![米线的做法]( "米线的做法")
- 米线是传统的食品，不同地方的出品都各具特色，过桥米线汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味，下面具体介绍一下：材料：米线、母鸡半只、光老鸭半只、猪脊肉、嫩鸡脯肉、猪筒子骨、乌鱼肉、豆腐皮、韭莱、葱、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油、精盐、胡椒粉、芫荽做法：1.将鸡鸭、猪...
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- 原料：江米500克，酒曲250克。制作：1：将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出；2：锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内，待用；3：把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞，使空气流通...
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- 高桥松饼的做法原料配方：水油皮面：特制粉8.5千克、熟猪油2.5千克、温开水适量油酥：特制粉5.5千克、熟猪油2.5千克馅料：赤豆5千克、白砂糖5千克、桂花250克制作方法：1、和皮面：先把猪油和温开水倒入和面机内(油和水的温度以60℃为宜)，搅拌均匀，加入面粉再搅拌，同时适量加些精盐，以增...
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![炒花生米的做法]( "炒花生米的做法")
- 炒花生米主要原料是整齐、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。设备用具：大炒锅、铁筛。制作方法1.拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开...
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![紫米粥的做法]( "紫米粥的做法")
- 主料：紫米100g；糯米100g；调料：冰糖适量；枣适量；做法：1：将紫米糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净；2：锅内放入清水紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮；3：加冰糖，晾凉了就可以了。...
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![米线的危害 - 米线的做法]( "米线的危害 - 米线的做法")
- 米线目录1、多吃米线有害吗2、米线的做法1多吃米线有害吗米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。目前只有云南米线仍是传统意义上的米线，其他地方的都已演变成米粉了。传统的米线，是以大米为原料，目前云南制作米线...
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![黑米的做法]( "黑米的做法")
- 黑米的做法如何?以下是常见的做法介绍。做法一：南瓜黑米粥材料准备：南瓜200克、黑米150克、大枣60克具体步骤：1、将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。2、同时需要注意，黑米无论煮粥或闷饭不失为一...
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- 原料：血糯米、糯米。配料：花生、桂圆。调味：冰糖。做法：1：浸泡，血糯米、糯米洗净，泡6小时(泡好的水直接烧)；2：花生，我喜欢较生的口感，所以泡1个小时。喜欢酥烂的，和糯米一起泡；3：熬粥，大火烧开，小火熬到起稠；4：桂圆，粥刚起稠，即下；5：调味，冰糖熬化；6：小火，所有材料一起，熬成喜欢稠度的粥即可。...
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- 食材明细：大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量制作步骤1.将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。2.将酵母溶于温水中，倒入(1)中，和成面团。3.取出面团整理成形。4.取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档...
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- 【主料】糯米(江米)500克，枣泥馅250克。【辅料】白糖100克，清水500克。【制法】1.将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。3.手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量...
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![糯米藕的做法]( "糯米藕的做法")
- 莲藕性凉，有清热凉血、健脾开胃的作用，最适合夏天来吃，是最好的降暑食物了。以下是糯米藕的几种做法：【材料】藕、糯米【调料】枣、红糖、冰糖、糖桂花【做法一】Step1：糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时，藕洗净去掉外皮;Step2：用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经...
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![江米糕的做法]( "江米糕的做法")
- 1：江米泡一天；2：红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用；3：将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出，尽量控净水；4：葡萄干（或其它你喜欢的类似果干）洗净待用；5：取一蒸锅，用一带圆边的器具放上湿屉布铺好，此时可以开小火。用勺将煮好的江米铺底抹平，均匀...
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![西米露怎么做 - 西米露的做法]( "西米露怎么做 - 西米露的做法")
- 西米露目录1、西米露的做法1西米露的做法做法一：材料准备：西米，水具体做法：1、煮一锅水，水煮开后，倒入西米;2、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底;3、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透...
