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小钳的精选知识

红枣沙参金栗鸡汤 - 冬季滋润进补佳品
  • 红枣沙参金栗鸡汤 - 冬季滋润进补佳品

  • 想滋润进补又不想药味太重,这道沙参金栗鸡汤是个不错的选择。材料准备:老母鸡半只、红枣10颗、板栗半斤、沙参50g、生姜3片制作步骤:1.红枣洗干净,去核2.沙参用清水浸泡一下3.板栗去壳4.锅里烧开一锅水,放板栗煮1-2分钟5.捞起趁热剥开板栗那层毛毛的膜6.鸡斩件7.烧一锅水,鸡块...
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清甜草莓法兰西多士 - 绵细春雨的赠礼
  • 清甜草莓法兰西多士 - 绵细春雨的赠礼

  • 吐司,是英文toast的音译,粤语叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。而用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形大面包。这次介绍的法兰西多士的特点就在于,吐司表面裹...
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达人教你自制樱花果冻 - 女生俏皮甜点
  • 达人教你自制樱花果冻 - 女生俏皮甜点

  • 时下既是赏樱的季节,也是做樱桃果冻的时候,精致剔透的果冻,无论用作观赏还是品尝都很不错。而樱花果冻可以算是入门中的入门甜点,几乎没有难度。用瓶子装饰起来,非常漂亮。材料准备鱼胶片7g清水200ml盐渍樱花3朵糖30g步骤:1.盐渍樱花用清水泡半天,把盐泡掉,把花瓣泡开2.鱼胶片剪...
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多层次的享受 - 既饱腹又美味的凯撒大帝
  • 多层次的享受 - 既饱腹又美味的凯撒大帝

  • 夏天马上就要过去了,最近广州要么暴雨要么暴晒,出门觅食实在变得有心无力,但是,这怎能难倒一名伟大的食货呢?今天,我就教大家在家做一道既饱腹又美味的凯撒大帝。材料:小吐司5片、火腿片3片、包生菜,胡萝卜,紫甘蓝适量、马苏里拉奶酪粒适量、沙拉酱适量、蒜头3瓣、白2勺。步骤1....
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蜂蜜橘子香烤土司 - 浓浓蜜香速食早餐
  • 蜂蜜橘子香烤土司 - 浓浓蜜香速食早餐

  • 放了新鲜的橘子果肉烤出的吐司有淡淡的清香味道,颜色也是略带橙黄,口感细腻,可以搭配些果酱当早餐。水果搭配谷物面包,给新的一天注入满满能量。材料准备:鸡蛋一个、香橙一只、全麦吐司一片、蜂蜜一勺、即食麦片碎少量制作步骤:1.橙子用盐刷洗橙皮2.用刨丝刀把橙皮刨出皮屑,...
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番茄肉丝浓酱拌手擀面 - 夏日酸甜滋味
  • 番茄肉丝浓酱拌手擀面 - 夏日酸甜滋味

  • 俗话说:头伏饺子,二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋,夏季天气闷热,容易食欲不振,消化不良,这时候,吃面是最好的选择。一是烹调起来简单方便,二是可以做成各种口味。今天,我们就用手擀面做一款番茄肉丝浓酱面。材料:番茄:1-2个、手擀面:2人份、瘦肉:少量、番茄酱:适量、蚝油,葱末,香叶步骤:1.瘦肉切成...
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外酥内软肉桂红薯塔 - 惬意下午茶新菜式
  • 外酥内软肉桂红薯塔 - 惬意下午茶新菜式

  • 下午茶想搞搞新意思?来动手做做这个外酥内软的肉桂红薯塔吧。材料准备:红薯200g、砂糖20g、黄油10g、牛奶15ml、蛋黄1个、盐、肉桂粉制作步骤:1.红薯洗干净,削皮,切成1cm厚度2.用清水浸泡15分钟3.在锅里倒入覆盖红薯的量的水4.中火煮至红薯软身,大约煮到用筷子能轻松插入红薯的...
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教你自制圣诞纸杯蛋糕 - 与孩子一起DIY
  • 教你自制圣诞纸杯蛋糕 - 与孩子一起DIY

  • 快过圣诞节了,总得有点节日气氛吧,做个小蛋糕,摆点小造型,嘿嘿,让自己的心情开朗起来吧!材料准备蛋糕:黄油60g,低筋面粉85g,糖粉85g,牛奶80g,鸡蛋1个,可可粉10g,泡打粉2g奶油装饰:淡奶油150g,糖粉20g,巧克力粒,彩色糖粒,抹茶粉制作步骤1.黄油软化,用打蛋器稍微打发2.加入糖粉拌匀3.鸡蛋和牛...
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雪人纸杯草莓蛋糕 - 童真造型美味甜品
  • 雪人纸杯草莓蛋糕 - 童真造型美味甜品

  • 美味的甜点已经让人陶醉,配上孩子最爱的童趣卡通造型,不管谁吃了都会充满童真。材料:鸡蛋、细砂糖、低粉、色拉油、牛奶、草莓、淡奶油、糖、巧克力、黑芝麻做法:1、将蛋黄蛋白单独分开,放在无水无油的打蛋盆内2、蛋黄中加入糖,搅拌均匀3、加入色拉油搅拌均匀4、加入牛奶搅拌均...
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低糖手工奶黄冰皮月饼 - 过节不怕胖三斤
  • 低糖手工奶黄冰皮月饼 - 过节不怕胖三斤

