酒店设计是让客人体会“家”的感觉 - 陈幼坚

设计师简介：

陈幼坚，生于1950年的香港，凭着个人的天分和敏锐的艺术触觉在设计行业打拼了26个年头。他曾荣获香港乃至国际奖项400多个，在纽约、伦敦、东京等地名声大噪。1996年，被设计界视为“圣经”的《Graphis》杂志将陈幼坚设计公司选为世界十大最佳设计公司之一，1997年，海报及艺术挂钟被美国旧金山市现代美术博物馆纳为永久收藏品。

设计专长：住宅公寓 、餐饮酒吧、产品包装、海报。

荣获奖项：

2002　　香港特别行政区政府颁授荣誉勋章

1997，1995，1993，1992，1991，1990　　香港广告业协会创作大赏金，银，铜及优异奖

1997，1996，1995，1991，1990 美国传递艺术优异奖

1997 美国纽约Graphis杂志选为一九九六年度全球十大杰出设计公司之一

1997 美国纽约Graphis设计97优异奖

1997，1991，1990 香港印艺大赏设计大奖及多项银奖

1997，1995 IDN设计大赏多项金奖，银奖，特别奖及入围奖

1996 香港设计师协会之设计96展评判大奖，多项铜奖，优秀奖及优异奖

1994 香港设计师协会之设计94展全场大奖金奖，银奖，铜奖，优秀奖及优异奖

1994 英国设计及美术指导(D&AD)年赏优异奖

1989　　香港设计家联盟颁发香港设计家年奖

记者: 能谈谈你对“设计酒店”这个概念的理解么?

陈幼坚: 大凡酒店都会有自己的设计风格在里面，这其中又会分几种，一种是那种国际知名的连锁酒店，它们在整个世界的风格都是一样的，无论你是在亚洲还是在欧洲，只要住到这种酒店里就会体会到它强烈的品牌风格。另外一种酒店也是国际连锁的，不过它会在它所开的地区根据当地的风土人情做风格上的修改。还有一种酒店是近十几年很流行的精品设计酒店，这种酒店有非常浓厚的个人设计风格，客房也只有几十间甚至更少，大都带有高级公寓式或浓烈现代设计及艺术风格。这就是和传统的商务酒店最大的分别。精品设计酒店在国外已流行了一段时间，据我所知现在在中国也炒得非常热，主要针对的顾客群都是以年轻、时尚，追求潮流及具有生活品味的新一代为主。

然而，国内“设计酒店”亦出现了一个新趋势，就是很多酒店均一窝峰以“设计”为借口，在市场上涌现两种不同的风格。第一种是过分堆砌及以卖弄中国文化元素为设计核心及骨干，出来的效果对于西方人来说，必然是分外有吸引力，并且具有一定的震撼力，但是对于中国人本身却往往有不伦不类的感觉。另一种则是追赶着国际潮流大气候，只盲目地追捧及跟随流行元素，完全忘顾融合及协调性。

记者: 怎样的设计酒店是你个人比较欣赏的呢?

陈幼坚:“贴心”和“低调”是我个人非常欣赏的，说起来简单，但是这两个元素结合在酒店上却不是很容易能达到和谐的效果。一家酒店主要的功能是给旅客一个休息地方，最高等级并不是有多么金碧辉煌，而让人体会到“家”的感觉。而有些酒店由于过分强调设计而忽视了顾客的舒适体验，这是一个误区，比如我曾经体会过一些富有豪华配套、现代简约的酒店，外在看上全是具有国际级的水准，但现实却有另一番体会，给予我“忽冷忽热”的感觉，仿佛自己身处在家具公司陈列室一样，完全没有一种贴心、温暖的感觉。

酒店最基本的用途是给外出的旅人提供舒适及生活体验的住宿地方，随着时代的发展，单纯豪华的酒店已经不能满足一些追求生活品质顾客群的需求，“设计酒店”的概念才应运而生，但不要忘记“舒适”才是酒店安身立命之本。如有些设计作品中，浓墨重彩地显示出设计师之个人风格，从而推广酒店之品牌定位，这绝对是无可厚非。不过对于我说，我喜欢的设计或是其风格却是“润物细无声”，即把自己的风格无形融入到设计之中。

记者: 你如何看待“设计酒店”中的文化元素?

陈幼坚:“文化”是设计界一直很流行的元素，也是很多设计师“寻根”、“探讨”的主流手法。“文化”牌如果运用得适当，作品会更历久弥新，可是有些“文化”元素的运用却是很空洞的。我见过有的投资方要刻意营造一个文化的氛围，但实际操作上只是把一大堆真真假假的文化元素堆积在一起，故弄玄虚，抬高其价值，这反而显得不协调。所以我觉得文化元素还是要谨慎运用,设计师要具备国际视野及深层的文化及生活体验。这一点某些“精品设计酒店”运用得比较娴熟，也有很多成功的例子，他们会请不同文化背景的设计师参与整体的酒店设计，为每个房间设计各具特色的主题及生活文化，让旅客有不同的体验, 留下不同的回忆。

记者: 能谈谈你住过的酒店的哪些细节给你留下过非常深的印象么?

陈幼坚: 多年来，我也到过世界各地不少的设计酒店，比如日本东京、京都，泰国曼谷、里，美国纽约以至欧洲米兰等等。在众多酒店中，最令我难以忘怀的却是日本东京的Park Hyatt，我对这家酒店的感觉好比一对“恋人”享受着初恋的关系。每次来到Park Hyatt，打从踏进大堂、走廊以至房间、餐厅，均给予我“窝心”的感觉。在设计方面，开业至今共超过15 年，仍然没有过时或老化，时刻也保持“这一刻”的时尚和现代感。