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通心菜的做法的精选知识

通心菜的做法 通心菜的功效与作用 通心菜的价格
  • 通心菜的做法 通心菜的功效与作用 通心菜的价格

  • 通心菜目录1、通心菜简介2、通心菜的做法3、通心菜的功效与作用4、通心菜的价格1通心菜简介通心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。通心菜茎中空,叶直生,叶长心脏形,叶柄长,色绿,质柔嫩。原产我国,主要分布在长江以南地区,产于春末至秋末。通心菜的品...
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辣菜的做法
  • 辣菜的做法

  • 辣拌芥蓝菜材料主料:芥蓝300克,辅料:白皮大蒜20克,红尖椒30克,调料:酱油20克,香油10克,白砂糖5克做法1.芥蓝菜洗净,切段。2.大蒜、红辣椒,分别切末,备用。3.锅中倒入半锅水烧开,放入切好的芥蓝菜烫熟,捞出沥干水分。4.芥蓝菜中加入蒜末、红辣椒和所有的调味料(酱油、香油、白糖)拌匀,就...
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通心菜的价格
  • 通心菜的价格

  • 广西五里亭蔬菜批发市场1.4元/斤山西运城蔬菜果品市场1.1元/斤江苏宜兴蔬菜副食品批发市场6.8元/斤江苏凌家塘农副产品批发市场2元/斤河北冀东果菜批发市场1.3元/斤陕西西部欣桥农产品物流中心1.5元/斤四川德阳东桥综合市场1.54元/斤江苏徐州农副产品批发市场1.5元/斤广...
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养心菜的做法
  • 养心菜的做法

  • 养心菜是从传统稀有野菜中培育出来的一种药用保健新型蔬菜,营养丰富,有很高的食用和医疗保健功能。生吃主料:养心菜。调料:根据不同口味蘸食麻汁、甜酱(不同酱具有不同味,生熟均可),或其他调味品。凉拌主料:养心菜。调料:根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜...
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卷心菜的做法
  • 卷心菜的做法

  • 急火快炒,损失维生素C最少。做汤时,待汤煮开后加菜,煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫,以免损失较多维生素和矿物质。可将生的卷心菜切碎,加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉;也可加工成酸泡菜食用;还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。需要注意的是,...
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荠菜的做法
  • 荠菜的做法

  • 荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹等,食用方法多样,风味特殊。下面我们就介绍几种荠菜的做法。1.荠菜豆腐汤原料:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜25克,水发香菇分别切成小丁。制法:嫩豆腐,熟竹笋,水面筋,水发香菇分别切成小丁。荠菜去杂,洗净,切成细末。胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉...
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  • 普通白菜的做法

  • 大白菜可以生吃、烹食或腌渍,吃之前洗净即可。取足够的叶子并去除底部,洗净沥干后即可烹制。大白菜可以入汤、炖菜,做菜馅的馅料或炒食;凉拌白菜心清脆可口、味道鲜美,是一道受人喜爱的菜品;腌渍的大白菜非常美味,能增进食欲且简单易做。同时小编也分享下腌渍大白菜的方法,腌渍...
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卷心菜的做法 卷心菜的功效与作用 卷心菜的价格
  • 卷心菜的做法 卷心菜的功效与作用 卷心菜的价格

  • 卷心菜目录1、卷心菜的价格2、卷心菜的功效与作用3、卷心菜的做法4、卷心菜简介1卷心菜的价格上海农产品中心批发市场0.495元/斤山东匡山农产品综合交易市场0.8元/斤上海农产品中心批发市场0.495元/斤山东匡山农产品综合交易市场0.8元/斤上海农产品中心批发市场0.495元/...
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普通白菜的做法 普通白菜的功效与作用 普通白菜的价格
  • 普通白菜的做法 普通白菜的功效与作用 普通白菜的价格

  • 普通白菜目录1、普通白菜简介2、普通白菜的做法3、普通白菜的功效与作用4、普通白菜的价格1普通白菜简介白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘...
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家常凉菜的做法 - 凉菜做法大全
  • 家常凉菜的做法 - 凉菜做法大全

  • 凉菜目录1、凉菜做法大全1凉菜做法大全凉菜有很多种,下面介绍几种比较普遍也比较受人们喜爱的凉菜的做法:第一,凉拌青瓜的做法:原材料:青瓜两根、蒜末适量、两小勺、糖两大勺、抽5克、江香醋30克、油20克、精、胡椒粉适量、椒酱少许做法步骤:将黄瓜去皮洗净,然后切成小条,大蒜切...
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包心菜丝的做法 包心菜丝的营养价值 包心菜丝的价格
  • 包心菜丝的做法 包心菜丝的营养价值 包心菜丝的价格