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![高桥松饼的做法 高桥松饼简介 高桥松饼的工艺标准]( "高桥松饼的做法 高桥松饼简介 高桥松饼的工艺标准")
- 高桥松饼目录1、高桥松饼价格2、高桥松饼的做法3、高桥松饼简介4、高桥松饼的工艺标准1高桥松饼价格高桥松饼上海高桥镇四大汉族传统名点(松饼，松糕、薄脆、一捏酥)之一。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成...
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![米苋的做法]( "米苋的做法")
- 鲫鱼汤枸杞浸苋菜在药膳里，苋菜有清热利湿的食效。鲫鱼同样具有健脾利湿，和中开胃的特性，两者共烹，为适时的食馔。鲫鱼味鲜但骨多，适宜取之烹汤，当中可加入有清肝明目食效的枸杞子，令其汤肴更醇和。材料苋菜400克，蒜头(去衣)30克，杞子20克，鲫鱼1条(8两至1斤)，姜片15克，皮蛋1只，盐、糖...
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![米酒汤圆的做法]( "米酒汤圆的做法")
- 1.甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开)2.水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿3.盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。注：1、米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。2、加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的营养。...
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![西米露的做法]( "西米露的做法")
- 做法一：材料准备：西米，水具体做法：1、煮一锅水，水煮开后，倒入西米;2、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底;3、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏...
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![籼米的做法]( "籼米的做法")
- １：籼米煮熟后米饭较干、松，通常用于萝卜糕、米粉、炒饭；２：大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现脚气病；３：用大米制作米饭时一定要蒸，不要捞，因为捞饭会损失掉大量维生素。...
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![紫米的做法]( "紫米的做法")
- 1、煮饭：紫米发芽米很难煮，因为有一层外衣，建议先浸泡5——7小时。与白米拼配蒸或煮，按1：3的比例掺和(即四分之一的紫米与四分之三的白米)，用高压锅煮饭30分钟，香气扑鼻，口感极佳。注意：紫米易溶于水，可用冷水轻轻淘洗，不用揉搓。2、煮粥：与糯米按2：1的比例掺和(即三分之二...
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![黑米粥的做法]( "黑米粥的做法")
- 方法一制作材料主料：黑米150克，调料：赤砂糖15克，制作流程1：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。2：锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。3：待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。方法二制作食材主料：黑米30克，粳米70克；辅料：干枣20...
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![米糕的做法]( "米糕的做法")
- 食材：甜米糕：糯米40、白糖或饴糖20、水40。萝卜米糕：晚籼米29、水30、白萝卜40、盐0.7、辣椒0.25、味精0.05。发酵米糕：晚籼米25、水30、水麦面粉25、红糖或饴糖19.3、膨松剂0.7。制作过程：除杂清洗选择精白糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净。浸泡将洗好的米放在浸泡池...
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![糯米糍的做法]( "糯米糍的做法")
- 材料糯米粉:125g糖:50g牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些)植物油:1大匙椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的)花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替)做法1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑2、将揉好的糯...
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![江米粽子的做法 江米甜酒的做法 江米糕的做法]( "江米粽子的做法 江米甜酒的做法 江米糕的做法")
- 江米目录1、江米的营养价值2、江米糕的做法3、江米甜酒的做法4、江米粽子的做法5、江米简介1江米的营养价值江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，但其性黏滞，难于消化，不宜一...
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![甜玉米粒的做法]( "甜玉米粒的做法")
- 材料：低盐培根60g切丁；洋葱2个切丁；胡萝卜2根切丁；芹菜梗2根切丁；土豆360g去皮切丁；鸡汤6杯；玉米粒2杯；半脱脂牛奶2杯；盐、胡椒各1/8茶勺；卡宴胡椒若干（可选）。做法：1：中火煸炒培根粒4分钟左右，待培根粒表面金黄后，取出待用；2：在锅内加入洋葱、胡萝卜、芹菜丁，加少许盐，煸炒5分钟左右，带食材变...
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![米苋菜的做法]( "米苋菜的做法")
- 蒜米苋菜清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。材料苋菜1斤蒜米适量盐适量油适量做法1.买回来的苋菜择好用清水冲先干净2.准备好蒜米3.锅里倒进猪油烧热，下...
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装房吧
