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莼菜鲈鱼的介绍的精选知识

莼菜鲈鱼 莼菜鲈鱼的做法 莼菜鲈鱼的介绍
  • 莼菜鲈鱼 莼菜鲈鱼的做法 莼菜鲈鱼的介绍

  • 莼菜鲈鱼目录1、莼菜鲈鱼价格2、莼菜鲈鱼的做法1莼菜鲈鱼价格杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的莼菜、鲈鱼,弃官返回故里的史实,这一故事不仅成为千古美谈,并使莼菜成为思乡的象征。松江鲈鱼又名四鳃...
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鱼肝油的介绍
  • 鱼肝油的介绍

  • 鱼肝油,即是自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油。狭义的鱼肝油是指由海鱼类肝脏炼制的油脂。而广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。1、鱼肝油就是在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳...
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鳉鱼的品种介绍
  • 鳉鱼的品种介绍

  • 黄金鳉雄鱼全身闪烁着耀眼的金色光芒,十分抢眼。此鱼性情粗暴,如遇环境不适,常会咬伤其他鱼,适合单养。蓝彩鳉,产地:非洲尼日利亚。适宜水温:24℃-26℃。水质:该鱼喜欢弱酸性软水。蓝彩鳉体表散布着许多红色斑纹,背鳍、臀鳍和尾鳍边缘嵌有美仑美幻的黄色、红色条纹,在水族箱中十分...
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金枪鱼蔬菜沙拉的简介
  • 金枪鱼蔬菜沙拉的简介

  • 金枪鱼(tuna)是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异,分类也很不相同,权威对此意见不一。金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色,这是因为...
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清蒸鲈鱼的做法
  • 清蒸鲈鱼的做法

  • 材料:生猛鲈鱼;姜葱,酱油、花生油等清蒸鲈鱼的制作方法:1、将杀好的鲈鱼清洗干净,在鱼背轻剥两刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,置于一适当大小的碟子中备用;2、取几顶冬菇,用温水泡开备用;将大葱、姜切细丝;3、将泡好的冬菇切丝并垫在鱼身下,将部分姜丝塞进鱼肚,部分置于鱼头、鱼...
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  • 鲈鱼简介

  • 鲈鱼为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。渔期为春、秋两季,每年的10~11月份为盛渔期。鲈鱼体被小栉鳞,侧线完全、平直。体背部青灰色,两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色斑点,斑点随年龄的增长而减少。背鳍两个,仅在...
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鲈鱼的养殖技术
  • 鲈鱼的养殖技术

  • 淡水养殖选择水源丰富、水质清新无污染的地方建池。每口池塘5~8亩,呈长方形,南北走向较好。要求池底平坦,砂泥底质,池岸牢固,池深2米。池底要埋设进、排水管道。同时配备1~2台1.5KW的增氧机,养殖场要有发电备用机组。临放养时要做好池塘清淤消毒,可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰...
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莼菜鲈鱼的做法
  • 莼菜鲈鱼的做法

  • 莼菜鲈鱼是一种很美味而且比较少吃的菜式,以下是莼菜鲈鱼的做法。【材料】鲈鱼、莼菜、竹笋【调料】花生油、盐、糖、酱油【做法】Step1:将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰,确保其干净,待用。Step2:将鱼去头、尾,切片,上浆挂糊;Step3:竹笋切片晒干备用;Step4:准备些高汤,加入莼...
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  • 金鱼的介绍

  • 一起了解金鱼。1、他是遗传学研究的结晶,是鲫鱼的化身。金鱼起源于我国,12世纪已开始金鱼家化的遗传研究,经过长时间培育,品种不断优化,现在世界各国的金鱼都是直接或间接由我国引种的。在人类文明史上,中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪,是世界观赏鱼史上最早的品种。在一...
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鱼羊鲜的介绍
  • 鱼羊鲜的介绍

  • 鱼羊鲜是江苏的一个菜系,可能吃过的人不多,对它不太熟悉,此菜咸中带甜,鲜香醇厚,为冬令佳肴。中国汉字结构来说,鱼字加羊字就组成一个鲜字,若以带皮羊肉加铆鱼,佐以精盐、葱、姜、绍酒、胡椒粉长时间白煨,其味鲜美。鱼羊鲜的主要食材是鲜鳃鱼和熟羊肉,鱼羊一起做菜味道能互补,有独特...
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龙鱼的基本介绍
  • 龙鱼的基本介绍

  • 说起龙鱼,可能很多人都会联想到那个名叫金龙鱼的食用油。其实龙鱼可以叫亚罗娃那,俗称才是龙鱼。它是一种骨咽鱼科。1、它是鱼类活化石。远在三百五十万年以前的太古石炭纪,龙鱼便已经开始存在了。后来因为地球地壳的移动而逐渐地把它们分布到世界各大陆去了,例如现在的澳洲...
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生菜蚝豉的介绍
  • 生菜蚝豉的介绍

  • J1、生菜具有很高的营养价值。生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质;生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用...
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清蒸鲈鱼的做法 鲈鱼的营养价值 鲈鱼的种类
  • 清蒸鲈鱼的做法 鲈鱼的营养价值 鲈鱼的种类

