克黄油100克蛋白50克配料:粉红色素橙色色素咖啡色素粉扑(糖粉+熟玉米淀粉)珍珠糖1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白打入无水无油的干净盆中,蛋黄直接打...
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白糖发糕的营养价值
  • 白糖发糕的营养价值

  • 粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉...
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猪油白糖年糕的做法
  • 猪油白糖年糕的做法

  • 1.将细糯米粉倒入木桶,中间扒窝,放入绵白糖2000克、红曲米粉,舀入清水约350克,用手拌匀,静置3小时,过筛后即成糕粉。2.取蒸桶1只,放竹箅子垫底,壁上抹匀豆油,撒入糕粉约7厘米厚摊平,置旺火沸水锅上,当热气透过糕粉后,再把剩余的糕粉分次撒入,蒸至糕面凝结。3.在浅口缸里放入1500克绵白...
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翻糖蛋糕的营养价值
  • 翻糖蛋糕的营养价值

  • 翻糖蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。热量(千卡)320硫胺素(毫克).13钙(毫克)27蛋白质(克)9.5核黄素(毫克).03镁(毫克)7脂肪(克)6烟酸(毫克).8铁(毫克)2.2碳...
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白糖糕简介
  • 白糖糕简介

  • 广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,现今是广东,香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极:它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕...
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  • 猪油白糖年糕简介

  • 大猪油年糕,江苏省著名的汉族小吃,色彩鲜艳,甜糯软滑,肥美可口,玫瑰味浓郁。猪油年糕的做法很简单,先在木桶底部铺上一层薄薄的米粉,上面浇上一层厚厚的芝麻夹心,然后再铺上一层米粉。最后在表面均匀放上猪油、瓜子仁、红绿瓜丝、桂花、瓜子等配料。随后将装有年糕的木桶旺火蒸10...
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白糖糕的做法
  • 白糖糕的做法

  • 材料:粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发酵粉2克,清水350毫升。步骤:1.将白糖倒入粘米粉内搅匀,倒入清水混合均匀成粉浆水。2.将粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底。再过滤,放凉至不烫手。3.往过滤好的米糊里加入干酵母和发粉,搅匀后盖上保鲜膜发酵6小时...
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白糖发糕的价格
  • 白糖发糕的价格

  • 白糖发糕的价格其实很便宜,而且制作的方法也很简单,大家可以自己动手制作一下。食材:面粉60克、白糖10克、水55克、泡打粉0.5克、酵母1克做法:1、大米粉(有的地方叫粘米粉)适量白糖加冷水调成稀糊状,粉水比例为1:2。2、隔水加热,其间要不停的搅动,至到米糊出现颗粒状的形态时即可...
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翻糖蛋糕的营养价值 - 翻糖蛋糕的做法
  • 翻糖蛋糕的营养价值 - 翻糖蛋糕的做法

  • 翻糖蛋糕目录1、翻糖蛋糕简介2、翻糖蛋糕的做法3、翻糖蛋糕的营养价值4、选购翻糖蛋糕的注意事项1翻糖蛋糕简介翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装...
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  • 蓝色妖姬翻糖蛋糕简介

  • 人们常说的蓝色妖姬翻糖是一道美食,其主要原料有100g低筋面粉、150g鸡蛋500g翻糖等。常用于蛋糕和西点的表面装饰。蓝色妖姬翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺...
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猪油白糖年糕的价格
  • 猪油白糖年糕的价格

  • 猪油白糖年糕的价格实惠,而且味道很好,是很多人喜欢的一种糕点。糯米粉1500克,粳米粉50克,绵白糖500克,去核红枣50克,核桃仁50克,西瓜籽仁50克,松子仁50克,葡萄干50克,糖猪油丁、桂花糖露若干,水约420克。不锈钢圆形蒸笼或自制不锈钢蒸笼。1.糯米粉买粗一点的干磨糯米粉,千万不能买做...
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圣诞翻糖蛋糕怎么做
  • 圣诞翻糖蛋糕怎么做

  • 蛋糕是圣诞节最主要的甜品,载各式各样的蛋糕中,翻糖蛋糕就是其中之一。如何才能做出一个可口的翻糖蛋糕呢?在制作蛋糕上我们需要注意哪些小技巧呢?今天一一为大家讲解。纸杯蛋糕:黄油50克、鸡蛋1个、低筋面粉50克、细砂糖35克、泡打粉1/8小勺、蔓越莓30克。树莓、覆盆子果酱...
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白糖糕的营养价值
  • 白糖糕的营养价值

  • 白糖糕最常用的糖包括白糖、冰糖和红糖三种,它们都属于庶糖的范畴,白糖性平,纯度较高;红糖性湿,杂质较多;冰糖则是糖的结晶。尤其白砂糖味甘、性平,有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、除口臭、解盐卤毒之效。粘米粉性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏...
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白糖发糕的做法
  • 白糖发糕的做法

  • 1.酵母用温水化开;2.把酵母水倒入米粉中,调成米糊,发酵成2倍大3.把发酵好的米糊倒入菊花模具中,9分满(模具刷油);4.做好了,孩子的最爱,看孩子吃的那么香,心里好满足;5.也可以凉凉,煎一下,放白糖吃,有点像春节煎的年糕,味道很不错。...
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白糖糕的营养价值 - 白糖糕的做法
  • 白糖糕的营养价值 - 白糖糕的做法

  • 白糖糕目录1、白糖糕简介2、白糖糕的做法3、白糖糕的营养价值1白糖糕简介广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,现今是广东,香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极:它是把大米磨浆,用米浆...
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白糖发糕的做法 白糖发糕的营养价值 白糖发糕的价格
  • 白糖发糕的做法 白糖发糕的营养价值 白糖发糕的价格

  • 白糖发糕目录1、白糖发糕简介2、白糖发糕的做法3、白糖发糕的营养价值4、白糖发糕的价格1白糖发糕简介白糖发糕是一款家常菜品,制作原料主要有粘米粉150克、酵母3克、糖50克等。1、这款点心最早始创于明朝顺德伦教,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口...
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  • 白糖发糕简介

  • 白糖发糕是一款家常菜品,制作原料主要有粘米粉150克、酵母3克、糖50克等。1、这款点心最早始创于明朝顺德伦教,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极:它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。2、家庭...
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