![鱼子酱怎么做 - 鱼子酱的做法]( "鱼子酱怎么做 - 鱼子酱的做法")
- 鱼子酱目录1、鱼子酱是什么2、鱼子酱怎么做3、鱼子酱的食谱1鱼子酱是什么1、鱼子酱的介绍很多人都会以为只要是鱼卵都叫做鱼子酱，其实唯有鲟鱼所出产的卵才算是真正的鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。全世界四百多种鲟鱼之中，却只有只有Beluga、o...
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![教你做牡丹虾球配南瓜汁 - 鱼子酱美味]( "教你做牡丹虾球配南瓜汁 - 鱼子酱美味")
- 在世界上只有Belu克a、Oscietra和Sevru克a三种鲟鱼的鱼卵才可以制成鱼子酱，而这三种鲟鱼又按产卵年龄划分成不同等级。Belu克a是最高级，年产量不到100尾，鱼子颜色由淡灰到灰黑色都有，被称为里海珍珠。(文章来源：名厨杂志)Part1材料准备主料：明虾100克辅料：南瓜汤100克鱼子酱15克...
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![钓鱼调漂技巧]( "钓鱼调漂技巧")
- 钓鱼的时候，鱼漂就象钓鱼人的眼睛。鱼漂的灵敏程度直接关系到钓鱼数量的多少。一支好漂，要能很好的反应鱼情，重心是否在漂体的中轴线上是非常重要的。如果浮漂的对称性不好，浮漂的重心就会偏离漂体的中轴线，从而对鱼讯的传递产生不良影响。钓粉饵时是双钩，但子线就是从主线上剪...
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![金鱼的养护技巧]( "金鱼的养护技巧")
- 一、水质要达标。金鱼饲养前辈很早就有养鱼先养水的经验之谈，这说明水质的好坏是会直接影响金鱼正常的生长发育。换水的目的也就在于清除水中污物(垃圾、鱼便及剩余饲料、陈腐杂质)，保持水的清洁，调节水温，增加水中氧气，从而刺激金鱼的生长发育。二、加强对疾病的预防，金鱼主要...
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![鲑鱼的选购技巧]( "鲑鱼的选购技巧")
- 颜色新鲜的鲑鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的鲑鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条鲑鱼的话，最好掰开鲑鱼的鳃来仔细看看，新鲜的鲑鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的鲑鱼是会发黑的。看鱼肉超市中，一些鲑鱼是切成一段段出售的，这样便于加工和保存...
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![钓鱼的好处有哪些 钓鱼调漂技巧 钓鱼注意事项]( "钓鱼的好处有哪些 钓鱼调漂技巧 钓鱼注意事项")
- 钓鱼目录1、钓鱼注意事项2、钓鱼调漂技巧3、钓鱼的好处有哪些4、钓鱼简介1钓鱼注意事项当你漫步在徽波荡漾的水边，或柳丝垂岸的小河旁，常常会看到垂钓者或蹲、或坐、或立、或靠。要想钓到大鱼，要掌握以下的注意事项：1、收听当地近期天气预报，掌握好天气变化，选择持续数日阳光明...
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![鱼子酱怎么做]( "鱼子酱怎么做")
- 鲟鱼在里海地区每年收获两次，即春秋两季;一般认为在春天捕获的鲟鱼可生产出质量较佳的鱼子酱。每年在鲟鱼的收获渔季开始后，渔民们就几乎整天不停的工作，在俄罗斯捕捉鲟鱼的方式是利用鲟鱼溯河产卵的特性，在里海周边汇流而入的河流所形成的三角洲地区来等候捕捉鲟鱼，捉到后就...
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![销售房子的技巧]( "销售房子的技巧")
- 推销房屋时，需要掌握一定的技巧。那销售房子的技巧有哪些？带大家一起了解下吧。1、将最重要的卖点放在最前面说首先需要和客户介绍楼盘的卖点，给客户一个深刻的印象。2、形成客户的信任心理信任是销售房子技巧中最基础的，信任可分为对楼盘的信任以及对销售人员的信任。3、认...