  • 鲈鱼目录1、清蒸鲈鱼的做法2、鲈鱼的营养价值3、鲈鱼简介4、鲈鱼的种类5、鲈鱼的养殖技术1清蒸鲈鱼的做法【原料】鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱(2条)、)。【制作过程】一、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟...
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草鱼的介绍
  • 草鱼的介绍

  • 草鱼属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种,又称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。一、草鱼的形态特草鱼呈圆筒形体型,头部稍平扁,尾部侧扁;口呈弧形,无须;上颌略长于下颌;体呈浅茶黄色,背部青灰,腹部灰白,胸、腹鳍略带灰黄,其他各鳍浅灰色。二、草鱼...
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罗非鱼的介绍
  • 罗非鱼的介绍

  • 罗非鱼又名福寿鱼,隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科、罗非鱼属该属原产于非洲,有600多种,目前被养殖的有15种。罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省,为纪念这两个人,先称吴郭鱼。1957年从越南引进我国内地,又名越南鱼。因其原产于非洲,形似本地鲫鱼,故又有人叫...
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醋溜白菜的介绍
  • 醋溜白菜的介绍

  • 醋溜白菜是一道鲁式代表菜,也是醋溜系的开山菜肴之一。醋溜白菜的味道酸甜浓郁,开胃下饭,芡薄汁亮,是老少皆宜的一道菜。它有什么特点呢?醋溜白菜的特点:1.大鱼大肉吃腻的时候,来一道醋溜白菜,可以帮你解去油腻,酸辣适中,开胃爽口。2.它和护肤品一样,可以护肤养颜。当秋冬季节空气...
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  • 鲈鱼的营养价值

  • 1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、...
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  • 鲈鱼的种类

  • 加州鲈鱼加州鲈鱼体延长而侧扁,稍呈纺锤形,横切面为椭圆形。体高与体长比为1:3.5—4.2。加州鲈鱼头大且长。眼大,眼珠突出。吻长,口上位,口裂大而宽,为斜裂,超过眼后缘,颌能伸缩。颌骨、腭骨、犁骨都有完整的梳状齿,多而细小,大小一致。河鲈河鲈体黄绿色,体侧具5-9条黑色竖带,盆...
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  • 莼菜鲈鱼价格

  • 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的莼菜、鲈鱼,弃官返回故里的史实,这一故事不仅成为千古美谈,并使莼菜成为思乡的象征。松江鲈鱼又名四鳃鲈,身体肥圆,体长不过十多厘米,重一百多克,头大而扁平,口阔而眼小,黄...
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燕鱼的品种介绍
  • 燕鱼的品种介绍

  • 经过多年的人工改良和杂交繁殖,燕鱼有了许多新的种类,根据尾鳍的长短,分为:短尾、中长尾、长尾三大品系;而根据鱼体的斑纹、色彩变化又分成好多种类,在国内比较常见的有:白神仙鱼、黑神仙鱼、灰神仙鱼、云石神仙鱼、半黑神仙鱼、鸳鸯神仙鱼、三色神仙鱼、金头神仙鱼、玻璃神仙...
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鱼腥草的介绍
  • 鱼腥草的介绍

  • 一、鱼腥草的介绍鱼腥草出自《名医别录》。唐苏颂说:生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之。菹菜,叶有鱼腥气,故俗称鱼草。宋·苏恭。《苏沈良方》:蕺菜生湿地山谷阴处,亦能蔓生。叶似荞麦而肥,茎紫赤色。山南、江左人好生食之。关中谓之菹菜...
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  • 绍菜简介

  • 大白菜(学名:Brassicarapapekinensis,异名Brassicacampestrispekinensis或Brassicapekinensis)是一种原产于中国的蔬菜,又称结球白菜、包心白菜、黄芽白、胶菜等,在粤语里叫绍菜。大白菜与小白菜是近亲,同属芸薹一种,和原产地中海沿岸的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。白菜原...
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清蒸鲈鱼的做法大全 - 清蒸鲈鱼做法
  • 清蒸鲈鱼的做法大全 - 清蒸鲈鱼做法

  • 清蒸鲈鱼目录1、清蒸鲈鱼的做法1清蒸鲈鱼的做法材料:生猛鲈鱼;姜葱,酱油、花生油等清蒸鲈鱼的制作方法:1、将杀好的鲈鱼清洗干净,在鱼背轻剥两刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,置于一适当大小的碟子中备用;2、取几顶冬菇,用温水泡开备用;将大葱、姜切细丝;3、将泡好的冬菇切丝并...
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酸菜鱼的介绍
  • 酸菜鱼的介绍

  • 1、酸菜鱼的介绍酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有一菜一格,百菜百味之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为酸汤鱼。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。2、酸菜鱼的由...
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酸菜的介绍
  • 酸菜的介绍

  • 1、酸菜的介绍酸菜历史悠久,一直是中国大陆北方居民喜欢的一种越冬菜,目前市场上酸菜的种类越来越多,酸菜也由传统的手工作坊转向工业化生产,受到由北向南越来越多人的喜爱。生活常识,对于我们每个人来说,都很重要,知道得越多,相信我们的生活会更幸福。2、酸菜的特点酸菜香气,酸泡...
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