筷子的材质有哪些

筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常见餐具之一。中国人习惯用筷子，中国筷子的历史源远流长。你知道筷子的材质有哪些吗?今天，就来跟大家聊一聊有关筷子材质的内容。

1、竹筷

最原始的筷子是竹木质的，因此人们使用最多的也数竹木筷。选竹木筷子的时候，最好是选本色的，有一层合格的生漆的最好，这样会保证筷子的使用寿命，减少开裂，可以防止藏污纳垢。

2、木筷

品种较多，质地坚硬的乌木筷身价最高。广州有家80多年历史的筷子店，至今仍以手工制作，如有种狮子头紫檀木筷，更是独一无二的精美工艺品。

3、骨质筷子

骨质筷子质感很好，但是很容易变色，而且价格昂贵，不适合日常使用，喜欢的可以作为工艺品收藏。

4、塑料筷子

颜色鲜艳，造型独特，很多年轻人和孩子们都非常喜欢塑料筷子，放在筷子盒里也感觉非常的好看，但是塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形，熔化，产生对身体有害的物质。

5、金属筷子

金属一般是不锈钢，是很多人喜爱的，觉得拿着有手感。不锈钢筷子中中铬的含量一般在13%以上，镍的含量也在10%左右，不锈的原因在于其表面有层坚固稳定的富铬氧化膜(防护膜)，能防止被氧化。