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拌菜的营养价值的精选知识

拌菜的做法 拌菜的营养价值 拌菜的价格
  • 拌菜的做法 拌菜的营养价值 拌菜的价格

  • 拌菜目录1、拌菜简介2、拌菜的做法3、拌菜的营养价值4、拌菜的价格1拌菜简介拌菜,是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料,经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生,经刀工和调味而成。不论采用哪种拌菜方法,必须掌握经下操作...
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  • 芹菜拌腐竹的营养价值

  • 据现代科学分析,每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,...
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  • 素拌苦苣菜的营养价值

  • 苦苣菜内含有丰富的物质,此外还含有其他的化学物质。苦苣菜的营养价值比较高,不仅是一种蔬菜,而且还是一种药用植物。因此苦苣菜可以起到清热解毒的功效,平时上火可以多食用苦苣菜。苦苣菜的营养价值包括有:1、含有丰富的蛋白质和糖类,可以为人体提供热量和营养。2、含有大量的...
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虾米拌韭菜的营养价值
  • 虾米拌韭菜的营养价值

  • 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,搭配韭菜就成为餐桌上一款引入瞩目的菜品。1.保护心血管虾米能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心...
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  • 五彩大拌菜的营养价值

  • 大拌菜也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。可将其切成两半,焯后放在盘中浇...
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凉拌香菜的营养价值
  • 凉拌香菜的营养价值

  • 食用价值茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;香菜种子含油约20%;药用价值果入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。凉拌香菜的制作步骤大概如下:一,将准备好的香菜用清水淘洗几遍,轻轻揉一揉,去掉叶子上残留的沙子或者异物。二,对应香菜的量,用锅烧适量的水,水要烧...
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拌菜的营养价值
  • 拌菜的营养价值

  • 连续几日的桑拿天让一些体质不好的人免疫力下降,此时若不注意很容易引发疾病。因此在饮食上可以吃些提高免疫力的凉拌菜帮助抵抗桑拿天。凉拌海带丝作法:将海带300克洗净,切成细丝后煮半小时,捞出放凉,不需加盐,加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,即可食用。作用:海带含碘、藻胶酸...
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凉拌荠菜的做法 凉拌荠菜的营养价值 凉拌荠菜的价格
  • 凉拌荠菜的做法 凉拌荠菜的营养价值 凉拌荠菜的价格

  • 凉拌荠菜目录1、凉拌荠菜的简介2、凉拌荠菜的做法3、凉拌荠菜的营养价值4、凉拌荠菜的价格1凉拌荠菜的简介荠(学名:Capsellabursa-pastoris(Linn.)Medic.)十字花科荠属一年生或二年生草本植物,高可达50厘米,茎直立,基生叶丛生呈莲座状,叶柄长5-40毫米,茎生叶窄披针形或披针形,总...
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凉拌芹菜花生的营养价值
  • 凉拌芹菜花生的营养价值

  • 滋养补益,有助于延年益寿,花生所以民间又称之为长生果,并且和黄豆一同被誉为植物肉素中之荤。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生是100多种食品的重要...
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芹菜拌豆腐干的营养价值
  • 芹菜拌豆腐干的营养价值

  • 芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。木耳(水发):黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并...
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  • 韩式凉拌菜的营养价值

  • 韩式凉拌菜的使用范围非常广泛,既可以搭配烤肉,也可以用来做炒饭的配料,还可以做饼。那么它有哪些营养价值呢?韩国食品交流论坛据启明大学食品保健系和湖西大学食品营养系研究组于2012年和2013年发表的国民健康营养调查资料,对食品和过敏性皮炎的因果关系进行分析发现,常吃韩...
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凉拌菠菜的做法 凉拌菠菜的营养价值 凉拌菠菜的价格
  • 凉拌菠菜的做法 凉拌菠菜的营养价值 凉拌菠菜的价格

  • 凉拌菠菜目录1、凉拌菠菜的简介2、凉拌菠菜的营养价值3、凉拌菠菜的价格4、凉拌菠菜的做法1凉拌菠菜的简介菠菜高可达1米,无粉。根圆锥状,带红色,较少为白色。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球...
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凉拌菠菜的营养价值
  • 凉拌菠菜的营养价值

  • 保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的...
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韩式凉拌菜的做法 韩式凉拌菜的营养价值 韩式凉拌菜的价格
  • 韩式凉拌菜的做法 韩式凉拌菜的营养价值 韩式凉拌菜的价格

