![各地拌面的种类]( "各地拌面的种类")
- 沙县拌面是福建三明沙县的沙县小吃的一种，一般与沙县扁肉搭配成餐。具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜，油而不腻。在普通的沙县小吃店中，其基本原料包括：面条，花生酱，盐，味精，香油，葱花适量。新疆拌面，俗称拉条子，一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦...
- 9744
![拌面的家常做法]( "拌面的家常做法")
- 配料：面筋150克、鲜菇450克、葱、肉切块、老抽2匙、甜面酱操作：1.将面筋切丝。2.鲜菇洗干净，肉洗干净切块，葱切小块。3.把鲜菇、肉、甜面酱和葱一同放进锅里翻炒，把面煮熟放在面上。...
- 6831
![各地拌面的种类 拌面的注意事项 - 拌面的家常做法 拌面的介绍]( "各地拌面的种类 拌面的注意事项 - 拌面的家常做法 拌面的介绍")
- 拌面目录1、拌面的营养价值2、拌面的注意事项3、各地拌面的种类4、拌面的介绍5、拌面的家常做法1拌面的营养价值拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。拌面易...
- 32648
- 1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。...
- 9493
![拌面的介绍]( "拌面的介绍")
- 拌面，广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，大多流行于中国南方地区。在新疆，拌面为一道传统菜，俗称拉条子。传统上，吃拌面时会佐以炸酱、牛腩、猪手。约1990年代起，香港有方便面厂推出即食捞面，其面放在一个有小孔的即弃胶盒内，放入滚水把面身煮...
- 16479
![葱油拌面的特点]( "葱油拌面的特点")
- 面筋斗，风味独特。在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油则是喷喷香。...
- 32362
- 拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。拌面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。拌面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的...
- 13985
- 葱油拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。葱油拌面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。葱油拌面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能...
- 30999
- 1、和面时盐要适量，盐少了容易断，多了拉不开；2、面不能硬也不能太软；3面和好后要在表面摸上清油，盖上湿布或盖子至少放半小时以上，2-3小时更佳；4、拌面菜一定要以青椒炒肉或芹菜炒肉或菠菜炒肉等，否则就不好吃。...
- 14436
![葱油拌面的特点 - 葱油拌面的做法]( "葱油拌面的特点 - 葱油拌面的做法")
- 葱油拌面目录1、葱油拌面的营养价值2、葱油拌面的特点3、葱油拌面的做法1葱油拌面的营养价值葱油拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。葱油拌面易于消化吸收，...
- 32503
![拌香芹的做法 拌香芹的营养价值 拌香芹的价格]( "拌香芹的做法 拌香芹的营养价值 拌香芹的价格")
- 拌香芹目录1、拌香芹的做法2、拌香芹的简介3、拌香芹的营养价值4、拌香芹的价格1拌香芹的做法拌香芹的做法1.芹菜除去根、叶，用清水洗干净，切成1寸半长的段，2.锅内放水，用旺火烧开，把芹菜段放入开水内焯一下，捞出控净水分，放入盘中，3.放入五香花生米，加入酱油、精盐、白糖、香油、...
- 20180
![拌干丝的做法 拌干丝的营养价值 拌干丝的价格]( "拌干丝的做法 拌干丝的营养价值 拌干丝的价格")
- 拌干丝目录1、拌干丝怎么样2、拌干丝简介3、拌干丝的做法4、拌干丝的营养价值5、拌干丝的价格1拌干丝怎么样拌干丝是一道美食，主要食材是豆腐干丝150克开洋20克。美食做法1、将开洋和扁尖略洗后，分别入在碗内，各加清水50克，上笼蒸熟约定20分钟取出。2、把开洋拣去脚、壳、须，...
- 16455
![凉拌千张的做法 凉拌千张的营养价值 凉拌千张的价格]( "凉拌千张的做法 凉拌千张的营养价值 凉拌千张的价格")
- 凉拌千张目录1、凉拌千张的简介2、凉拌千张的做法3、凉拌千张的营养价值4、凉拌千张的价格1凉拌千张的简介千张由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，我国北方某些地方称为干豆腐。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可...
- 16767
![凉拌豆苗的做法 凉拌豆苗的营养价值 凉拌豆苗的价格]( "凉拌豆苗的做法 凉拌豆苗的营养价值 凉拌豆苗的价格")
- 凉拌豆苗目录1、凉拌豆苗的简介2、凉拌豆苗的做法3、凉拌豆苗的营养价值4、凉拌豆苗的价格1凉拌豆苗的简介豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营...
- 31592
![凉拌藕片的做法 凉拌藕片的营养价值 凉拌藕片的价格]( "凉拌藕片的做法 凉拌藕片的营养价值 凉拌藕片的价格")
- 凉拌藕片目录1、凉拌藕片的简介2、凉拌藕片的做法3、凉拌藕片的营养价值4、凉拌藕片的价格1凉拌藕片的简介凉拌藕片是一道经典的汉族小吃，属于浙菜系。主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒。先将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱...
