- 河南烩面，中国十大面条之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五...
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![烩面的介绍 烩面的做法 烩面的种类]( "烩面的介绍 烩面的做法 烩面的种类")
- 烩面目录1、烩面的营养价值2、烩面的分类3、烩面的做法4、烩面的介绍1烩面的营养价值烩面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。烩面易于消化吸收，有改善贫血、增强...
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![烩面的介绍]( "烩面的介绍")
- 烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。...
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![烩面的做法]( "烩面的做法")
- 主料：羊骨头（羊脊骨腿骨为上等）、羊腿肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋、面粉配料：八角、大料、草果、茴香、盐、味精、香油（南方称芝麻油）熬汤：1．羊肉切成大块，羊肉和羊骨头用清水洗净，用清水中浸泡约1小时，捞出，冲洗干净。2．八角、大料、草果、茴香一起用纱...
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- 烩面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。烩面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。烩面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的...
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![河南烩面的做法]( "河南烩面的做法")
- 羊肉烩面的制必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序，而每道工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍羊肉烩面的制作方法(其中原料用量均以50碗计)。熬羊肉汤食材准备羊肉3000克羊骨架6000克羊油750克生姜100克大葱250克花椒10克八角1...
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![烩面的分类]( "烩面的分类")
- 尉氏烩面尉氏烩面其它地方的烩面不同的是尉氏烩面没有华丽花哨的重多配菜，而是以其独特的汤、面做法，直接在羊肉浓汤锅中下面（而非取羊肉清汤小锅下面）在面临出锅时在烩面碗中放入盐、芝麻酱、葱花、等调味品，从下烩面的汤锅中取汤入碗，然后再放入羊肉丁、香菜（芫荽）或是荆芥（五香...
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- 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。蛋白质一般含量在10%——13%,高于...
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- 烩面是河南特色美食，有着4000年的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五...
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![打卤面的面条准备]( "打卤面的面条准备")
- 面粉和水的比例是2：1，如果加鸡蛋，水就要相对的再少一些，手杆面的面要和得硬一些，比较有嚼劲而且下锅后不会变成面汤！面和好后，铺上抹布或盖上盖子醒30分钟，期间可以准备卤。面醒好后，把大面团分成手掌大的若干小份，取一份杆成面饼；面饼上多撒匀面粉，折叠起来；用刀把折好的面饼均匀切成...
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![知建筑面积怎么算墙面面积]( "知建筑面积怎么算墙面面积")
- 装修房屋需要知道墙面面积，知道建筑面积怎么算墙面面积？今日就由为你一一解答。目前，室内墙面的面积计算方法大致有三种。一种是墙壁面积（长×宽），计算完以后再乘以1.1倍；第二种是在计算墙壁面积时会把门、窗等都计算在内；最后一种则会按地面面积的3.5倍进行计算，墙面面积＝地...
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![面包机做面包的方法 面包机做面包的配方 面包机哪个牌子好]( "面包机做面包的方法 面包机做面包的配方 面包机哪个牌子好")
- 面包机目录1、面包机做面包的方法2、面包机哪个牌子好1面包机做面包的方法吐司面包的做法[材料]:高筋面粉500克.牛奶250克.盐2克.白糖40克.鸡蛋一个.酵母3克.无盐黄油20克(或者以上材料你可以按照面包机的说明书甜面包的配方放)步骤:Step1:先把酵母在温水里溶解，静置几分...
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![客厅装修效果图 - 大杂烩的装潢]( "客厅装修效果图 - 大杂烩的装潢")
- 大杂烩的装潢客厅装修效果图大杂烩的装潢客厅装修效果图大杂烩的装潢客厅装修效果图大杂烩的装潢客厅装修效果图相关文章：注入了自然的气息客厅装修效果图浓浓的温馨感客厅装修效果图宁静而雅致客厅装修效果图美化了墙面客厅装修效果图大杂烩的装潢客厅装修效果图大杂烩的...
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![面面俱净 - 广角除尘]( "面面俱净 - 广角除尘")
- 飞利浦猎豹系列无尘袋吸尘器全新上市新年新气象，临近春节，家家户户都纷纷开始了新年大扫除。洁净明亮的家居环境不仅能够为新年带来好的运势，更能够满足人们对无尘、健康生活环境的追求。吸尘器无疑是新年大扫除的好帮手，而普通吸尘器的吸嘴覆盖范围狭窄，使得难以清洁的死角成...
