烤串机选购指南 - 烤串机种类介绍

近年，厨房家电的发展越来越迅猛，再加上疫情的影响，不少人都选择在家自制各种美食。今天就为大家介绍一款能宅家吃烧烤的好物——烤串机。以下是烤串机种类介绍及烤串机选购指南。

一、烤串机种类介绍

1、立式

立式烤串机外表一般采用可视玻璃，容量较小，烤串竖直进行烹调。这种烤串机一般只需把喜爱的食材穿到串上，放入烤串机，调好参数，即可自行旋转烧烤。立式烤串机的好处是省了人力旋转，密闭式烹调油烟量少，清理起来也比较方便。

2、台式

台式烤串机一般使用电烧烤盘改良，外表与一般电烧烤盘没有两样。这种烤串机一般身兼多职，不仅可以烤串，而且能在烤盘上煎肉炒饭，甚至有部分可以通过烤盘的拆卸放入炭火，还原烧烤的风味。台式烤串机的不足是部分产品需要自行翻转，比较劳累。

二、烤串机选购指南

1、明确需求

立式烤串机虽然不用自行旋转，油烟量少，但用途并不广泛且容量较少。如果是大家庭使用，可能烹饪所需要的时间会很长，比较适合单身或者双人家庭。台式烤串机一般可以一机多用但是占地较大，如果是厨房面积或者餐桌面积比较小的话使用也会有所不便，且周边温度较高，烤盘外露有一定的危险性。

2、选择有资质的厂家

烤串机作为新兴的的家电，类目比较细分，相关安全认证标准不多，价格也十分参差。在购买此类家电时应格外注意生产厂家信息，安全说明书等。不能仅凭颜值就冲动购买。

3、烤串机材质

烤串机材质比较多样，有不沾涂层，也有铁质烤网，还有无需接触的机器立式。购买时应注意不沾涂层材质，有无有害物质等。如果选择铁质烤网那么清理就会比较的困难，都要充分考虑。

以上就是提供的烤串机种类介绍和烤串机选购指南，希望能在大家选购烤串机时发挥小小的效果。