![泡椒鸡爪的做法 - 泡椒凤爪的制作方法]( "泡椒鸡爪的做法 - 泡椒凤爪的制作方法")
- 泡椒目录1、泡椒凤爪的制作方法1泡椒凤爪的制作方法今天给大家介绍一个老少咸宜，既可当零食，也可当主菜的菜肴——泡椒凤爪。制作方法很简单，下面跟着我们来做吧!材料：鸡爪子(分量自定)、泡椒1瓶、花椒一大勺、白醋10ml、姜片若干、味精少许。做法：1、鸡爪洗净，剪掉...
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![泡椒鸡脚的简介]( "泡椒鸡脚的简介")
- 鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口...
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![椒麻鸡的做法]( "椒麻鸡的做法")
- 百味盐为先，只用盐也能做一道绝味宴客大肉菜--椒麻鸡，做法极其简单，成品却咸香入骨，皮肉紧实，入口滑嫩，真正的原滋原味。蒸出来的那点鸡汁更是极其鲜美，用来拌面、煮粉胜过任何味素。1、嫩母鸡宰杀后(这一步可请商贩代劳)，清洗处理干净，从鸡膝关节处斩去鸡爪。2、将鸡身水分抹干，把...
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![泡椒凤爪简介]( "泡椒凤爪简介")
- 泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香...
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![鸡爪的做法大全]( "鸡爪的做法大全")
- 鸡爪又称鸡掌、凤爪。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜。有些人认为鸡爪上又没有肉，肯定没有什么营养价值，其实这种想法是错误的。鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒...
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![八爪鱼的做法]( "八爪鱼的做法")
- 凉拌八爪鱼材料：八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油。做法1：八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬；2：捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀；3：烧两大热油倒在上面.拌和；4：再加入八爪鱼条拌匀.腌两小时可吃。酱烧八爪鱼材料：八爪鱼500克，韭菜花50克，红、黄椒各1/3，蒜2粒，姜8片，豆瓣酱2/3汤匙，XO酱1...
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![泡椒鸡脚的做法]( "泡椒鸡脚的做法")
- 沸水加入料酒姜片与鸡脚煮10-15分钟,一定要煮熟.用冷开水冲洗煮好的鸡脚,直至开水的颜色不混浊.将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出.(冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感)在密封盒倒入整瓶的泡椒,适量加点醋,盐,糖,鸡精,蒜末,愿意吃辣的话加几个指天椒.然后将鸡脚放进...
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![椒麻鸡的做法 椒麻鸡的营养价值 椒麻鸡的价格]( "椒麻鸡的做法 椒麻鸡的营养价值 椒麻鸡的价格")
- 椒麻鸡目录1、椒麻鸡简介2、椒麻鸡的做法3、椒麻鸡的营养价值4、椒麻鸡的价格1椒麻鸡简介椒麻鸡是传统的客家菜，深受南方人喜爱，也叫作外婆鸡。据说很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼爱外孙，杀鸡过年时特地把鸡腿留下来，埋在盐堆里保存，待到节后女儿带外孙回娘家时，老阿...
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- 1、剪掉凤爪指甲。2、清洗干净，用很少的盐和2勺米酒拌开。3、锅里放凉水，加姜片，花椒，葱煮开，然后加入凤爪煮，大概10分钟左右，鸡爪至少要半熟，不然后面不容易蒸烂。4、煮了的凤爪捞起来晾干水份，并切成2半。5、锅里放油，用中火炸凤爪，炸至表皮变脆，很粘的感觉。6、炸好凤爪后，锅里留少...
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- 泡椒凤爪是我们生活中的一种美食,本身是没有什么坏处的,但是在购买的时候要注意看包装袋是否漏气,是否是在保质期内,如果有问题的就千万不可食用。如果是散称，那么泡椒凤爪大约是25-30元，批发要便宜5-10元。如果觉得外面制作的不安全的话，一般可以自己在家里制作。洗净去指...
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![青椒的做法]( "青椒的做法")
- 青椒炒鱿鱼材料：青椒、鱿鱼、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油步骤1、将准备好的青椒切好2、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用3、起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入4、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒5、翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来6、起锅，倒入火麻油，然后将切好的青...
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![泡椒凤爪的制作方法]( "泡椒凤爪的制作方法")
- 今天给大家介绍一个老少咸宜，既可当零食，也可当主菜的菜肴——泡椒凤爪。制作方法很简单，下面跟着我们来做吧!材料：鸡爪子(分量自定)、泡椒1瓶、花椒一大勺、白醋10ml、姜片若干、味精少许。做法：1、鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成小块;2、锅中烧开水，放入鸡爪，加1大勺盐、少许...