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![云吞面的面条做法]( "云吞面的面条做法")
- 1、和面：将鸡蛋或者鸭蛋直接混合面粉和面，绝对不能加水。大概搓面半小时到一小时，面团起筋为止，然后混入少量食用碱，继续搓。直至成面团。记住整个过程不能混入任何水分，并保证面团成形后不能出现发酵或者有空洞。2、抻面：将面团用棒槌压成扁平状，然后对折两次，换用粗竹竿利用其做...
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![扯面的营养价值 扯面怎么吃 - 扯面简介 扯面的做法]( "扯面的营养价值 扯面怎么吃 - 扯面简介 扯面的做法")
- 扯面目录1、扯面简介2、扯面的做法3、扯面的营养价值4、扯面怎么吃1扯面简介扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食，扯面主要流行于陕西、山西以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、...
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![墙面面积如何计算]( "墙面面积如何计算")
- 室内装修涉及的面积无非是地面、顶面、墙面面积，墙面面积是如何计算的呢？接下来，且听细细说来。A、墙面面积估算计算方法：基本采用估算法，或建筑面积X3．5或3（举例：建筑面积90平米。给业主报价时候是6－8元一平米，实际发生量估算90X3．5＝320或300／平米（建筑面积100平米的房子，实际测量数值...
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![各地云吞面的种类 云吞面的面条做法 - 云吞面的介绍 云吞面的做法]( "各地云吞面的种类 云吞面的面条做法 - 云吞面的介绍 云吞面的做法")
- 云吞面目录1、云吞面的营养价值2、云吞面的面条做法3、各地云吞面的种类4、云吞面的做法5、云吞面的介绍1云吞面的营养价值云吞面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基...
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![面包机怎么做面包]( "面包机怎么做面包")
- 购买面包机自然是用来做面包，那面包机怎么做面包？有哪些步骤？今日就由为你一一解答。1、先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。再倒入面粉和酵母，酵母最后放。2、之后将面包桶放进面包机卡好。选择和面程序，设置开始。等差不多成团后，用橡皮刮...
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![天麻鱼唇拆烩鱼头 - 淮扬精品食补药膳]( "天麻鱼唇拆烩鱼头 - 淮扬精品食补药膳")
- 完整重现了鱼头拆骨的传统烹饪技法，且汲取中华菜肴食补养生的经验，将具有平肝息风、祛风定惊疗效的天麻同鲢鱼头和鱼唇一齐入菜以文火精炖，成菜更有了治疗高血压、缓解头痛之疗效。这便是中国传统美食艺术的淮扬精品药膳天麻鱼唇拆烩鱼头，拆净鱼骨的鱼头，吃起来满口都是软融的...
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![其他亿鼎烩火锅餐厅设计效果]( "其他亿鼎烩火锅餐厅设计效果")
- 坐落地点：中国.安徽设计公司:5DD餐饮设计机构项目名称：亿鼎烩餐厅设计设计师:谢作钻设计面积：500m2完工時間：2018主要材料：水泥、硅藻泥、石、铁等天然材质·餐厅亿鼎烩火锅餐厅设计亿鼎烩火锅餐厅设计亿鼎烩火锅餐厅设计亿鼎烩火锅餐厅设计亿鼎烩火锅餐厅设计亿鼎烩火锅餐厅...
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![彩椒烩蛏皇简单做 - 五分钟鲜美宴客菜]( "彩椒烩蛏皇简单做 - 五分钟鲜美宴客菜")
- 说起宴客大菜，对于刚刚入厨的朋友们来说，是不是有点发愁了。其实完全不必担心，宴客菜并不代表复杂，同样可以省时省力。海鲜都易熟，而且无需过多修饰，否则反而会掩盖了它本身的鲜美，这样一来就更加简单了，只要想好辅料的颜色搭配，轻松就可以端出一道色彩缤纷的亮眼大菜。红黄彩椒的...
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![墙面面积怎么算]( "墙面面积怎么算")
- 装修房子会包括墙面的装修，首先就得知道墙面面积是多少，墙面面积怎么算？今日就由为你一一解答。1、墙面面积估算计算方法：基本采用估算法，或建筑面积X3.5或3（举例：建筑面积90平米。给业主报价时候是6-8元一平米，实际发生量估算90X3.5=320或300/平米，建筑面积100平米的房子，实际测量...
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