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![潜水艇鱼选购技巧]( "潜水艇鱼选购技巧")
- 鱼缸养水完成，也确定备有小艇所需食物之后，就可以去选鱼了。这也是非常关键的一步。如果选到非常病弱的鱼，很可能养不到几天就一命呜呼了。市售的小艇一般都状态很差，被养在放在地上的水盆里。鱼商这样做是为了不让客人看到小艇的腹部，而腹部才是是判断其健康程度最关键的部分...
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![龙利鱼的做法 龙利鱼的营养 龙利鱼的选购技巧]( "龙利鱼的做法 龙利鱼的营养 龙利鱼的选购技巧")
- 龙利鱼目录1、龙利鱼的做法2、龙利鱼的营养3、龙利鱼简介4、龙利鱼的选购技巧1龙利鱼的做法龙利鱼卷材料：龙利鱼片，广东腊肠，红萝卜，丝瓜，青葱调味料：糟卤，蚝油，砂糖，麻油做法：1、龙利鱼肉切成长条薄片，用糟卤腌15分钟以上备用。2、广东腊肠，红萝卜，丝瓜和青葱白切成细条/段备用。3、...
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![蟹黄石榴包配鲟鱼子酱简单做 - 大厨菜式]( "蟹黄石榴包配鲟鱼子酱简单做 - 大厨菜式")
- 蟹黄粗脂肪含量高达15.66%，而蟹肉只有1.13%，蟹黄脂肪含量明显高于蟹肉;蟹黄的脂肪含量比其它鱼贝类卵巢的脂肪含量也高一些，这是蟹黄好吃的原因之一。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。(文章来源：名厨网)Part1材料准备主料：虾肉100克辅料：蟹黄30克鱼子酱15克...
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![狮子鱼价格 狮子鱼怎么养 狮子鱼的寿命]( "狮子鱼价格 狮子鱼怎么养 狮子鱼的寿命")
- 狮子鱼目录1、狮子鱼简介2、狮子鱼价格3、狮子鱼怎么养4、狮子鱼的寿命1狮子鱼简介蓑鲉又称狮子鱼，在海水鱼类中属鲉科，多产于温带靠海岸的岩礁或珊瑚礁内。体延长，侧扁，头侧扁，具棘棱和皮瓣,吻长而狭，背面中央凸起。眼中等大，上侧位。眼间隔狭而凹入。口端位，斜裂，上颌中央有一凹...
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![油鱼的选购技巧]( "油鱼的选购技巧")
- 1、看横切面鳕鱼市场上卖的基本都是冷冻切片,银鳕鱼肉色洁白,肉上面没有特别粗特别明显的红线,鱼鳞非常密,是一片压一片的那种。横切面大的是真鳕鱼,横切面小的则可能是油鱼。这是因为鳕鱼的体积比油鱼大。油鱼中间会有一条淡黄或淡红色的线条,而鳕鱼是没有的。2、看肉和...
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![鳕鱼的选购技巧]( "鳕鱼的选购技巧")
- 鳕鱼的挑选主要注意以下几点：形状：正常的银鳕鱼是椭圆形切片；纹路：纹路清晰说明肉质密实有弹性；鳞片：鳞片分明说明鱼肉新鲜；颜色：银鳕鱼切面为白色（偶尔一部分带轻微的褐色，不影响品质），扁鳕颜色偏粉，油甘鱼切面很明显深褐色纹路；价格：从整体上讲，选购鳕鱼价格也是品种保证的一个方面。...
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![鱼子酱是什么]( "鱼子酱是什么")
- 1、鱼子酱的介绍很多人都会以为只要是鱼卵都叫做鱼子酱，其实唯有鲟鱼所出产的卵才算是真正的鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。全世界四百多种鲟鱼之中，却只有只有Beluga、oscietra及Sevruga所产生的鱼卵才叫做正统的鱼子酱，也就是西方厨艺中所谓的...
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![油鱼的选购技巧 - 油鱼的营养价值]( "油鱼的选购技巧 - 油鱼的营养价值")
- 油鱼目录1、油鱼价格2、食用油鱼的注意事项3、油鱼的营养价值4、油鱼的选购技巧5、油鱼简介1油鱼价格油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，俗称:泉水鱼，别称包括"圆雪(鳕)鱼"、"仿雪(鳕)鱼"、"白玉豚"、"牛油鱼"等。油鱼属带鲭科鱼类，常见于世界各热带和温带海洋。油鱼属深海鱼，...
