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啤酒鸭的做法的精选知识

啤酒鸭怎么做 - 啤酒鸭的做法
  • 啤酒鸭怎么做 - 啤酒鸭的做法

  • 啤酒鸭目录1、啤酒鸭的做法1啤酒鸭的做法材料:主料:鸭子半只、啤酒2罐、土豆1个、青椒2个配料:生抽、老抽、盐、糖、姜、葱、干辣椒少许啤酒鸭的做法:1、将鸭肉洗净,不希望太油腻的可适当去皮,切件备用;2、土豆去皮洗净,切成滚刀块,青椒去籽,切成菱形,姜切片,葱切段备用;3、锅中加入...
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香卤鸭掌的做法
  • 香卤鸭掌的做法

  • 1、鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫;2、炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香;3、加清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里;4、加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓...
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啤酒杯怎么清洗 - 啤酒杯有什么种类
  • 啤酒杯怎么清洗 - 啤酒杯有什么种类

  • 炎炎夏日,不少人都会约上几个好朋友,在路边的大排档一边吃烧烤一边喝着清爽的啤酒。选择一个合适的啤酒杯,喝酒的体验也会更上一层楼。今天,将为大家介绍啤酒杯有什么种类和啤酒杯怎么清洗。一、啤酒杯有什么种类1、品脱杯品脱杯算是啤酒杯中最为常见的杯形之一,它制作工艺较...
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毛哥老鸭汤怎么做 - 老鸭汤的做法
  • 毛哥老鸭汤怎么做 - 老鸭汤的做法

  • 毛哥老鸭汤目录1、毛哥老鸭汤的做法1毛哥老鸭汤的做法我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为妙药和滋补上品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日...
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啤酒鸭的做法
  • 啤酒鸭的做法

  • 材料:主料:鸭子半只、啤酒2罐、土豆1个、青椒2个配料:生抽、老抽、盐、糖、姜、葱、干辣椒少许啤酒鸭的做法:1、将鸭肉洗净,不希望太油腻的可适当去皮,切件备用;2、土豆去皮洗净,切成滚刀块,青椒去籽,切成菱形,姜切片,葱切段备用;3、锅中加入少许油,放入土豆块,用中小火慢慢煎至金黄,捞...
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香菜陈皮鸭的做法
  • 香菜陈皮鸭的做法

  • 鸭是雁形目鸭科(Anatidae)鸭亚科(Anatinae)水禽的统称,或称真鸭。鸭的体型相对较小,颈短,一些属的嘴要大些。腿位于身体后方(如同天鹅一样),因而步态蹒跚。香菜陈皮鸭是一款美味菜谱,属于粤菜菜系,主要原料有鸭、香菜等,这道菜因鸭肉性凉,适合炎热的夏季食用。夏天的味道岂能少了...
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卤鸭胗的做法
  • 卤鸭胗的做法

  • 1鸭胗用盐水洗净,撕掉表面残留的黄膜,然后跟冷水一起下锅;水开后再煮2-3分钟,看到锅里飘满浮沫时即可关火;捞出,用温水洗干净;2将鸭胗重新放入洗净的锅中,加入干辣椒、葱、姜、八角、花椒、小茴香、桂皮、白芷;再加入老抽、生抽、白糖、料酒,以及没过鸭珍的温水。我喜欢吃稍软...
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酒酿圆子的做法 酒酿的功效 - 酒酿的做法 酒酿蛋的做法
  • 酒酿圆子的做法 酒酿的功效 - 酒酿的做法 酒酿蛋的做法

  • 酒酿目录1、酒酿蛋的做法2、酒酿圆子的做法3、酒酿的功效4、酒酿的做法1酒酿蛋的做法食材准备醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。制作步骤1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。2、将...
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  • 啤酒的分类

  • 按工艺分类纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。干啤酒。该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力...
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桂花鸭 桂花鸭的做法 桂花鸭的介绍
  • 桂花鸭 桂花鸭的做法 桂花鸭的介绍

  • 桂花鸭目录1、桂花鸭的制作方法2、桂花鸭的介绍1桂花鸭的制作方法以下是常用的桂花鸭的制作方法。【材料】桂花鸭、生姜、八角、葱【调料】花生油、盐、糖、酱油【做法】Step1:将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰,确保其干净,待用。Step2:用盐把鸭内外擦匀,腌制二小时.Step...
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红心咸鸭蛋的做法
  • 红心咸鸭蛋的做法

  • 咸鸭蛋是大家都非常熟悉的食物,小时候一般都是自己家腌制,现在在超市和菜市场都能卖到,一年四季都可以吃到。为了吃上放心的流油红心蛋,下面总结了几种常见的腌制方法。盐水浸泡法。第一步,准备鸭蛋50个、清水4000g、精盐或粒盐600g、高度白酒100g;第二步,将鸭蛋表面清洗干净,擦...
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鸭嘴鱼的做法
  • 鸭嘴鱼的做法

  • 天妇罗鸭嘴鱼原料:昭和天妇罗粉500克,鸭嘴鱼1条(重约600克),红辣椒50克,茄子50克;调料:盐、鸡粉各10克,味精5克,泡打粉30克,生粉90克,色拉油1000克,水450克;制作:1:鸭嘴鱼宰杀,从腹部开膛取出内脏,洗净备用;从中骨入刀将两片鱼肉剔下,撕去鱼皮切成长6厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的条,加入5...
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  • 葱香鸭胗的做法

