![蒸鸡蛋糕的做法 - 鸡蛋糕的做法]( "蒸鸡蛋糕的做法 - 鸡蛋糕的做法")
- 鸡蛋糕目录1、鸡蛋糕怎么做1鸡蛋糕怎么做一、鸡蛋糕的原料：鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、白糖、面粉、芝麻酱各适量、瘦叉烧、芫荽、炸香榄仁肉。二、鸡蛋糕的具体步骤。1、取食用碱少许，对清水若干，把芫荽浸泡在碱液中片刻，取出后将芫荽上的水分吸干，在芫荽叶上涂上生油，候用。2、...
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![鸡蛋糕怎么做]( "鸡蛋糕怎么做")
- 一、鸡蛋糕的原料：鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、白糖、面粉、芝麻酱各适量、瘦叉烧、芫荽、炸香榄仁肉。二、鸡蛋糕的具体步骤。1、取食用碱少许，对清水若干，把芫荽浸泡在碱液中片刻，取出后将芫荽上的水分吸干，在芫荽叶上涂上生油，候用。2、把炸榄仁稍微切碎，瘦叉烧切成小薄片，与白糖...
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![全蛋海绵蛋糕的做法]( "全蛋海绵蛋糕的做法")
- 原料面粉60克、鸡蛋2个、白糖50克、油20ml、牛奶15ml。做法1、鸡蛋2个放在碗中打散;2、搅拌至有小泡;3、继续搅拌至蛋液增高;4、颜色淡黄，表面气泡变小;5、蛋糊颜色变白，基本上没有什么气泡;6、加入牛奶，然后再加入油搅拌好;7、倒入过筛好的面粉;8、搅拌好即可;9、倒入6寸模...
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![蛋糕卷的做法]( "蛋糕卷的做法")
- 【原料】：蛋糕专用粉2斤、白糖2斤、全蛋4斤、蛋糕油1两、沙拉油2两、奶水4两、盐适量、果酱适量。【制作方法】：1.将鸡蛋打入搅拌缸内然后加入白糖、蛋糕油、盐搅打至泡沫呈稳定性时加入面粉继续打发。2.待面糊搅稠且能勾起尖峰状时停即机。3.加入适量的奶水，改用慢速将其充...
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![翻糖蛋糕的做法]( "翻糖蛋糕的做法")
- 蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕)低粉150克、色拉油150克鸡蛋300克糖150克、香草粉5克盐少量翻糖：糖膏160克甘佩斯20克蛋白糖霜：糖粉200克黄油100克蛋白50克配料：粉红色素橙色色素咖啡色素粉扑(糖粉+熟玉米淀粉)珍珠糖1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白打入无水无油的干净盆中，蛋黄直接打...
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- 卤鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及丰富的各种微量元素。制作方法:1.锅上火放清水适量，将洗净的鸡蛋放入冷水锅中，用大火烧开，改用小火将鸡蛋煮熟(火不宜过大，以防破裂);2.鸡蛋捞出用冷水冷却，剥去蛋壳，顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹;3.炒锅上火，加入肉汁250克，酱油，白糖，黄酒，葱段，烧开...
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![香蕉蛋糕的做法]( "香蕉蛋糕的做法")
- 材料：香蕉4根、蛋2个、糖油适量、中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量做法：1、将材料A放在一个大碗里混匀。2、用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。3、将1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌匀。4、拌好的面糊倒入抹油的烤馍中，以170℃烤45分钟。5、烤好后用竹...
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![鸡蛋炒面的做法]( "鸡蛋炒面的做法")
- 炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。搭配千变万化，营养极其丰富。1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。2.将油菜择洗干净，切成丝备用;葱洗净切成末备用。3.将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉。4.将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热，放入鸡蛋液，炒散炒碎，...
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- 1、在蛋糕模壁上抹上一层软化的黄油。2、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接称重并放进食品料理机的料理杯里，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。3、用料理机打好奶酪后，倒进大碗里。4、向奶酪糊里加入两个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。5、把低筋面粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮...
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![蛋糕机做蛋糕的方法]( "蛋糕机做蛋糕的方法")
- 牛奶蛋糕原料：鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺约20g、练奶10g、牛奶少许分量(备注：以上材料可制作2锅次即14个卡通蛋糕。)1、将鸡蛋打入搅拌盆内，加入白糖，炼奶搅成乳沫状2、将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中，加入色拉油，搅拌均匀成糊状倒入量杯。...
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- 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取...
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![蛋糕机哪个牌子好 蛋糕机做蛋糕的方法 蛋糕机的使用方法]( "蛋糕机哪个牌子好 蛋糕机做蛋糕的方法 蛋糕机的使用方法")
- 蛋糕机目录1、蛋糕机的使用方法2、蛋糕机做蛋糕的方法3、蛋糕机哪个牌子好4、蛋糕机简介1蛋糕机的使用方法准备材料：2个鸡蛋，放入盆中，打泡，加入适量糖，炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。1、将调温旋钮转到最高温度的位置，加热灯亮起，等待，加热灯熄灭，表示以到达烘培温度2、打开盖...