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![醋泡鸡蛋的做法]( "醋泡鸡蛋的做法")
- 下面，我们将带您一起看看醋泡鸡蛋的制作工艺，看看这东西究竟有什么特别之处。其实，醋泡鸡蛋并没有多么的神秘，它的制作是很简单的，材料只需要米醋，鲜鸡蛋，加点蜂蜜和温水就可以了。首先，准备材料。材料包括：二两米醋和鲜鸡蛋一枚，米醋要是高浓度的(8度以上)。然后，浸泡放置。把鸡蛋...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的营养价值 泡椒凤爪的价格]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的营养价值 泡椒凤爪的价格")
- 泡椒凤爪目录1、泡椒凤爪的营养价值2、泡椒凤爪的价格3、泡椒凤爪简介4、泡椒凤爪的做法1泡椒凤爪的营养价值泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。泡椒凤爪具有开胃生津、促进血液循...
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![泡椒鸡脚的做法 泡椒鸡脚的营养价值 泡椒鸡脚的价格]( "泡椒鸡脚的做法 泡椒鸡脚的营养价值 泡椒鸡脚的价格")
- 泡椒鸡脚目录1、泡椒鸡脚的简介2、泡椒鸡脚的做法3、泡椒鸡脚的营养价值4、泡椒鸡脚的价格1泡椒鸡脚的简介鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。多皮、筋，胶质大。...
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![鸡爪怎么做好吃 - 鸡爪的做法大全]( "鸡爪怎么做好吃 - 鸡爪的做法大全")
- 鸡爪目录1、鸡爪的做法大全1鸡爪的做法大全鸡爪又称鸡掌、凤爪。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜。有些人认为鸡爪上又没有肉，肯定没有什么营养价值，其实这种想法是错误的。鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、...
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- 买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等，清洁后锅里放冷水煮开(与冷水同煮，肉质会细嫩)，加生姜，料酒，煮几分钟，倒掉水，顺便冲洗一下。重新坐锅，烧热，下几大汤匙猪油，爆蒜(先拍扁)、生姜、干红辣椒，加老抽酱油(味道纯美，上色好)、太古金黄冰糖、料酒、以及自己喜欢的香料(我加有八角、花椒、...
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![泡椒凤爪的做法]( "泡椒凤爪的做法")
- 绵竹清道脱骨凤爪，不同于一般凤爪的清爽，清道凤爪的特点是软而不烂、脱骨，拌入熟芝麻油、香菜，特点是香软鲜辣!腌制工具：玻璃大碗或其它大容器原料：质量尚好的鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(...
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- 鸡爪槭树姿优美,枝繁叶茂,叶形秀丽,变种繁多叶色多样,有红色、紫色和黄色等,是著名的园林观赏和庭院绿化树种,也是珍贵的家庭盆栽品种。鸡爪槭产于我国长江流域中下游各省，山东、浙江也有。日本有分布。为园林中常见的观赏树种，山地亦多野生。喜光，喜温暖湿润气候，不甚耐寒，适...
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![泡椒凤爪的营养价值]( "泡椒凤爪的营养价值")
- 泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。泡椒凤爪具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有...
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![椒麻油淋鸡的做法]( "椒麻油淋鸡的做法")
- 1、整鸡宰杀煺毛后，清水洗净(保持鸡皮不破)，剔骨时，先在鸡头颈处两翅肩的中间地方，沿着颈骨直划一刀，将颈部的皮划开一个7厘米长的口，用手把皮肉拨开，将颈骨拉出，并用刀尖在靠近鸡头处将颈骨折断(刀尖不能碰破鸡皮)，从开口处掏出来，用钩勾住(或用绳绑住)吊起来。2、从颈头刀口处将...
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- 凤爪的做法1.凤爪洗干净后，从中间斩成两半2.锅里加足够泡过鸡爪的水，放姜片，料酒烧开3.烧水的时间洗干净香菜和辣椒备用水开后放鸡爪，大火烧开，大约五分钟，差不多时间拿一根筷子试着从鸡爪中间肉厚的地方戳下去，很轻易戳穿就可以了备一盘冷水，如果有冰水更好，鸡爪煮得后立刻捞起丢...
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![泡椒鸡脚的营养价值]( "泡椒鸡脚的营养价值")
- 科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会...
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![辣椒的做法]( "辣椒的做法")
- 鸭血辣椒材料鸭血150克，青红椒100克，葱姜、油、盐、鸡精适量。做法1、鸭血切丁焯水，青红椒去蒂去籽洗净切丁。2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭血、青红椒2分钟。3、放盐和鸡精调味即可。虎皮辣椒材料尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽、香油做法1、先将尖椒洗净，去蒂去...
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![椒麻油淋鸡的做法 椒麻油淋鸡的营养价值 椒麻油淋鸡的价格]( "椒麻油淋鸡的做法 椒麻油淋鸡的营养价值 椒麻油淋鸡的价格")
- 椒麻油淋鸡目录1、椒麻油淋鸡的简介2、椒麻油淋鸡的做法3、椒麻油淋鸡的营养价值4、椒麻油淋鸡的价格1椒麻油淋鸡的简介鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、...
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