意大利面酱怎么做

1.番茄去皮后切小块；

2.洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末；

3.锅中放入黄油，烧至溶化；

4.倒入洋葱和大蒜，翻炒出香味；

5.倒入番茄块，翻炒；

6.待炒出番茄汁后，调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，即可*煮的过程中需要不时的打开锅盖翻炒一下，以免糊底.如果用于Pizza酱，如果汤汁比较多的话，最后转大火翻炒收汁成酱*也可加入培根，口感更丰富。