  • 鸭胗脆嫩无比,味厚香浓、鲜辣刺激,还超级下饭。今天介绍一下它的做法:1.鸭肫(即鸭胃,鸭胗)清洗干净,切少许姜片备用。2.锅内放适量的水,放一些盐、放入姜片,放入鸭胗。3.倒入适量的料酒。4.开大火煮开后,转中火约15分钟,煮至鸭胗熟透。5.把鸭胗放在冷水笼头下清洗干净。6.鸭胗切...
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一瓶啤酒等于两杯全脂牛奶 - 啤酒易增肥
  • 一瓶啤酒等于两杯全脂牛奶 - 啤酒易增肥

  • 看世界杯,啤酒也成了必备饮品。无论在酒吧、大排档还是在家里,只要打开了啤酒盖,几乎没有人能够浅尝辄止,一杯叫停。可是,啤酒也是著名的增肥饮料。那么,啤酒究竟含有多少能量呢?(文/Hansu)啤酒中含有少量的酒精,每克酒精含能量7千卡。啤酒中还含有麦芽汁,也就是所谓的度数,而麦芽...
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啤酒的典型特征 啤酒洗头的好处 - 啤酒的分类 啤酒的益处和坏处
  • 啤酒的典型特征 啤酒洗头的好处 - 啤酒的分类 啤酒的益处和坏处

  • 啤酒目录1、啤酒洗头的好处2、啤酒的典型特征3、啤酒的益处和坏处4、啤酒的分类1啤酒洗头的好处用啤酒洗头时,先将头发洗净、擦干,再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上,做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发,再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养...
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香糟鸭胗的做法
  • 香糟鸭胗的做法

  • 原料鸭肫500克,鸭肝500克。辅料酱油100克,白砂糖50克,盐5克,大葱25克,姜25克,料酒50克,粗盐100克,八角10克,桂皮10克,丁香15克,香油25克。卤鸭肫肝的做法1.鸭肫剖成两开,用水冲去肫内污物。2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净,除去鸭肝上的苦肝和衣膜,苦胆除尽切勿弄破然后洗净。3....
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盐水鸭的做法 盐水鸭的营养价值 盐水鸭的价格
  • 盐水鸭的做法 盐水鸭的营养价值 盐水鸭的价格

  • 盐水鸭目录1、盐水鸭简介2、盐水鸭的做法3、盐水鸭的营养价值4、盐水鸭的价格1盐水鸭简介盐水鸭又叫桂花鸭,是南京著名的特产,中国地理标志产品。因南京有金陵别称,故也称金陵盐水鸭,久负盛名,至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水...
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桂花烤鸭的做法
  • 桂花烤鸭的做法

  • 北京烤鸭大家都听过,那么桂花烤鸭呢,今天主要介绍它的制作方法:1、买回的鸭子洗净,把油脂多的用剪子减去不要,再次洗净。2、水开后下锅汆烫,一是为了让鸭子更干净,还有就是可以缩短烤制时间。3、汆烫好以后,沥干水分开始腌制,找个能放得下鸭子的盆,先用盐将整个鸭身涂满,再将腌料依...
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毛哥老鸭汤的做法
  • 毛哥老鸭汤的做法

  • 我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为妙药和滋补上品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且...
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卤鸭胗的做法 卤鸭胗的营养价值 卤鸭胗的价格
  • 卤鸭胗的做法 卤鸭胗的营养价值 卤鸭胗的价格

  • 卤鸭胗目录1、卤鸭胗怎么样2、卤鸭胗的简介3、卤鸭胗的做法4、卤鸭胗的营养价值5、卤鸭胗的价格1卤鸭胗怎么样卤鸭胗是一道汉族传统名菜,是中国各大菜系都有的菜品之一,其鸭胗外枣戏,胗内肉质绿色,味道鲜嫩醇香,佐酒宴客咸宜。先把鸭胗的油膜撕干净,冲开洗干净,去掉里面的黄皮,放...
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  • 盐水鸭的做法

  • 每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。今天介绍一下它的制作方法:一、4-5磅鸭一只,宰好取出内脏洗净二、盐...
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温州酱鸭舌的做法
  • 温州酱鸭舌的做法

  • 配料:鸭舌,料酒,生抽,老抽,大豆色拉油,麻油,味精(可用鸡精),白糖,十三香.(如果不用十三香)可以用大蒜,葱,姜,红辣椒干,面粉。盐,冰糖。制作:1.葱切断,姜切片,大蒜拍扁,红辣椒干一切二。2.锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现...
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啤酒洗头的好处
  • 啤酒洗头的好处

  • 用啤酒洗头时,先将头发洗净、擦干,再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上,做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发,再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果,还可以使头发光亮。长时间的坚持用啤酒洗头的话,能使头...
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啤酒的典型特征
  • 啤酒的典型特征

  • 表现在多方面。在色泽方面,大致分为淡色、浓色和黑色3种,不管色泽深浅,均应清亮、透明无浑浊现象;注入杯中时形成泡沫,应洁白、细腻、持久、挂杯;有独特的酒花香味和苦味,淡色啤酒较明显,且酒体爽而不淡,柔和适口,而浓色啤酒苦味较轻,具有浓郁的麦芽香味,酒体较醇厚;含有饱和溶解的CO2...
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盐水鸭肫的做法
  • 盐水鸭肫的做法

  • 1.鸭肫洗净,剞芝麻花刀,入开水锅内略焯,再用清水洗净。2.将鸭肫放入锅内,加清水2000克左右,下葱、姜、花椒、盐,旺火烧沸,改用小焖煮2小时左右,至鸭肫熟透,再加绍酒、味精,继续用小火烧至入味后取出。3.待锅内卤汁冷却后,再将鸭肫浸入卤水中。食用时,将鸭肫捞出,切片装盘即成。选料:鸡...
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