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![布丁蛋糕的做法]( "布丁蛋糕的做法")
- 材料：布丁液：布丁粉12.5克清水175克糖37.5克全蛋25克蛋糕：牛奶50克水50克油50克低粉82.5克玉米淀粉12.5克蛋黄60克蛋清125克糖85克步骤：1、布丁液所有材料加热至融化；2、过滤后放置备用；3、鲜奶加水、油；4、隔水融化后搅拌均匀；5、倒入过筛后的粉类；6、分次加入蛋黄，搅拌均匀；7、蛋...
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![蒸鸡蛋羹的做法]( "蒸鸡蛋羹的做法")
- 鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中，有一道菜叫蒸鸡蛋羹，鸡蛋羹成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口。它几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家...
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![虎皮蛋糕的做法]( "虎皮蛋糕的做法")
- 1、烤较薄的蛋糕应放烤箱中层，时间应短一点，温度在180度左右。这样可以令蛋糕不致太干卷时不易破裂；2、出炉后马上倒扣出模，放在凉架上，表皮向上（这样不会让水汽弄湿表皮，也不会有凉架的烙印）；3、散热3、4分钟，蛋糕摸上去还有余温就可以操作了，不必等到完全冷却才卷，这样易裂开；4、蛋...
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![鸡蛋饼的做法]( "鸡蛋饼的做法")
- 一、鸡蛋饼的原料：面粉250克，鸡蛋三个，葱末适量，鸡精适量，盐适量，豆油一羹匙。二、鸡蛋饼的做法：首先将面粉用水稀释成糊状，然后将鸡蛋打烂加进去，继续搅拌直至混合好，再把葱末，鸡精，盐，豆油放入搅拌即可，将炒锅烧热，如果用电磁炉要将电功率调到1200到1400W，平底锅烧至五成热，放入一勺植物...
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![无水蛋糕的做法]( "无水蛋糕的做法")
- 无需加水制作的蛋糕。可做10-12个A、3个全蛋B、80克糖C、香草精1/4小匙(没有也可不放)低筋面粉/D、100克低筋面粉E、2大匙油，3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)以上大匙是15ml的，小匙是5ml做法1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发(就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指...
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![腌鸡蛋的做法]( "腌鸡蛋的做法")
- 腌鸡蛋又叫咸鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或...
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- 鸡蛋蛋白和蛋黄分离，取蛋白找一耐热容器，铺层锡纸便于脱膜，倒入蛋白，大火蒸十来分钟至蛋白全部凝固关火稍凉切成小块这时候我在卤鸡尖了，将焯过水的鸡尖放砂锅里，加入五香卤味包，加老抽、生抽、白糖、鸡精、水煮开后改小火炖15分钟将鸡蛋干加入到卤水里继续炖再炖15分钟左右鸡尖...
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![鸡蛋饼的做法大全 - 鸡蛋饼的做法]( "鸡蛋饼的做法大全 - 鸡蛋饼的做法")
- 鸡蛋饼目录1、鸡蛋饼的家常做法2、鸡蛋饼的种类有哪些3、鸡蛋饼简介4、鸡蛋饼的营养价值5、鸡蛋饼的做法1鸡蛋饼的家常做法1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。2、开中火，用平底不...
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![酸奶蛋糕的做法]( "酸奶蛋糕的做法")
- 食材明细：主料：玉米[1]油48克酸奶200克鸡蛋4个低粉40克玉米淀粉28克细砂糖50克制作步骤：1.蛋白加糖分三次打至硬性发泡状态。2.不用洗打蛋器，直接要蛋黄，把蛋黄打至状态稍浓稠的状态。3.蛋黄中分次加入油，每次都等上一次的油完全搅打融入蛋黄后再加后面的。4.加入酸奶。5.搅拌...
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- 凉拌鸡蛋是一道凉菜。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。1.香菇洗净，切丝;香菜洗净，切段。香菇用开水氽烫熟，晾凉备用。2.淀粉中加入料酒调匀，用料酒调淀粉，可起到给鸡蛋去...
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![芝士蛋糕的做法]( "芝士蛋糕的做法")
- 芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheesecake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricottacheese，或是creamcheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味、香草起士...
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![蒸鸡蛋羹怎么做 - 蒸鸡蛋羹的做法]( "蒸鸡蛋羹怎么做 - 蒸鸡蛋羹的做法")
- 蒸鸡蛋羹目录1、蒸鸡蛋羹的做法2、蒸鸡蛋羹的技巧1蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中，有一道菜叫蒸鸡蛋羹，鸡蛋羹成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑...
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![做蛋糕的方法]( "做蛋糕的方法")
- 做蛋糕目录1、做蛋糕的材料2、巧克力奶油泡芙3、达人教你制作熊猫饼干4、做蛋糕的方法1做蛋糕的材料蛋糕是一种古老的西点，是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来的一种像海绵的点心。蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau、而德国、奥地利等国叫Torte其实都是...
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