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![厚子鱼价格 厚子鱼怎么养 厚子鱼的寿命]( "厚子鱼价格 厚子鱼怎么养 厚子鱼的寿命")
- 厚子鱼目录1、厚子鱼简介2、厚子鱼生长习性3、厚子鱼食用价值4、厚子鱼怎么煮1厚子鱼简介鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种。又称白鲩，草根鱼，厚鱼。体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁;口呈弧形，无须;上颌略长于下颌;体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍...
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![罗汉鱼的养护技巧]( "罗汉鱼的养护技巧")
- 1、罗汉鱼主要疾病的预防和治理。水痿病、脱水病、烂口病、头洞病、休克病。2、上面提及到的疾病，只要注意水质的问题，就一般可以避免发生。养护罗汉鱼需要注意。自来水在使用前，应先气曝，以去除水中的氯化物和有害物质。酸性较高会影响鱼的成长速度，较理想保持PH值在6.8-7度...
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![福寿鱼的选购技巧]( "福寿鱼的选购技巧")
- １：肉质要有弹性；２：鱼鳃呈淡红色或暗红色；３：眼球微凸且黑白清晰；４：外观完整，无鳞片脱落之现象；５：无臭腥味者为新鲜的。...
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![鱼肝油的选购技巧]( "鱼肝油的选购技巧")
- 鱼肝油是对人体很有好处的一种脂肪油。特别是从鲨鱼、鳕鱼等海鱼肝脏中提炼出的鱼肝油，是维生素A、D缺乏人群的天然营养补充剂。但面对不同包装、不同剂量的鱼肝油，该如何挑选呢?1、剂型。鱼肝油中的维生素A、D都是脂溶性维生素，因此软胶囊(或滴剂)和乳剂是它们的最佳保存方...
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![鱼子酱的食谱]( "鱼子酱的食谱")
- 鱼子酱的菜式有以下几种：1.鱼子酱蒸山水蛋做法：先将鹅肝用鲜牛奶浸泡掉血水，切成粒，用橄榄油略煎;然后将鱼子酱用啤酒洗去腥味。把鸭蛋开小口，倒出蛋液，在壳上画上图案。再将鸡蛋液加清汤、煎好的鹅肝、一半鱼子酱及盐、鸡粉等调匀，装入鸭蛋壳内蒸熟，其上点缀另一半鱼子酱即成。2...
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![败酱草的种植技术]( "败酱草的种植技术")
- 播种：主要用种子繁殖，每年6月种子成熟后进行采收、阴干，选取籽粒饱满无病虫害的种子装袋并存于冰箱。来年3月下旬春播。播种前，首先整地。由于遏蓝菜抗旱性较强，不易在低洼积水田种植;其次因种子很小，可与沙土混合均匀播种在行距15cm、深1.5cm的浅沟中盖土镇压，5～7天后即可出苗。...
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![虾兵蟹“酱”来救驾 - 尝不到鱼酱怎么办]( "虾兵蟹“酱”来救驾 - 尝不到鱼酱怎么办")
- 《舌尖上的中国》第二季第一集播出不久，里面的鱼酱一夜之间变得大家都想寻觅的美食，淘宝上一瓶鱼酱现在下单，要等到7月份才能拿到手。其实大海馈赠给我们的美味酱料又哪止鱼酱?下面就来尝尝那些来自海洋的虾兵蟹酱吧。（文章来源/中奢网；文/Alice）虾酱对于虾酱应该大家都不陌生，...
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- 颜色新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。看鱼肉超市中，一些三文鱼是切成一段段出售的，这样...
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![龙利鱼的选购技巧]( "龙利鱼的选购技巧")
- 鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时，要选择肉质饱满坚实的。应注意观察鱼眼睛、鱼肚和鱼鳞。鱼眼清澈明亮、鱼肚完好不破裂、鱼鳞完整无脱落的冰冻海鱼比较新鲜。据了解，不新鲜的冰冻海鱼，鱼眼往往会因库存太久或...
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