苏泊尔“锰锅”被指绑架了国家标准

让一直宣称“高品质”的苏泊尔备受质疑的“质量门”事件源于哈尔滨工商部门。据媒体报道，哈尔滨市工商局道外分局的执法人员在检查中发现，大量苏泊尔品牌不锈钢器皿不合格，存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。从今年8月至今，哈尔滨工商部门已经先后查扣苏泊尔不锈钢器皿共计1000余件，涉及型号81种。报道中甚至指出，苏泊尔200元以下的产品全部存在问题。

“苏泊尔的送检样品既不符合国家现行标准，也不符合国际相关标准。”中国特钢协会不锈钢分会某专家昨日对 《每日经济新闻》表示，苏泊尔事件涉及的标准问题核心在材料部分。

上述专家认为，从1988年标准来看，“应选用”三个字显然规定了奥氏体型不锈钢只能包括括号中的三种材料。在此之前，哈尔滨市工商部门就以此判定苏泊尔不符合该卫生标准。

不仅如此，据了解，苏泊尔在相关产品中降低了铬、镍，增加了锰的含量。上述专家认为，不锈钢之所以能不锈，就是因为有铬和镍的存在，加入锰就会降低防锈性能。

此前尔品牌相关负责人张丽萍曾对媒体以此来指出 “锰含量”问题无关不锈钢的食品安全卫生问题，且表示“在国际上一般也不检测锰的含量和析出量”。

《每日经济新闻》记者查阅卫生部2010年发布的 “《食品安全国家标准不锈钢食具容器》(征求意见稿)”发现，之所以对相关标准进行修订，里面表述了一个原因：“从检验检疫情况看，出口不锈钢食品容器、餐厨具的卫生项目不合格率比较高。其主要存在的质量问题为：金属制品中镍、铬、锰、锌、铁等金属迁移量超标。

另据《第一财经日报》报道，该报记者昨天查阅的修订版标准中看，这份名为《食品安全国家标准 不锈钢食具容器》(征求意见稿)明显降低了食具容器对不锈钢材料使用的要求。

“可以说，这个行业的一些企业绑架了相关国家标准，企图降低生产工艺材质和卫生水平。”一位资深家电行业分析师表示。

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