![醉鸡的做法 醉鸡的营养价值 醉鸡的价格]( "醉鸡的做法 醉鸡的营养价值 醉鸡的价格")
- 醉鸡目录1、醉鸡简介2、醉鸡的做法3、醉鸡的营养价值4、醉鸡的价格1醉鸡简介醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜，属于浙菜系。酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。醉鸡以黄酒、绍兴酒作为基本调料，不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化...
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- 醉鸡有两种，一种是吉祥醉鸡;一种是花椒醉鸡。将大个鸡腿洗净，平放在案板上，用锋利的刀沿鸡腿内侧入刀，刀身贴着主骨滑开，顺着骨头的形状剔下，将鸡腿肉从骨头分离开。用厨房纸巾擦净鸡腿肉上的水分，然后均匀的涂上一层香油。当归、干红枣和枸杞用清水冲洗干净后待用。大葱洗净切...
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![醉鸡简介]( "醉鸡简介")
- 醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜，属于浙菜系。酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。醉鸡以黄酒、绍兴酒作为基本调料，不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点。成菜鸡肉肥嫩油润，香糟芬芳扑鼻。菜品特色：鲜咸适宜，开胃健脾。主要...
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- 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲...
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- 醉鸡是新型的家禽加工产品，味香醇可口，略带酒味，肉质松脆，连鸡骨都令人回味。其加工工艺如下。用料：鸡腿2只、绍兴酒2碗(500ml)、花椒1汤匙(15g)、盐2汤匙(30g)、老姜4片、香菜(5g)做法：1、大火将炒锅烧至红热，放入盐不停翻炒，至颜色变深(注意别被热盐烫到手)，再放入花椒同炒，至花...
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- 主料：螃蟹750克调料：盐15克花椒5克姜5克黄酒250克酱油15克白砂糖5克将蟹洗刷干净，沥尽水；取花椒一两，精盐一斤，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒一粒后合上。然后掰下蟹爪尖一个，从脐盖上部扎进以钉牢脐盖，并放入小坛内。...
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![纸醉金迷的大上海]( "纸醉金迷的大上海")
- 上海新天地安达仕酒店是安达仕品牌首次进驻亚太地区，坐落在上海市中心最著名的娱乐、购物和商业中心——上海新天地。酒店拥有307间宽敞客房及套房,3个餐厅及酒吧和18个大小各异的会议活动场地。Optime水疗中心拥有2,200平方米的广阔空间，包括一个15米室内游泳池、设施齐全...
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![椒麻鸡的做法 椒麻鸡的营养价值 椒麻鸡的价格]( "椒麻鸡的做法 椒麻鸡的营养价值 椒麻鸡的价格")
- 椒麻鸡目录1、椒麻鸡简介2、椒麻鸡的做法3、椒麻鸡的营养价值4、椒麻鸡的价格1椒麻鸡简介椒麻鸡是传统的客家菜，深受南方人喜爱，也叫作外婆鸡。据说很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼爱外孙，杀鸡过年时特地把鸡腿留下来，埋在盐堆里保存，待到节后女儿带外孙回娘家时，老阿...
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![醉蟹的制作方法]( "醉蟹的制作方法")
- 以下是常用的醉蟹的制作方法。【材料】蟹、酒【调料】花生油、盐、糖、酱油【做法】Step1：蟹买回来之后，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，Step2：然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米...
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![鸡蛋干的做法 鸡蛋干的营养价值 鸡蛋干的价格]( "鸡蛋干的做法 鸡蛋干的营养价值 鸡蛋干的价格")
- 鸡蛋干目录1、鸡蛋干简介2、鸡蛋干的做法3、鸡蛋干的营养价值4、鸡蛋干的价格1鸡蛋干简介鸡蛋干只是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味...
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![醉虾的食用]( "醉虾的食用")
- 醉虾固然美味，但其在做法上接近于生吃，因此很容易因海鲜品本身的寄生虫而使人感染疾病。当然，海虾比淡水虾要相对安全，携带寄生虫的几率较小。但事实上，不管哪种海虾，生吃都有可能致病。以肝吸虫为例，一般为淡水寄生虫，但也有在罗氏海虾中发现肝吸虫等寄生虫的实例。如果人吃了含...
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![鸡蛋壳的作用 鸡蛋壳的妙用 鸡蛋壳有什么用处]( "鸡蛋壳的作用 鸡蛋壳的妙用 鸡蛋壳有什么用处")
- 鸡蛋壳目录1、鸡蛋壳的介绍2、鸡蛋壳的美容功效3、鸡蛋壳的药用功效1鸡蛋壳的介绍鸡蛋壳，是鸡蛋的保护层，它由蛋白质纤维所构成的基质和这基质上堆积的钙质结晶物大约以1:50的比例组成构成石灰质蛋壳，蛋壳表面还有一层外膜，称为表层膜，这层表层膜对但具有保护作用，防止蛋被微生...
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![醉蟹的营养价值]( "醉蟹的营养价值")
- 醉蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，醉蟹还有抗结核作用，吃醉蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对...