  • 韩式凉拌菜目录1、韩式凉拌菜简介2、韩式凉拌菜的做法3、韩式凉拌菜的营养价值4、韩式凉拌菜的价格1韩式凉拌菜简介提起泡菜,又名韩式凉拌菜,很多人自然而然想起韩剧中风靡起来的神级食材,据了解,韩国妇女几乎都有一手做泡菜的绝活,经济好的家庭不仅用大白菜加工泡菜,其它蔬菜...
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五彩大拌菜的做法 五彩大拌菜的营养价值 五彩大拌菜的价格
  • 五彩大拌菜的做法 五彩大拌菜的营养价值 五彩大拌菜的价格

  • 五彩大拌菜目录1、五彩大拌菜的简介2、五彩大拌菜的做法3、五彩大拌菜的价格4、五彩大拌菜的营养价值1五彩大拌菜的简介1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟;生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片;樱桃番茄对剖;松柳芽切段。2...
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  • 菠菜拌干豆腐丝的营养价值

  • 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。糖尿病人(尤其II型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。此外,菠菜拌干豆腐丝还有哪些营养价值?菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类...
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虾米拌韭菜的做法 虾米拌韭菜的营养价值 虾米拌韭菜的价格
  • 虾米拌韭菜的做法 虾米拌韭菜的营养价值 虾米拌韭菜的价格

  • 虾米拌韭菜目录1、虾米拌韭菜简介2、虾米拌韭菜的做法3、虾米拌韭菜的营养价值4、虾米拌韭菜的价格1虾米拌韭菜简介夏季食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾的作用。韭菜与虾仁配菜,能提供优质蛋白质,同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。海米营养丰富,富含钙、...
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凉拌芹菜叶的营养价值
  • 凉拌芹菜叶的营养价值

  • 1、芹菜镇静安神芹菜的作用从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。2、芹菜利尿消肿芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可...
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凉拌荠菜的营养价值
  • 凉拌荠菜的营养价值

  • 荠菜每百克含水分85.1克,蛋白质5.3克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B10.14毫克,维生素B20.19毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食...
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白菜心拌海蜇皮的营养价值
  • 白菜心拌海蜇皮的营养价值

  • 白菜心拌海蜇皮,凉拌菜中受人欢迎的一款菜色,那么它有哪些营养价值呢?海蜇皮含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。花青素对改善视力、缓解眼部疲劳很有帮助作用,长期使用电脑或者用眼过度的人群...
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  • 凉拌芥菜丝的营养价值

  • 1、提神醒脑:芥菜含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑、解除疲劳的功效。2、解毒消肿:芥菜有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。3、开胃消食:芥菜腌制后有...
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凉拌香菜的做法 凉拌香菜的营养价值 凉拌香菜的价格
  • 凉拌香菜的做法 凉拌香菜的营养价值 凉拌香菜的价格

  • 凉拌香菜目录1、凉拌香菜的简介2、凉拌香菜的做法3、凉拌香菜的营养价值4、凉拌香菜的价格1凉拌香菜的简介香菜的挥发油成分比较复杂,包括壬烷、癸烷、苯十一烷、环癸烷等。汽油的主要成分也是烷烃,同香菜的挥发性成分有些重合,所以,爱香菜和爱汽油的原理类似。香菜中特殊的...
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香菜拌牛肉的营养价值
  • 香菜拌牛肉的营养价值

  • 1、牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。2、香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培...
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韩式拌杂菜的营养价值
  • 韩式拌杂菜的营养价值

  • 1.抗凝血作用。300%木耳煎剂1ml/100g灌胃,连续20d,实验结果表明,木耳能延长白陶土部分凝血活酶时间12.06s,提高血浆抗凝血酶Ⅲ活性,具有明显的抗凝血作用。黑木耳多糖50mg/kg给小鼠静注、腹腔注射、灌胃,均有明显的抗凝血作用;在体外实验中,黑木耳多糖亦有很强的抗凝血活性。2....
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芹菜雪耳拌腰果的营养价值
  • 芹菜雪耳拌腰果的营养价值

  • 芹菜雪耳拌腰果是一道清淡爽口的凉拌家常菜。芹菜雪耳拌腰果的营养丰富,可美容养颜、防衰老、清肠解毒,老少皆宜。芹菜雪耳拌腰果这道家常菜做法简单,又营养多多,赶快试试吧。芹菜有促进食欲、降低血压、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。银耳具有补脾开胃、益气清肠...
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