  • 过几天就是中秋了,今年你还在超市里选购月饼吗?何不自觉动手做?手工冰皮月饼,馅料冰皮都是自己手工做的,没有任何的添加剂,可以放心食用,也是送礼的绝佳选择,因为送出的不但是好吃健康的月饼,还有自己满满的心意。冰皮材料:炼奶35克、澄粉30克、粘米粉50克、糖粉50克、糯米粉50...
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百变美容瘦身酸奶DIY - 夏季纤体好方法
  • 百变美容瘦身酸奶DIY - 夏季纤体好方法

  • 酸奶是集美容瘦身于一体的健康食品,鱼肉过后的油腻需要一杯酸奶消滞,炎炎夏日需要一杯酸奶清爽一夏,酸奶是纤体的好选择,自制百变酸奶,多种口味任你选择,做法简单易上手,百变的口味和造型一定会让你爱不释手。PART1:谷物酸奶发酵酸奶的方法很多:这里选用的日本里海酸奶菌,可以常温...
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清明艾草青团简单做 - 采艾叶吃青团
  • 清明艾草青团简单做 - 采艾叶吃青团

  • 清明时节,吃青团是南方地区的传统习俗,由于主要的材料为艾草,所以人们又习惯的在青团前面,多加上两个字,称其为艾草青团。嫩绿的艾叶,捣成汁,揉入糯米粉中,做成的碧绿团子,咬上一口,软软糯糯、筋道又带着馅儿的香甜气息,满是春天的味道。最擅长做艾叶青团的是老底子的杭州人,豆沙馅儿...
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教你学做银耳百合汤 - 滋补抗燥佳品
  • 教你学做银耳百合汤 - 滋补抗燥佳品

  • 银耳的营养非常丰富,喝银耳汤不仅可以补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神,还有美容、嫩肤延年益寿之功效。材料准备银耳,百合,枸杞步骤1.将干银耳用水泡发,大概2-3小时,然后去除茎部,切碎2.将百合泡发,需要的时间比较长,4-5小时3.将枸杞洗干净,一起放进炖盅4....
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自制生姜红枣红糖汤 - 冬季防寒妙招
  • 自制生姜红枣红糖汤 - 冬季防寒妙招

  • 月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失,尤其是冬季,女人最需要补。材料准备红糖250g,生姜150g,红枣50g步骤1.红枣去核,切小块2.生姜去皮洗干净3.生姜用研磨器磨成...
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手作温暖入心苹果派 - 果香满溢幸福感
  • 手作温暖入心苹果派 - 果香满溢幸福感

  • 苹果派最早是一种起源于东欧的食品,金黄香酥的派皮,奇特的编织造型,浓浓的肉桂味加上苹果香四溢的内馅,连空气里都飘散着淡淡的香气,着实温暖迷人。咬一口,齿颊留香,温暖入心,营养又美味,给你整天满满的好心情。派皮:低筋面粉150克、黄油60克、水45克、糖15克、苹果馅:苹果中等大小2...
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沁凉心脾牛奶小方 - 暑日冰箱小吃推荐
  • 沁凉心脾牛奶小方 - 暑日冰箱小吃推荐

  • 闷闷的夏日里,凉凉的饮料总是最得人心的解暑美食了。可是,我们也都知道,喝太多冷饮总是对身体不太好的。所以,自制冰箱小吃也随着风靡了起来,小小的一块就能给我们带来加时的冰凉,那沁凉入心脾的感觉可是很令人着迷的呢。材料准备:纯牛奶250毫升;淡奶油100毫升;玉米淀粉40克;细砂糖...
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可可香蕉柔滑奶昔 - 自制无糖美味甜品
  • 可可香蕉柔滑奶昔 - 自制无糖美味甜品

  • 市面上的奶昔大多加冰加糖,对一些不可以吃太甜的人来说,可谓不是个好消息。其实做一杯奶昔并不难,准备个研磨机,我们也可以自己动手啦!材料:香蕉1-2根牛奶250ml可可粉1小勺步骤:1.香蕉切片或者切块,容易打碎2.切好的香蕉直接放入机器研磨杯3.可可粉直接加入,无需任何顾虑4.加入牛...
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香醋凉拌木耳 - 夏日饭前可口开胃小吃
  • 香醋凉拌木耳 - 夏日饭前可口开胃小吃

  • 暑日之下,总是容易让人没有胃口。明明眼前有许多美食,可是却没办法放开来享用,这可不是一件让人可以轻视的小事啊。跟着我一起,动手来制作夏日开胃菜,让我们告别无法畅快享用美食的状态吧。材料:小木耳20克;小辣椒2只;葱段;蒜头2粒;芝麻油若干;老陈醋若干;酱油若干;糖若干;盐若干制作步...
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快手清蒸金针菇 - 有益类真菌凉拌加味
  • 快手清蒸金针菇 - 有益类真菌凉拌加味

  • 真菌类的食物,不仅可以丰富我们的餐桌,也能给我们带来许多不少的益处。而在夏天中,凉拌的做法,更是可以给我们增添食欲和带来新鲜的口感。让我们一起来尝试一下这道快手清蒸金针菇吧。材料准备:金针菇150克;小辣椒2-3只;葱花少许;芝麻油少许;酱油少许制作步骤:1.金针菇的根部稍切去...
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老A尖嘴钳LA111406
老A尖嘴钳LA111526
老A尖嘴钳LA111326
波斯尖嘴钳BS193078
波斯尖嘴钳BS193054
波斯尖嘴钳BS193096