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![醉虾的介绍]( "醉虾的介绍")
- 醉虾是南通，上海以及宁波一带的一道汉族传统名菜。顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。...
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![棒棒鸡的做法 棒棒鸡的营养价值 棒棒鸡的价格]( "棒棒鸡的做法 棒棒鸡的营养价值 棒棒鸡的价格")
- 棒棒鸡目录1、棒棒鸡简介2、棒棒鸡的做法3、棒棒鸡的营养价值4、棒棒鸡的价格1棒棒鸡简介棒棒鸡，又名乐山棒棒鸡、嘉定棒棒鸡。此菜原始于乐山汉阳坝(今为眉山市青神县汉阳镇)，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔白脯，见于...
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![醉虾的食用 醉虾的介绍 - 醉虾的腌制方法 醉虾的营养价值]( "醉虾的食用 醉虾的介绍 - 醉虾的腌制方法 醉虾的营养价值")
- 醉虾目录1、食用醉虾的注意事项2、醉虾的介绍3、醉虾的腌制方法4、醉虾的食用5、醉虾的营养价值1食用醉虾的注意事项醉虾是南通，上海以及宁波一带的一道汉族传统名菜。顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸...
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![醉虾的营养价值]( "醉虾的营养价值")
- 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；3.虾的通乳作用较强，并且富含...
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![腌鸡蛋的做法 腌鸡蛋的营养价值 腌鸡蛋的价格]( "腌鸡蛋的做法 腌鸡蛋的营养价值 腌鸡蛋的价格")
- 腌鸡蛋目录1、腌鸡蛋简介2、腌鸡蛋的做法3、腌鸡蛋的营养价值4、腌鸡蛋的价格1腌鸡蛋简介鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库。接下来主要介绍腌鸡蛋这种烹制方法。腌鸡蛋，又叫咸鸡蛋，是城乡民...
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![柠檬鸡的做法 柠檬鸡的营养价值 柠檬鸡的价格]( "柠檬鸡的做法 柠檬鸡的营养价值 柠檬鸡的价格")
- 柠檬鸡目录1、柠檬鸡简介2、柠檬鸡的做法3、柠檬鸡的营养价值4、柠檬鸡的价格1柠檬鸡简介清新酸爽的柠檬配以可口的鸡肉，这种美食的诱惑谁能够抵挡得。柠檬鸡属于粤菜，主要食材是鸡。柠檬鸡风味独特，有解暑和增进食欲之功效。色泽协调，美观大方，质地外酥内嫩，咸鲜、酸、甜兼备，...
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![“醉”深秋 fall in the deep]( "“醉”深秋 fall in the deep")
- 风侵骨，花暗香，它的姿态穿越季节的轮回。秋花似锦，无声息中不失色、不颓废。何色最深秋?一道色宴，素雅映景，如画如诗。瓶中花色淡又俏，气质迷人，衬托出空间美感。画中那几抹明艳柔和的黄显然是不可或缺的，因为它是深秋时节重要色彩之一。棕黄枝干的尖端长满橄榄绿芽，充满了生命的...
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![乌鸡汤的功效 乌鸡汤的做法大全 乌鸡汤怎么炖]( "乌鸡汤的功效 乌鸡汤的做法大全 乌鸡汤怎么炖")
- 乌鸡汤目录1、乌鸡汤的做法2、乌鸡的功效3、乌鸡的做法大全1乌鸡汤的做法与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是黑了心的宝贝;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用...
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![醉蟹的营养价值 醉蟹的做法 食用醉蟹的注意事项]( "醉蟹的营养价值 醉蟹的做法 食用醉蟹的注意事项")
- 醉蟹目录1、醉蟹简介2、醉蟹的营养价值3、醉蟹的做法4、食用醉蟹的注意事项1醉蟹简介醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美。因最早制作此蟹的童氏家族居住在...
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![鸡尾酒是什么 鸡尾酒品尝方法 - 鸡尾酒的特点 鸡尾酒配方大全]( "鸡尾酒是什么 鸡尾酒品尝方法 - 鸡尾酒的特点 鸡尾酒配方大全")
- 鸡尾酒目录1、中式鸡尾酒2、什么是短饮鸡尾酒和长饮鸡尾酒3、鸡尾酒的类别划分4、鸡尾酒的特点5、鸡尾酒是什么6、鸡尾酒品尝方法7、鸡尾酒配方大全1中式鸡尾酒一、红宝石酒1．用煮沸法制取4%咖啡液，冷却过滤备用；2．用凉开水将小苏打配制成0.6%或1%溶液备用；3．取白糖约30克，柠檬...
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![醉虾的腌制方法]( "醉虾的腌制方法")
- 方法一食材准备鲜活虾500克（每只长3一5厘米为佳）。葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克、冰块（一定得有冰，没冰不好吃）。制作步骤1、鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。2、葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。3...
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![醉蟹简介]( "醉蟹简介")
- 醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美。因最早制作此蟹的童氏家族居住在中庄，故人称中庄醉蟹。这种醉蟹，色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生；其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁...
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装房吧