- 25813
![凉拌猪肝的做法 凉拌猪肝的营养价值 凉拌猪肝的价格]( "凉拌猪肝的做法 凉拌猪肝的营养价值 凉拌猪肝的价格")
- 凉拌猪肝目录1、凉拌猪肝的简介2、凉拌猪肝的做法3、凉拌猪肝的营养价值4、凉拌猪肝的价格1凉拌猪肝的简介凉拌猪肝原料主料有猪肝(300克)菠菜(250克)辅料：香菜(15克)虾米(15克)调料：香油(5克)酱油(5克)大蒜(5克)盐(2克)醋(5克)凉拌猪肝相克猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、...
- 21652
![凉拌菠菜的做法 凉拌菠菜的营养价值 凉拌菠菜的价格]( "凉拌菠菜的做法 凉拌菠菜的营养价值 凉拌菠菜的价格")
- 凉拌菠菜目录1、凉拌菠菜的简介2、凉拌菠菜的营养价值3、凉拌菠菜的价格4、凉拌菠菜的做法1凉拌菠菜的简介菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球...
- 27915
![凉拌竹笋的做法 凉拌竹笋的营养价值 凉拌竹笋的价格]( "凉拌竹笋的做法 凉拌竹笋的营养价值 凉拌竹笋的价格")
- 凉拌竹笋目录1、凉拌竹笋的简介2、凉拌竹笋的做法3、凉拌竹笋的营养价值4、凉拌竹笋的价格1凉拌竹笋的简介所需食材竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。勺麻辣花生拌匀装盘即可;食用须知热量：101.3大卡、钾：1978.7毫克、钠：577....
- 7113
![拌香干的做法 拌香干的营养价值 拌香干的价格]( "拌香干的做法 拌香干的营养价值 拌香干的价格")
- 拌香干目录1、拌香干简介2、拌香干的做法3、拌香干的营养价值4、拌香干的价格1拌香干简介汪曾祺曾在一篇散文里写过故乡高邮的荠菜拌香干：荠菜焯熟剁碎，界首茶干切细丁，入虾米，同拌。这道菜是可以上酒席的。酒席上的凉拌荠菜都用手抟成一座尖塔，临吃推倒。临吃推倒四字极妙，有...
- 28674
![拌凉粉的做法 拌凉粉的营养价值 拌凉粉的价格]( "拌凉粉的做法 拌凉粉的营养价值 拌凉粉的价格")
- 拌凉粉目录1、拌凉粉简介2、拌凉粉的做法3、拌凉粉的价格4、拌凉粉的营养价值1拌凉粉简介拌凉粉是以黄瓜、凉粉、里脊肉为主材的菜肴名。把蒜捣成泥，加水稀释，然后加入少许盐和味精，搅拌使其溶化。拌凉粉的调料最重要的是辣椒，我的做法是这样的(这是我妈问一个卖凉粉儿的人要...
- 25252
![番茄肉丝浓酱拌手擀面 - 夏日酸甜滋味]( "番茄肉丝浓酱拌手擀面 - 夏日酸甜滋味")
- 俗话说：头伏饺子，二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋，夏季天气闷热，容易食欲不振，消化不良，这时候，吃面是最好的选择。一是烹调起来简单方便,二是可以做成各种口味。今天，我们就用手擀面做一款番茄肉丝浓酱面。材料：番茄：1-2个、手擀面：2人份、瘦肉：少量、番茄酱：适量、蚝油，葱末，香叶步骤：1.瘦肉切成...
- 28609
![凉拌腰花的做法 凉拌腰花的营养价值 凉拌腰花的价格]( "凉拌腰花的做法 凉拌腰花的营养价值 凉拌腰花的价格")
- 凉拌腰花目录1、凉拌腰花的简介2、凉拌腰花的做法3、凉拌腰花的营养价值4、凉拌腰花的价格1凉拌腰花的简介动物肾脏富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，蛋白质含量较高。俗称腰花。猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效，如羊...
- 10796
![拌菜简介]( "拌菜简介")
- 拌菜，是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生，经刀工和调味而成。不论采用哪种拌菜方法，必须掌握经下操作要领：第一，严格消毒。生拌鲜蔬菜、果品时，首先要清水洗净，然后在沸水中快速冲洗消...
- 9814
![拌腐竹的做法 拌腐竹的营养价值 拌腐竹的价格]( "拌腐竹的做法 拌腐竹的营养价值 拌腐竹的价格")
- 拌腐竹目录1、拌腐竹简介2、拌腐竹的做法3、拌腐竹的营养价值4、拌腐竹的价格1拌腐竹简介提起补脑食品，很多人想起的可能是核桃、深海鱼等。其实，貌不惊人的腐竹也是补脑佳品呢!腐竹是豆制品的营养冠军。新版《中国居民膳食指南》中提到，如果我们拿日常最常食用的三种豆制品...
- 27173
![拌菜的做法 拌菜的营养价值 拌菜的价格]( "拌菜的做法 拌菜的营养价值 拌菜的价格")
- 拌菜目录1、拌菜简介2、拌菜的做法3、拌菜的营养价值4、拌菜的价格1拌菜简介拌菜，是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生，经刀工和调味而成。不论采用哪种拌菜方法，必须掌握经下操作...
- 28834
装房吧
