![凉拌牛肉的做法 凉拌牛肉的营养价值 凉拌牛肉的价格]( "凉拌牛肉的做法 凉拌牛肉的营养价值 凉拌牛肉的价格")
- 凉拌牛肉目录1、凉拌牛肉简介2、凉拌牛肉的做法3、凉拌牛肉的营养价值4、凉拌牛肉的价格1凉拌牛肉简介凉拌牛肉是北京菜中的一道夏令冷菜，主要食材有牛肉、料酒、酱油、甜面酱等，菜品咸鲜、肉酥熟味、清爽利口，具有气血双补、补虚养身的功效。其种类有南方和北方之分，北方常...
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![手撕牛肉干的做法]( "手撕牛肉干的做法")
- 又名：手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。·配料：牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等·制作：1、牛肉切大块2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底，浓酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰...
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- 凉拌牛肉怎么做?下面就来为大家介绍下凉拌牛肉做法。1.将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，加入葱(打结)、姜片，改用小火焖煮至两小时左右，当筷子能戳通时捞出冷凉。食用时，横着肉纹切成薄片装盘，淋上芝麻油，配以酱油、甜面酱、葱段各一小碟食用。中，放葱结，姜片，黄酒，烧...
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![牛肉面的做法]( "牛肉面的做法")
- 1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后...
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![凉拌木耳怎么做 - 凉拌木耳的做法]( "凉拌木耳怎么做 - 凉拌木耳的做法")
- 凉拌木耳目录1、凉拌木耳的做法1凉拌木耳的做法凉拌木耳是一款做法简单，又有营养的菜式。木耳含有丰富的胶质，特别适合女人吃，是一款减肥排毒的菜。木耳的功效1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;2、木耳含有维生素K，能减...
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![香菜拌牛肉的做法]( "香菜拌牛肉的做法")
- 牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净，放入小锅中，加入所有配料，倒入一大碗清水(没过牛肉为准)，大火烧开，保持大火烧5分钟，撇干净水面上的浮沫，调成小火继续煮20分钟，用筷子扎一下肉，没有血水溢水即关火，用水的余温将牛肉彻底焖透。煮牛肉的时候，把香菜用流动的清水洗净备用。取切熟食的案...
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![牦牛肉干的做法]( "牦牛肉干的做法")
- 主料：黄牛身上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛的屁股上的肉)为主料。副料：盐、葱、姜、白砂糖、花生油等各适量。先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制。1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放...
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- 卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，通常是由牛肉等作原料制作而成的。主料：牛腱子辅料：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱调料：啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐做法：1、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。2、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐，五香粉和两片柠檬，抓...
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![红烧牛肉的做法]( "红烧牛肉的做法")
- 牛肉是大家经常食用的食物，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。鲜牛肉的血水较多，如果不处理好，成菜就会有腥味，很糟糕。俺一...
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![土豆烧牛肉怎么做 - 土豆烧牛肉的做法]( "土豆烧牛肉怎么做 - 土豆烧牛肉的做法")
- 土豆烧牛肉目录1、土豆烧牛肉的做法1土豆烧牛肉的做法土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜，主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉，口感咸香，适合平时家庭食用，制作也方便，很容易学上手，喜欢的朋友可以在家里学一学，一道美味可口的菜肴就可以上桌了。制作材料1、原料：牛肉适量、土豆3个2...
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![咖喱牛肉的做法]( "咖喱牛肉的做法")
- 一、咖喱牛肉的原料：1、用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个;2、调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水;二、咖喱牛肉的做法：1、将牛肉切成一寸见方的块，如果要牛肉的口感柔嫩松软，一定要用刀背将肉拍松后再切，因为是...
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- 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等...
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![土豆烧牛肉的做法]( "土豆烧牛肉的做法")
- 土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜，主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉，口感咸香，适合平时家庭食用，制作也方便，很容易学上手，喜欢的朋友可以在家里学一学，一道美味可口的菜肴就可以上桌了。制作材料1、原料：牛肉适量、土豆3个2、配料：胡萝卜2根、洋葱适量3、调料：姜适量、盐适量、蒜...
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- 拌凉粉人们可以根据自己的口味，随意的搭配，主要的制作方法如下：用料凉粉(干)100克辅料黄瓜1根猪里脊肉100克调料食盐半茶匙葱适量姜适量蒜5瓣生抽2汤匙老抽1茶匙米醋3汤匙香油1茶匙淀粉1茶匙植物油2汤匙白糖半茶匙辣椒油1汤匙花生粉1汤匙1.里脊肉切细丝，加生抽2汤匙，老抽1茶匙...