  • 包心菜丝目录1、包心菜丝的简介2、包心菜丝的做法3、包心菜丝的营养价值4、包心菜丝的价格1包心菜丝的简介干丝,即豆腐干丝,经常用作两种菜肴——煮干丝或者烫干丝的简称。是江苏扬州、江苏泰州一带的汉族传统名点,属于淮扬菜。煮干丝在乾隆时期名九丝汤,即干丝(洁...
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  • 榨菜的做法

  • 榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。榨菜最主要的做法有两种,其中最主要也是最传统的一种称为风脱水,即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串,挂在枝架上任风吹干至成后,再取下放在专用的腌菜池里,放时是一层风干菜头...
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酸菜怎么做 - 酸菜的做法
  • 酸菜怎么做 - 酸菜的做法

  • 酸菜目录1、酸菜的介绍2、酸菜的做法3、酸菜的其他食谱1酸菜的介绍1、酸菜的介绍酸菜历史悠久,一直是中国大陆北方居民喜欢的一种越冬菜,目前市场上酸菜的种类越来越多,酸菜也由传统的手工作坊转向工业化生产,受到由北向南越来越多人的喜爱。生活常识,对于我们每个人来说,都很...
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通心菜的做法
  • 通心菜的做法

  • 通心菜注意事项1.通心菜生熟皆宜,荤素俱佳,宜旺火快炒,避免营养流失。2.通心菜以嫩茎、嫩叶供食用,适用于炒、拌等方法。3.通心菜遇热容易变黄,烹调时要充分热锅,大火快抄,不等叶片变软即可熄火盛出。4.因为加热的时间过短,茎部的老梗会生涩难咽,所以要记得择去。5.通心菜配以鸡蛋...
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  • 雪菜的做法

  • 雪菜百叶【用料】雪菜(雪里蕻)300克、百叶1束(约10片)、辣椒2个、碱粉1大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油1大匙。【做法】1.碱粉用1/2盆温热水调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。2.沥干百叶后,剥成小片。3.雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分...
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白菜心拌海蜇皮的做法
  • 白菜心拌海蜇皮的做法

  • 海蜇皮具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。据了解,海蜇皮含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。圆白菜有两种,一...
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  • 拌菜的做法

  • 夏季对于维生素等养分的缺失特别严重,所以夏季补充营养也成了一个必须的任务,如何在夏季补充维生素呢,现在就一起了解下有什么好方法吧。原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法:1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细...
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生菜的做法
  • 生菜的做法

  • 生菜中含有丰富的膳食纤维,可刺激胃肠蠕动,减少胆固醇的吸收,帮助消除多余脂肪,而且生菜热量很低。蚝油生菜材料生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油做法1、生菜择去老叶,清洗干净。2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香...
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绍菜的做法
  • 绍菜的做法

  • 简虾米炒绍菜材料虾米,绍菜,蒜,油,生粉,调味料,盐。做法1:把虾米和绍菜洗干净,再把绍菜切。2:把油倒在锅再放蒜和虾米,然下绍菜炒会,最后下调味料和生粉。油葱酥炒绍菜材料绍菜,黑醋,油葱酥,生抽,油做法1)绍菜洗净切段2)炒锅内加油烧至微热3)放入绍菜翻炒,边炒变加入油葱酥和生抽4)出锅...
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紫菜的做法
  • 紫菜的做法

  • 1、补碘又补钙的紫菜虾皮汤紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。2、治便秘的香油紫菜汤将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调...
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蕹菜的做法
  • 蕹菜的做法

  • 蕹菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。蕹菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的...
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青菜的做法
  • 青菜的做法

  • 清炒上海青:青菜500克,洗净切成3厘米长段,锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下青菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。特点:本菜有助于活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。凉拌上海青菜:嫩青菜500克,将青菜梗、叶分开后洗净,切3厘米长段,沥干水,人滚水中煮熟,捞出沥...
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包心菜丝的做法
  • 包心菜丝的做法

  • 将包菜清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟,沥干水分备用将豆腐干切成细丝,将花生油里炸熟(或直接用熟的花生);将蒜切泥将包菜切小段,装入料理盆中,加入切好的豆腐干丝,花生,蒜泥淋入适量的芝麻油或者菜籽油(或者橄榄油也可以,油的不同决定菜的气味不同,看自己喜好吧)。撒上一小勺子细盐,...
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通心菜简介
  • 通心菜简介

  • 通心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。通心菜茎中空,叶直生,叶长心脏形,叶柄长,色绿,质柔嫩。原产我国,主要分布在长江以南地区,产于春末至秋末。通心菜的品质要求:以叶大、色绿、柔嫩者为佳。通心菜属蔓生植物,根系分布浅,为须根系,再生能力强。茎蔓生,圆...
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酸菜鱼的家常做法 - 酸菜鱼的做法
  • 酸菜鱼的家常做法 - 酸菜鱼的做法

  • 酸菜鱼目录1、酸菜鱼的介绍2、酸菜鱼的做法1酸菜鱼的介绍1、酸菜鱼的介绍酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有一菜一格,百菜百味之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为酸汤鱼。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉...
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