- 胡萝卜是怎样的?1、胡萝卜富含胡萝卜素。20世纪时，人们认识了胡萝卜素(维生素A原)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植。要求深而肥沃的疏松土壤。用现代化机械稀疏条播可免去疏苗工序。一般在第一个生长季节长叶;叶为...
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![萝卜糕简介]( "萝卜糕简介")
- 萝卜糕，闽南地区称之为菜头粿，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。萝卜糕颜色洁白，质地柔软，味道鲜美。它是一种冬春适令小...
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![拌萝卜干的简介]( "拌萝卜干的简介")
- 类别：北京菜健脾开胃调理私家菜工艺：拌口味：辣味主料：红萝卜500克辅料：调料：辣椒油30克酱油50克白砂糖10克醋5克盐3克味精3克香油10克制作工艺1.将萝卜洗净，一切两半，再切成片，然后切成均匀的细丝;2.放阳光下晒成干丝;3.将晒干的萝卜丝洗净，挤干水分，放入碗内;4.加酱油、白糖、精盐...
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![白萝卜的简介]( "白萝卜的简介")
- 让我们一起了解这些问题吧!1、白萝卜自我介绍，它是一种有益的植物和实物。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。2、便于消化、治疗泌尿疾病和美容是它的优...
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![胡萝卜的营养价值]( "胡萝卜的营养价值")
- 胡萝卜的营养价值在这里。一、胡萝卜富含维生素B、C，有利健康。胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、...
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![拌萝卜片的简介]( "拌萝卜片的简介")
- 萝卜(学名：RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸...
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![剁椒萝卜干的简介]( "剁椒萝卜干的简介")
- 剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。一般来说，正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。只有在湘西，尤其是湘西南一...
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![酸甜柠香萝卜的简介]( "酸甜柠香萝卜的简介")
- 萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。⒈秋冬萝卜类型：中国普遍栽培类型。夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60-100天，根据皮色和用途，可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种...
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- 水晶脆萝卜是贵阳传统的汉族小吃，属于泡菜。将适量的盐和冰糖放入凉开水中溶化，连同新鲜花椒和花椒叶倒进中国红腌泡方罐中;把萝卜去皮切成小方块放入腌泡方罐内，萝卜应完全浸在腌料中，加入酒少许。合上盖子，腌泡3—5天后，即可拿出食用。如在夏天，把要食用的水晶脆萝卜放入...
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![开胃萝卜的简介]( "开胃萝卜的简介")
- 今天给大家推荐这款充满江南调调的开胃腌萝卜，估计有些童鞋等这碗小菜太久了吧，上次有两位童鞋发纸条问我外面卖的腌萝卜怎么做。说起这腌萝卜，在江南也是赫赫有名，在冬天萝卜大量上市的时候，几乎家家会做点腌萝卜，把萝卜洗干净，切片后撒上盐，让里面的水腌制出来后撒上白糖，加酱油...
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![红油萝卜的简介]( "红油萝卜的简介")
- 萝卜(学名：RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸...
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- 开胃腌萝卜是一道以萝卜为原料的腌制类凉菜。萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制1个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，(用锅子煮也行)糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒进萝卜条，拌匀，再加上少许的盐和鸡精。倒上...
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![萝卜丝拌海蛰的简介]( "萝卜丝拌海蛰的简介")
- 麻辣萝卜丝：萝卜500克，辣椒油1汤匙，香油1汤匙，酱油10克，盐、味精、花椒油各适量。将萝卜洗净，切成细丝，用少许盐将萝卜丝拌匀，腌5分钟左右，将水挤干，把萝卜丝放入盘中待用。将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁，浇在萝卜丝上，拌匀即可。酸甜萝卜丝：红皮萝卜或...
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- 今天给大家推荐这款充满江南调调的开胃腌酸小萝卜，说起这腌萝卜，在江南也是赫赫有名，在冬天萝卜大量上市的时候，几乎家家会做点腌萝卜，把萝卜洗干净，切片后撒上盐，让里面的水腌制出来后撒上白糖，加酱油腌制两天，脆脆的酸甜的腌萝卜就做好了。如果你哪天胃口不好，煮点粥，来点这个腌萝...
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![陈醋萝卜皮的简介]( "陈醋萝卜皮的简介")
- 陈醋萝卜皮和糖醋萝卜丝。别看这两道菜超级简单，用一个萝卜、三种调料就全部搞定，可是味道却能让你超级惊喜。原来我只用心里美萝卜做过糖醋萝卜丝，皮大多数时候都削掉扔了。后来有一次在满庭芳绍兴老菜馆吃饭，点了一盘萝卜皮，端上来后我一看，不就是心里美的萝卜皮用陈醋泡一泡...
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- 萝卜是一种人见人爱的食材。萝卜一般有白萝卜与红萝卜等品种，形状为圆柱形或球形，营养价值颇高，富含维生素、蛋白质、磷、铁等。接下来主要介绍拌糖醋萝卜。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳;又可...
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- 白萝卜是被我们誉为小人参的蔬菜，炖汤也好，素炒也罢，腌成酸来吃也是一份美食，而萝卜皮，可不要浪费了，我这里萝卜皮比萝卜卖得还要贵呢。从冬天开始到现在4，5月份，菜市场里萝卜卖得很火爆的，冬天打火锅，夏天制凉拌萝卜，是我们喜爱的。萝卜素有菜中人参之美称，是黄淮平原上常见的家乡菜...
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![糖醋萝卜丝的简介]( "糖醋萝卜丝的简介")
- 萝卜(学名：RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸...
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- 萝卜(学名：RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸...
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![萝卜干简介]( "萝卜干简介")
- 晒干的萝卜，国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。1.白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片，再将圆片...
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![蒸萝卜丝的简介]( "蒸萝卜丝的简介")
- 萝卜(学名：RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸...
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![凉拌白萝卜的简介]( "凉拌白萝卜的简介")
- 凉拌白萝卜味咸鲜，材料便宜物美价廉，老少皆宜。白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载：萝卜，一名莱菔，有红白...
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![胡萝卜的功效与作用 胡萝卜的营养价值 胡萝卜怎么吃最有营养]( "胡萝卜的功效与作用 胡萝卜的营养价值 胡萝卜怎么吃最有营养")
- 胡萝卜目录1、胡萝卜的介绍2、胡萝卜的营养价值3、胡萝卜的功效1胡萝卜的介绍胡萝卜是怎样的?1、胡萝卜富含胡萝卜素。20世纪时，人们认识了胡萝卜素(维生素A原)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植。要求深而肥沃的疏...
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- 下面，一起细说萝卜的功能。一、胡萝卜对于预防肚泻很有用。胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参。早在2000年备战悉尼奥运会时，就已经开始研究用胡萝卜素预防运动员腹泻的中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员洪兴华教授说，胡萝卜...
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![萝卜简介]( "萝卜简介")
- 萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜。中国萝卜：依...
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