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![凉拌黄瓜的做法大全 - 凉拌黄瓜的做法]( "凉拌黄瓜的做法大全 - 凉拌黄瓜的做法")
- 凉拌黄瓜目录1、凉拌黄瓜的做法1凉拌黄瓜的做法凉拌黄瓜的做法如何?以下是常见的做法介绍。做法一材料准备：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。具体步骤：1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、...
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![凉拌牛肉简介]( "凉拌牛肉简介")
- 凉拌牛肉是北京菜中的一道夏令冷菜，主要食材有牛肉、料酒、酱油、甜面酱等，菜品咸鲜、肉酥熟味、清爽利口，具有气血双补、补虚养身的功效。其种类有南方和北方之分，北方常有的是拉面做的牛肉面，而南方是挂面做的，一般兰州牛肉面会放花生，小葱，数十片薄牛肉，以及自制的香料。冬天吃...
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![酱牛肉的做法，怎样做酱牛肉，酱牛肉的做法大全]( "酱牛肉的做法，怎样做酱牛肉，酱牛肉的做法大全")
- 酱牛肉目录1、酱牛肉怎么做比较好吃2、酱牛肉的做法1酱牛肉怎么做比较好吃做法是买牛展肉(就是腱子肉，最适合做卤肉或酱肉的部位)，然后用李锦记的卤水汁(超市有卖)加水来卤，李锦记的建议是4碗水1碗卤汁，但是实际上可以多加点水，这样当牛肉卤到熟(用筷子很容易扎进去)的时候，卤...
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![咖喱牛肉怎么做 - 咖喱牛肉的做法]( "咖喱牛肉怎么做 - 咖喱牛肉的做法")
- 咖喱牛肉目录1、咖喱牛肉的做法2、咖喱牛肉食用注意事项1咖喱牛肉的做法一、咖喱牛肉的原料：1、用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个;2、调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水;二、咖喱牛肉的做法：1、将牛肉切成一...
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- 说起酱香牛肉，很多人都直流口水，那么关于它的制作方法，你又知道多少，接下来为大家详细介绍一下：材料准备：牛肉(牛腱子肉)，料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。制作方法：1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出;2、之后用6—8两料酒...
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![牛肉干做法 自制牛肉干 风干牛肉干做法]( "牛肉干做法 自制牛肉干 风干牛肉干做法")
- 牛肉干目录1、自制牛肉干1自制牛肉干以下是自制牛肉干的几种做法：做法一：材料：肉、干红辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、料酒、芝麻、盐、白糖做法步骤：1.牛肉切片，厚度自己决定，厚度炒制时间长一些，不宜掌握。2.干红辣椒掰成小段，葱白切片，姜也切成片，取一小碗，倒入生抽，老抽，料酒，盐...
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![酱牛肉的做法]( "酱牛肉的做法")
- 酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。食材明细：牛肉、姜、葱、蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒、白芷、丁香、冰糖、老抽、盐、鸡粉、料酒1.选料：选用鲜嫩牛肉，(沙仁、豆...
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- 减肥可以吃牛肉么?吃牛肉有助于减肥与保健。牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。牛肉是优良的高蛋白食品，每百克牛肉中含蛋白质20.1克，比羊肉多10%;含脂肪10.2克，比羊肉少18.6%左右;还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170克...
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![红烧牛肉的家常做法 - 红烧牛肉的做法]( "红烧牛肉的家常做法 - 红烧牛肉的做法")
- 红烧牛肉目录1、红烧牛肉的营养价值2、红烧牛肉的做法1红烧牛肉的营养价值主要是富含优质蛋白质、核苷酸。1、红烧牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三...
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![香菜拌牛肉的做法 香菜拌牛肉的营养价值 香菜拌牛肉的价格]( "香菜拌牛肉的做法 香菜拌牛肉的营养价值 香菜拌牛肉的价格")
- 香菜拌牛肉目录1、香菜拌牛肉的简介2、香菜拌牛肉的做法3、香菜拌牛肉的营养价值4、香菜拌牛肉的价格1香菜拌牛肉的简介原料卤牛肉250克，香菜50克;调料：牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜沫少量;制法：将卤牛肉切成均匀的片，加入牛肉清汤...
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![卤牛肉的做法 卤牛肉的营养价值 卤牛肉的价格]( "卤牛肉的做法 卤牛肉的营养价值 卤牛肉的价格")
- 卤牛肉目录1、卤牛肉的做法2、卤牛肉简介3、卤牛肉的营养价值4、卤牛肉的价格1卤牛肉的做法卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，通常是由牛肉等作原料制作而成的。主料：牛腱子辅料：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱调料：啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐做法：1、牛...
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